有人说，上海的文化基因里有一点“咖啡味”。的确，8000多家大大小小的咖啡店遍布全市，对比全国其他城市，这一数字可谓遥遥领先。特别是在经济快速增长的浦东，咖啡文化正迅速蔓延，除了大众熟悉的连锁品牌之外，独立的咖啡小馆也随处可见。接下来，就跟随者记者的脚步来到张江科学城，一起去探访几家别致的咖啡小馆，感受科学城的独特味道。
IC咖啡：这里不仅仅提供咖啡，更提供创业的“点子”
在张江最早的商业地标——传奇广场三楼，IC咖啡就坐落于此。不同于别的咖啡馆，这里的入口有一个展示区，里面放着各种芯片相关的应用产品，一股硬核“科技味儿”扑面而来。
进入馆内，原木色的桌椅装饰朴素，顾客中男性居多，果然是传说中的“IC男”聚集地。这里的主打饮品是招牌IC咖啡，手工泡制，最后会在表面撒上代表芯片产业的“IC”字样的咖啡粉logo，对于很多人来说，到这里不仅仅是为了喝咖啡，更多的是一份对产业的情怀。
如今的IC咖啡已不单单是一家咖啡馆，它还开设了同品牌的创业空间，提供各种创业服务。2018年，IC咖啡获评全国百家特色众创空间之一。而它的身影已遍布临港、杨浦等本市众创园区，南京、北京、合肥、武汉等国内城市及新加坡、美国硅谷等海外国家和地区。营造一个产业交流的空间、分享产业的最新动态，这是IC咖啡创建的初衷。而这份情怀也将伴随着浓郁的咖啡味在张江延续。
地址：张江传奇广场三楼
推荐饮品：招牌IC咖啡
推荐指数：四颗星
Little Little小小咖啡：栖息于网红小岛上的咖啡馆
在网红小岛——张江人工智能岛的展示中心三楼，这家名字低调的咖啡馆就隐匿于此。说是咖啡馆，其实这个区域原本只是一张开放式的服务台。去年，从事餐饮行业的店主小乔，相中了这个小岛，决心把自己爱的咖啡带到这里。经过巧妙装饰，简约而不简单的“小小咖啡馆”开张了。
据说，这里的咖啡豆都是店主自己烘焙的。加上独特的创意，成为周边“岛民”午间小憩、放松提神的首选地。菜单中，60%拿铁、桂花燕麦拿铁、爱尔兰咖啡等特饮都各自有风味，非常值得一试。另外，还有一款冰博克为每天限量供应。这款咖啡是2018年世界咖啡大赛得奖咖啡，据说所加入的牛奶采用提纯工艺，口感浓郁，之后每一口会略微变淡，层次都不一样。
地址：人工智能岛21座3楼
推荐饮品：冰博克
推荐指数：五颗星
荟咖啡：开在美术馆里的咖啡馆
每次到张江中区，惠生中心都会让人忍不住多看几眼。这幢不规则的建筑，具有艺术性的外观，而进入楼内，随处可见的艺术品也会让人停住脚步，仿佛时间也慢了下来。这时候，来一杯咖啡则是再好不过的选择了。
在惠生中心地下一层，荟咖啡就坐拥惠生美术馆的怀抱。边喝咖啡，边看艺术品，让视觉和味蕾得到双重享受。值得一提的是，最近，这家小店上架了被誉为“咖啡界祖师爷”的皮爷咖啡，包括埃塞俄比亚精致日晒、耶加雪啡契贝莎、苏门答腊玉龙等多款季节单品豆可供“咖啡老饕”选择，无论是手冲，亦或者加奶，都可以让人感受到植物果实里浓郁的芬芳。
地址：惠生中心地下一层
推荐饮品：皮爷咖啡手冲单品
推荐指数：四星半
除了以上的几家张江咖啡馆，你还可以选择：
逸山咖啡：亮景路55号-3室 特色：奶盖美式、黑糖咖啡
PUYEE：荣科路299号 特色：冰滴咖啡、red honey手冲
SWEEKI COFFEE&MORE：国创中心二期1号楼109世博湾内 特色：桂花拿铁、巧克力独角兽
VICINO西餐.咖啡.酒吧：紫竹路383弄21号102室 特色：红丝绒拿铁、特供手冲咖啡
And more……
有人说，印象中的张江总给人硬核的感觉，其实伴随着科学城的建设，这里的生活味道正越来越浓。这种味道在咖啡馆里、在遍布樱花的科苑路上、在金科路的商圈、在浦软的汇智湖畔、在戏剧谷的舞台上、在夜间开放的昊美术馆、也在留有小夜灯的科学城书房。正是这些味道，让张江不仅成了创业的乐土，也成为了生活的家园。
栏目主编 许素菲
责任编辑 刘婉鑫
图片 视频 瞿黎春