成都有很多学习西点的学校哪家学校？这是大家都很关心的问题，成都布洛西点咖啡学院西点烘培专业80%实操，对想要开店的学员有开店扶持，欢迎大家的在线点击咨询！我们的咨询老师会耐心会大家一一解答。
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随着中国西点消费市场的迅速发展，国内烘焙市场逐步向品牌化方向发展，同样也对西点从业人员的技能提出了越来越高的要求。现如今的西点已经基本走进家家户户，成为了很多人生活中不可或缺的一部分。那么西点市场究竟是怎样的情况呢？
需求大
我国平均15万人才有一家西点蛋糕，日本平均7000人一家，韩国平均9000人一家，新加坡平均1.1万人一家，泰国平均1.24万人一家，香港平均1.47万人一家，台湾平均1.36万人一家……
未来烘焙食品或作为主食或作为调剂辅食，都将会拥有巨大的发展空间，并在这一过程中带来饮食概念的更新换代。
增长快
近几年，我国烘焙食品的总产值一直保持着高达两位数的增长率，已经远远超过了食品类目下的其他产品。全球蛋糕西点市场预计2017年将达到447亿美元的总产值，而其中中国市场的增长率为45%以上！
为什么会有这么高的增长率呢？其实这是和我国的市场需求直接挂钩的。在以前，蛋糕西点由于制作相对较为复杂，价格较高，并不能作为人们日常生活的必备食品，而只是在逢年过节、过生日的时候才会吃。现如今，随着人们生活的不断提高，蛋糕西点已经被人们广泛的接受，逐渐成为了人们的一个日常食品。
在我国很多大型城市，人们正在逐渐培养下午茶、饭后甜点的习惯，而在很多二三线城市，人们的西点意识才刚刚起步，正处于一个行业的爆发期，西点行业将成为未来30年的热门，统筹全国，西点师的需求缺口不可估量。
行业面临的问题
了解了西点行业的发展前景一片大好，我们也决不能忽视现在的西点行业所面临的问题。
人才缺失
目前的西点行业，面临的最大的问题就是人才的缺失，以及行业水平的参差不齐。
西点并不像人们想象中的那样简单，要做出受欢迎的西点，西点师往往需要花费大量的时间和精力，这就导致了西点行业对西点师的要求非常高。很多的烘焙蛋糕店，都由于招不到理想的西点师而面临关店的危机。
缺乏创新
西点市场是一个消费引导市场，需要新产品新口味的不断研发，以及多元化的产品发展方向。
相比国际先进的西点领域，虽然中国西点行业逐渐向中高档领域升级，但我们的各项指标仍然处于较低的水平，技术更新缓慢、管理人才缺乏、独立研发能力与产品的更新换代等方面仍然比较薄弱。
抓住机遇
布洛西点咖啡学院立足于中国未来巨大的西点市场，为了解决未来西点行业面临的严峻问题，特开创了专业的西点培训课程。
这里有国内外西点大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个方向。老师们会不断研究新品，不定期与世界级西点大师进行学术交流，行走在行业的世界前沿。
布布洛西点咖啡学院-好的西点，不仅是视觉上的诱惑，更是味觉上幸福的享受。布洛西点咖啡学院十大优势圆您西点梦想！
1、西点行业，“就业快，创业易，投资少，风险小，回报高”是就业投资的最佳选择。
2、西点行业上手容易，布洛西点咖啡学院西点专业教学标准化、量化、技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容紧跟西点业发展，及时更新教学课程。
3、布洛西点咖啡学院西点专业学习内容全面，学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰激凌蛋糕等制作技术，学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等高级酒店宴席流行西点精品，调制时尚冷饮、热饮。
4、布洛西点咖啡学院西点专业教学过程中实行“名师一对一同步专业教学”，由资深烘焙大师组成的实力雄厚的教学团队，一对一指导学生，强势的教学实力让您轻松学顶尖西点技术！
5、布洛西点咖啡学院西点专业以“实践为主，理论为辅”(实践课程占80%，理论课程占20%)，学生实习一人一套模具、转台、独立实践操作、全面提升学生的西点专业素质。
6、布洛西点咖啡学院西点专业以培养全能西点人才为目标，学生毕业后能胜任高级酒店、大型连锁西饼屋各类烘焙工作，并具备独立开店策划、营销策划能力。
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8、西点——21世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”，是活力、时尚、创新的“90后”的首选。
9、据权威机构调查，在未来五年，西点烘焙师的社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。
10、烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪高达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。