作为CCTV-1、CCTV-6联合推荐品牌,欧米奇领跑西点烘焙教育。我们以“大师之道,精益求精”的西点精神作为自身信仰,始终坚持将纯正的西点技艺引入中国,成就并影响中国未来的西点大师。
为此,欧米奇加强与国际名校的交流与合作,筹划并组织教研团队奔赴世界各地,访名校、探潮店、寻热品,跟随大师足迹,感受不同文化背景下的西点和技艺。
国际合作
01
中法欧洛留学班正式签约
2019年4月2日,欧米奇西点西餐学院与法国洛特雷阿蒙学校强强联合——中法欧洛留学班正式签约。
欧米奇西点西餐学院将实现与洛特雷阿蒙学校的师资共享,教师间的交流学习对于法国正统西点文化的直接引进有着重要的意义,本次合作不仅是中法甜点行业的交流与进步,开设的中法欧洛合作留学班更是直接让学员们从中受益。
02
与香阳环球厨师学院达成共识
4月26日,欧米奇考察团老师受邀考察香阳环球厨师学院。目前,欧米奇已经与香阳环球厨师学院就欧米奇学员海外游学事宜达成了共识!
两院校加强合作,不仅拓展了学员的国际视野、丰富人生经历、提升自身格局、构建多元的思维,同时也为学员带来更多的海外就业、出国深造的机会。
2019欧米奇全球考察
2019年欧米奇研发团队前往香港、日本、新加坡、法国等地区和国家以西点技艺交流为出发点,探店全球潮流烘焙店,获取最时尚、前沿的产品配方,学习最全面的店铺运营经验,将优秀经验带回欧米奇,教授给所有欧米奇的学生。
01
欧米奇全球考察 ●香港站
2019年2月,欧米奇开启2019年全球考察,并组建教研团队前往香港。
我们以探寻香港饮食文化,考察香港知名厨艺学府中华厨艺学院&国际厨艺学院、香港西厨学院,学习先进西点艺术、探访香港著名甜品店经营秘籍为目的,不断探究大师足迹,感受美食与文化。
02
欧米奇全球考察 ●日本站
2019年3月,2019 欧米奇全球考察探寻日本的第二大城市,「 大阪 / Osaka 」。
很多传统的日系甜品在此发扬光大,它号称日本的厨房,是日本美食的发源地。
03
欧米奇全球考察 ●新加坡站
2019年4月,我们开启了2019欧米奇全球考察第三站——新加坡的考察之旅!
本次新加坡站的考察,欧米奇研究院的老师们主要以探寻狮城饮食文化,跟随大师足迹,将新加坡西点文化中优秀的经验和方法引入欧米奇。
此次欧米奇全球考察后,共有十余款考察制品,现均已被纳入欧米奇教学大纲,并对所有欧米奇学员公开教学,新产品在线学习系统也已同步更新,毕业学员可随时登录学习。
欧米奇西点西餐学院一直把教学品质放在首位,课程与工艺都始终保持国际水准,坚持国际西点大师亲自授课,并采用国际认可的教学标准,让学生充分领略西点的高端工艺与魅力。
未来,我们将会与更多优秀的国际烘焙名校达成合作,为学员们提供一个广阔的学习平台,从而更加容易地理解国际烘焙西点西餐文化发展历史、技术理念、发展趋势。欧米奇为培养专业的西点西餐人才而努力,并以此影响中国未来的西点西餐教育。
了解学校与课程详情
可关注公众号:厦门欧米奇西点学院