泡面，自从日本人安藤百福发明以来，已陪伴我们走过了60年，它被称为宅男宅女们的生命之光，是加班拍档、春运神器、熬夜伴侣……如果长时间不吃，还会心生想念，如同老友一般。
来自美国的汉斯（ Hans Lienesch ）对泡面的喜爱可谓无人能及，他每天至少要吃5包泡面，已尝试了将近3000种泡面口味，被称为“泡面之神”！
自2002年开始，汉斯就为全世界的泡面做评级，他还创办了一个网站（The Ramen Rater），分享自己吃泡面的心得，到现在已经累积了几千篇的测评！
每年汉斯都会推出全球最好吃的泡面TOP10、最辣泡面TOP10、口味最奇怪泡面TOP10等等，近日汉斯在网站上发布了2018年全球十大泡面名单，来看看有没有你的心头好吧！
TOP 10
Gookmul Ribs of Ribs - 韩国
去年Gookmul推出的龙虾土豆面大获好评，这款绝地勇士炙烧排骨面也表现惊人，酷酷的黑色包装，怎么也想不到会是包泡面。面条非常有嚼劲，最惊艳的是酱料中混有非常实在的猪肉，像韩国烧烤的味道，让人难以忘怀。
TOP 9
出前一丁辛辣猪骨汤味棒丁面- 香港
2017年排行榜的时候，日清黑蒜油拌面就被列入名单。这一次出前一丁的面条面条薄而直，口感非常好。汤汁是豚骨汤,混合了辣味和奶味,味道丰富且恰到好处。
TOP 8
TTL白酒帕式达-台湾
TTL总是推陈出新，研发很多不同口味。TTL代表台湾烟草和白酒 ，总喜欢用酒香提味。这一款泡面白葡萄酒混合着奶油香味，再加上一包培根，简直有种法式大餐的既视感，口感绝对难忘！
TOP 7
老妈拌面 - 中国台湾
这款面是非油炸，真正在阳光下晒干的，口感自然棒极了。调料混合了辣椒油，芝麻酱，酱油和四川胡椒壳和大蒜。口味层次多样又彼此协调平衡，非常完美的味道组合！
TOP 6
红厨清酸辣汤面 - 马来西亚
这款红厨清酸辣汤面，以其创新独特的味道，从海量泡面中成功吸引了汉斯的注意力。汤底浓郁，面条筋道，绿咖喱的香气还伴随着辛辣的口感，叫人欲罢不能。
TOP 5
百胜厨叻沙全麦拉面-新加坡
这款方便面已经进入前十名的榜单三年了，理由很充分：面条是全麦的，厚而有嚼劲；调料包一袋椰子粉，一袋咖喱酱，汤底非常浓郁，还可以配上自己喜欢的配料，堪称一碗南洋销魂面！
TOP 4
CarJEN 嘉珍娘惹白咖喱面-马来西亚
娘惹结合了马来西亚及中国特色风味，咖喱中融入了华人常用的食材豆腐、芝麻、豆乳酱等。浓郁的汤底配有一种特殊的“蘸酱”，还带有甜辣的虾仁，饿的人来上一碗饱腹又解馋！
TOP 3
MyKuali槟城白咖喱面-马来西亚
喜欢辛辣咖喱味的朋友，一定不能错过这款泡面。咖喱中加有椰浆，增加了浓厚的香气。今年MyKuali对泡面的口味进行了微调，非常成功，是一款极具槟城特色的美味泡面！
TOP 2
红厨樱花虾辣汤面-马来西亚
今年的榜单马来西亚占据了很多席位，但这款泡面是第一次入围TOP10，还一下冲到第二名的位置，靠的是它浓郁的虾味、辣味，汤汁浓稠，配料中的炸洋葱更是点晴之笔。总之，就是太美味了！对了，泡面分量也很大哦！
TOP 1
百胜厨全麦叻沙拉面-新加坡
没错，又双叕是它！多次入选榜首，这款泡面成了新加坡超人气必买手信。全麦面条口感顺滑有嚼劲，汤汁浓香四溢。汉斯表示，如果去荒岛上只能吃一种面条，那么我一定会选它！
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