香港本土人士经常争论的一个话题是：香港最美丽的风景到底是什么？是让人眩晕的摩天大楼，还是树木葱茏的山坡，亦或是船只往来不断的海港？但如果一切都按照郑志雯所希望的那样进行的话，那么所有人都会同意，站在她新近竣工的Rosewood酒店大门前看到的景色才是最美的：优美漂亮不说，就连结构上也是恰到好处。
香港Rosewood酒店位于一栋65层的摩天大楼中，而且占据了其中的43层楼，该酒店是郑志雯最新进行的项目之一。38岁的郑志雯毕业于哈佛大学，在进军酒店业之前曾是一名投资银行家。香港Rosewood酒店是香港大型发展项目Victoria Dockside的一部分，而这一项目的目的就是要改造俯瞰维多利亚港的整片尖沙咀海滨区。Victoria Dockside项目也代表着郑志雯的哥哥，39岁的郑志刚立志要继承祖父郑裕彤 (Cheng Yu-tung) 衣钵的雄心壮志。郑裕彤是香港的商业大亨，已于2016年逝世，享年91岁。
香港瑰丽酒店 © Booking.com
这一新项目建造在一块将近70英亩 (约283279.9平方米) 的地块上，郑裕彤1971年买入了这块地。郑裕彤依靠周大福珠宝连锁店、房地产、基础设施、酒店和百货商店积累了大量财富。1978年，郑裕彤就在这块地皮上开设了集零售、写字楼和住宅以及奢华酒店香港丽晶酒店于一身的新世界中心。他的儿子郑家纯，即郑志雯和郑志刚的父亲，在接任郑裕彤成为家族所有的新世界发展有限公司的主席和执行董事之前，曾担任丽晶酒店的总经理。而新世界发展有限公司目前的市值约为150亿美元，总资产为614亿美元。2012年，郑志雯被任命为新世界发展有限公司的执行董事，而同样毕业于哈佛大学的郑志刚则在2015年被任命为公司的执行副主席。郑志雯还是家族企业旗下的酒店公司——Rosewood酒店集团 (前身为新世界酒店集团) 的首席执行官，2011年，她通过该集团以2.295亿美元收购了Rosewood Hotels & Resorts (瑰丽酒店及度假村)，随后又有报道称她以5.7亿美元收购了五处酒店地产，其中就包括纽约的Carlyle酒店。
郑志雯投资酒店的时机可以说把握得相当好。中国奢侈品消费者在全球市场中所占的比例正在不断增长：根据2017年麦肯锡 (McKinsey & Company) 的调研报告，中国内地的奢侈品消费者在2016年的年度开支接近720亿美元，几乎占了全球总年度开支的三分之一。“他们的品味和成熟度都提升了，而且和香港人以及世界其他地方的人的品味越来越符合。”郑志雯说道，“所以从营销的角度来看，我们需要给中国内地制定具体的策略，以确保内地同胞成为我们的忠实顾客。”
郑志刚称，中国的千禧一代正在快速发展。“竞争非常激烈；他们想尽可能多地积累，尽快地获得成功。”他说，“他们在赛跑，他们内心充满渴求。他们必须用知识去竞争，因为他们还年轻，他们没办法用经验去和别人竞争。”
Victoria Dockside包括一座购物综合体、一条重新设计的滨海步道和一座拥有A级办公室及酒店的摩天楼 © KENNETH TSANG FOR THE NEW YORK TIMES
虽然香港最近有许多备受瞩目的文化项目，包括荷李活道的大馆建筑群 (Tai Kwun complex) 以及专为中国歌剧兴建的、刚于去年12月份开张的戏曲中心，但是这个耗资26亿美元、将于2019年秋季竣工的项目瞩目程度有增无减。Victoria Dockside由纽约建筑公司Kohn Pedersen Fox和身为纽约高线公园 (High Line park) 设计师之一的园林设计师James Corner共同监督完成，建成后将会包含有K11 Atelier办公室、Rosewood酒店以及该酒店品牌旗下的首个高端长租型Rosewood Residences (瑰丽府邸)，除此之外还有奢华公寓以及集零售和艺术展览区于一体的K11 Musea。香港星光大道就在Victoria Dockside旁边，是一条仿照好莱坞星光大道的长廊，郑志刚甚至曾因为它的一份整修合同而和人发生口角。截至目前，这个豪赌看起来前景不错：因为Victoria Dockside项目，新世界发展有限公司2018年的利润较上年增长了200%以上，收入也增长了7%，约为77.5亿美元。
Victoria Dockside项目被视为一次重要机会，能变成“在接下来的20、30年都非常重要的”事物，郑志雯说。K11 Atelier是该项目的第一期工程，并已于 2017年11月开业。日本和台湾的几大银行抢先租赁入驻了这一新办公区。从旧海滨码头打捞上来的木头就安置在大厅远处的那面墙上。空气中弥漫着香草和椰子的甜美气味 ，这也是K11的官方标志性香味。门卫和接待人员身穿不规则的亚麻法兰绒套装，头戴淡蓝色和卡其色的帽子。“衣服非常讲究，但对新生代来说，它同时又有千禧一代的现代感。”郑志刚说道，他本人喜欢在西装里面套一件高领毛衣，脚下穿一双灰色的Adidas运动鞋。“我们很关心自己的外表。就连门卫也有他们自己的特色。”
在展望祖父公司的未来时，郑氏兄妹将千禧一代和95后当成了主要的目标，而且香港只是一切的开始。据他们预测，新世界发展有限公司接下来的增长依靠的是公司扩展到中国内地。
K11 Atelier写字楼和K11 Musea © KENNETH TSANG FOR THE NEW YORK TIMES
“我们把科技作为触达以及分析客户的介质。在整个新世界投资组合中，我们重点观察那些购买我们的住房单位、在我们的K11零售区购物、入住我们酒店的人。”郑志刚在提到他为执行这项研究而设立的所谓的K11未来研究项目时这么说，“我们得到了一组极其跨学科的数据——为弄明白他们的需求而深入地学习了很多东西。”
郑志雯则专注于她称之为“富豪探险家”的群体。他们都是有钱又有眼光的旅行者，在她看来，大型奢华连锁酒店配不上他们。“我觉得这个行业中的生活方式型酒店有很多，不过那些生活方式都是从设计角度而不是从规划角度进行定义的。”她说道。在她的领导下，Rosewood发展得很迅速：目前集团旗下共有24处酒店地产，包括自2017年6月以来新开办的7处，另有21 处正在酝酿建设当中，分布于欧洲、北美、加勒比海、亚洲和中东各地。“我是那个群体中的一员，所以执行起来很容易。”在说到公司的发展速度时她这么说道，“在一个大型的机构中，有一些准则遵守了很多年，需要很长的时间才能废除它们。”她正将Rosewood集团核心的酒店服务扩展至联合办公以及健康领域。
Hôtel de Crillon © Time Magazine
Rosewood集团同时还管理着一些历史悠久的酒店，譬如沙特阿拉伯人在巴黎开设的Hôtel de Crillon，该酒店在历时4年的翻新后已于2017年重新开业，里面有2间套房是卡尔 · 拉格斐 (Karl Lagerfeld) 亲自设计的，且1晚的房价就高达42000美元。郑志雯称，她希望酒店的设计能让当地人产生共鸣，同时又能吸引到新的客人。“它的设计必须真实可信，而不是随便哪个海外品牌入驻进来去诠释什么是‘巴黎的’。”
她在Rosewood集团运营的纽约Carlyle酒店也采用了类似的方法。酒店目前正由美籍台湾设计师季裕棠 (Tony Chi) 以装饰派艺术为灵感进行翻新。季裕棠是郑家的世交，郑志雯、郑志刚双亲在香港的住宅以及伦敦的Rosewood酒店都是他装修的，香港Rosewood酒店则是他亲自设计的。他对Carlyle酒店进行的更新致敬了室内设计师Dorothy Draper在1930年代的大堂设计，另外还有一些预计于今年年底完成的翻修工作。像Bemelmans酒吧等地标式的场所则几乎原封不动。“我们不想改变那里的精神面貌。”郑志雯说道，“这间酒店发生过很多经典故事。我们保留了电梯。里面还配了个开电梯的员工。现在还有哪家酒店有专门开电梯的人？”
郑志刚在香港建造的住宅区请来禅僧枡野俊明 (Shunmyo Masuno) 布置景观岩石，那是一座雕塑公园，里面有高伟刚 (Gao Weigang) 创作的大理石件，还有Jean-Michel Othoniel打造的辫状铝铸件。他在人口稠密的旺角区中心建了一栋28层高的大楼，大楼名为Skypark，里面不到1000平方尺 (约111平方米) 的公寓售价接近100万美元。
“我不在乎它是西方还是东方的理念，我创造的是一种全球性的生活方式。”郑志刚说。
已故的日本开发商堤清二 (Seiji Tsutsumi) 在上世纪60年代和70年代曾在他的某间百货商店中展示过Paul Klee和Jasper Johns的作品，和他一样，郑志刚也在他位于香港和中国内地的五间K11购物艺术中心奉行着受景观驱动的“博物馆-零售”理念。第一家K11购物艺术中心于2009年开业，从Victoria Dockside所在地出发，步行一小段距离就可抵达，接着在2013年，上海也有了一家K11购物艺术中心。2014年，上海K11购物艺术中心的K11艺术博物馆携手巴黎马赫莫丹莫奈博物馆 (Musée Marmottan Monet) 在中国开办了首场大型莫奈展，吸引到场参观的人数超过350000人，此番盛况登上了国际头条新闻。K11艺术基金会在寻求与海外著名的当代艺术机构 (如纽约的新博物馆和巴黎的东京宫) 合作的同时，也在艺术中心的画廊中展示、推广中国年轻艺术家的作品。
上海K11购物艺术中心举办的“莫奈：印象派大师”展展示了克劳德·莫奈的40幅画作 © NEW YORK TIMES
支持者称，K11 成功地吸引了那些一般可能不会去博物馆的 人。“K11沟通的是年轻观众，他们明白千禧一代的想法。”新博物馆馆长Lisa Phillips说道，“郑志刚敏锐地将艺术融入进购物中心里面，并且吸引了非常多的人。”
“在打造K11的时候，我脑海中思考的一直都是品牌，而不只是博物馆和零售业。”郑志刚说道。他最近通过风险投资基金C Ventures和K11 Investment进行了各种投资，其中就包括Armarium和Bandier等时尚公司以及伦敦出版公司Dazed Media。这些投资中最引人注目的要属对零售商Moda Operandi的投资，2017年，在C Ventures和K11 Investment以及私募基金Apax Digital领投的一轮融资中，Moda Operandi一共募得1.65亿美元，不过具体能换来多少股份则并未披露。“Moda Operandi是内容的一种形式：它是知识产权，也是一个平台，可以让我们对全球的受众以及美国市场有更深入的认识。”郑志刚说道，“我们想通过这些投资来学习。这些企业家是我们社群的成员。这不仅与多元化有关，它还涉及到新的商业模式和新的经济。”
“郑志刚的与众不同之处就在于，他能无缝地在多个项目和行业中利用丰富的知识。”Moda Operandi的联合创始人Lauren Santo Domingo说。
香港港怡医院 © Cadi Scientific
“有时候我们必须平衡不同的项目。”郑志刚说。“我们关系好到我只用跟他说，‘听着，我不同意这个’，他也会这么跟我说话。”郑志雯说。两兄妹的伴侣也都是企业家：郑志雯的丈夫庞建贻是餐厅老板兼葡萄酒出口商，两人育有4个小孩；郑志刚的妻子余雅颎经营一家教育咨询公司，两人育有3个小孩。
两兄妹已经将他们对代际群体的观察所得运用在了战略抉择上，这其中就包括中国所谓的4-2-1现象，即由之前的独生子女政策引起的人口危机，其中现在一个孩子要负责一对父母、一对祖父母和一对外祖父母。“前30年，他们娇惯你。接下来的30年这个孩子则必须赡养 (外) 祖父母。”郑志刚说道。新世界已经转向了医疗、保健和健康等业务。新世界投资了于2017年开业、拥有 500 个床位的私人医院——香港港怡医院 (Gleneagles Hong Kong)，且该医院是和新加坡Parkway Pantai联合成立的合资企业，郑志刚在里面担任董事，同时新世界还在北京和上海收购了医疗诊所。另外，在郑志雯看来，Rosewood酒店可以基本满足城市居民的所有需求。“酒店可以给当地的社区提供很多东西。” 她说，“实际上它们可以安排你整个的人生：洗衣、家政、工作、社交活动、睡眠，什么都可以。”
“在西方，要将所有的体系都连接起来是很难办到的，因为每个体系都是垂直的，而且把守得非常严密。”郑志刚说，他指出，亚洲似乎有无止境的可能性。“长大成人后，你不可能和所有人都能打成一片，因为你有自己的身份认知。不过在你还是个孩子的时候，你和谁都玩得来。”
“(中国的千禧一代) 竞争非常激烈；他们想尽可能多地积累，尽快获得成功。”郑志刚说。
撰文 DARRYL WEE
封面摄影 YASUYUKI TAKAGI
编排 Melvis Zhang
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