手抓饼，在很多人眼里，只是街边小吃，无法和品牌速食品联系起来，难以走进家庭日常消费范围。
2005年，柴磊创立了“台湾手抓饼”品牌，搭建起了供应链。当手抓饼变得和包子、水饺一样日常时，柴磊又做了一个大胆的决定：在天猫开出旗下另一个手抓饼品牌“粮全其美”的旗舰店，敲开了家庭日常消费大门，并有了一位超级大牌代言人——周杰伦。
经过5年多的发展，“粮全其美”成交额增速每年翻番。这个由“手抓饼之父”创立的品牌，在 有了天猫的支持和杰伦的代言后，粮全其美天猫旗舰店的年成交额增速每年都翻番。今年天猫618期间，更是一跃成了不少消费者的必囤单品。6月1日刚过1个小时，粮全其美就卖出了1万桶，累计20万张手抓饼、
目前，粮全其美已陆续出口12个国家，在马来西亚、印尼、新加坡、墨尔本、韩国等地开设“Liang Crispy Roll”（部门区域命名为Liang Sandwich Bar）近百家，成为本地新经典快餐品牌。
值得一提的是，如今“一厂发全国”已经无法满足消费者旺盛的需求。在高温天气下，为避免手抓饼在运输过程中变质，“粮全其美”通过全程冷链将手抓饼从两个工厂配送到仓储基地，从仓储基地到销售消费者手中的过程则用冰袋来保温。