近日，外贸半年大考成绩出炉，让人颇感意外的是，今年螺狮粉的出口总值竟然大幅增长。
据螺狮粉的“老家”广西柳州海关统计，今年1月-6月海关检验出口柳州螺狮粉28批，约750万人民币，是2019年全年出口总值的8倍。除美国、澳大利亚和欧洲国家外，还首次进入新西兰、新加坡等国家。
数据显示，2019年预包装柳州螺狮粉产值达62.56亿元，2020年将有望突破100亿元，发展势头相当强劲。
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自从前段时间“实现螺狮粉自由”的梗火遍全网之后，螺狮粉便从地方特色小吃晋升为爆款网红美食，而且还掀起一阵品牌跨界合作风潮。
今年5月，人民日报就携手李子柒发布了联名款螺狮粉，报纸页面形式的包装设计让人耳目一新，浓浓的国潮味道扑面而来。
口香糖品牌绿箭也来蹭了一波热点流量，在好欢螺成立6周年之际，与其联名推出限定款礼盒，包含螺狮粉、绿箭以及特色周边等产品。
“一箭倾心，臭味相投”的宣传文案，也是相当契合两款产品的调性。
人民需要什么，五菱就造什么。
继口罩、地摊车等产品之后，五菱又开始跨界生产螺狮粉了。与其他品牌接地气儿的包装设计不同，五菱高端大气上档次的礼盒包装，也被网友们戏称为“螺狮粉界的爱马仕”。
成功与绿箭携手收割了一波流量之后，最近好欢螺又与网红饮品元气森林一起推出了夏日限定礼盒，并且结合两个品牌给产品命名为“欢螺元气弹”。
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中华美食千千万，为啥唯独螺狮粉备受宠爱？能够俘获众多品牌争相做跨界，螺狮粉到底“香”在哪呢？
01居高不下的国民热度
最近这两年，螺狮粉的热度一直居高不下。特别是今年疫情期间，在网友和各媒体平台的共同努力之下，螺狮粉在半个月的时间内上了8次微博热搜。其中，“螺狮粉还不发货”的话题，更是达到了3.6亿的阅读量，这也让螺蛳粉成为品牌眼中可以收割流量的香饽饽。
02抢占年轻消费市场
“得年轻人者得天下”的理念，已经成为现如今品牌商家们的共识。作为网红美食里的翘楚，螺狮粉深受广大年轻消费者的喜爱。而且数据显示，螺狮粉的消费人群中，80、90后占比最多。
各品牌纷纷跨界做营销，其根本目的也是在推进品牌年轻化，更多的抢占年轻消费市场。
03打破圈层流量共享
在这个“万物皆可跨界”的时代，“出圈”早已成为企业们的发展目标之一。品牌出圈不仅可以改变大众的固有认知，重塑品牌形象。还能打破行业界限，实现流量共享。
像五菱、绿箭、元气森林等品牌，也都是在利用猎奇心理占领用户心智，破圈获流。
04追赶国风热潮
随着近几年国潮、国风的火爆，众多品牌也都想搭着顺风车分一杯羹。螺狮粉作为非常有地域特色的小吃，其产品属性决定了国潮文化符号特征。因此，品牌跨界生产螺狮粉，则可以借势国潮与目标消费者对话。
05为拓展下沉市场助力
与一般的网红美食多发迹于一线城市的情况不同，螺狮粉则是从三四线城市往上攻占市场的。所以，对于想要拓展下沉市场的品牌来说，跨界生产螺狮粉可以算是打开下场市场大门的敲门砖，在一定程度上有助于品牌减少获客成本。
“天时地利人和”，共同造就了螺蛳粉的崛起，随着越来越多玩家的入局，相信接下来还会涌现出更多的花式跨界玩法。
至于谁又能成为下一个充满地域特色的爆款“螺狮粉”，我们不妨拭目以待。
编辑：鞠君