在福建省莆田市城厢区胜利路中段，有一座规模宏大的佛教古刹，它是1983年被国务院列为汉族地区佛教全国重点寺院的梅峰光孝寺。
梅峰，古代又称梅子冈，因此山遍植梅树而得名。隋唐时，梅峰仅有座观音亭。宋神宗元丰八年(1085年)，梅峰的所有者李泮固求观音喜得贵子，舍梅子冈山地l00多亩，扩建为佛教庙宇。北宋祟宁二年(1103年)，宋徽宗御书赐匾“梅林佛国”。翌年，又赐额“祟宁禅寺”。宋政和元年(1111年)，敕改为“天宁万寿寺”。
后惠照法师任万寿寺的住持，将寺庙修缮一新。宋绍兴二年(1132年)，住持惠泽等发愿铸造大钢钟。经过三次铸造，音色都不甚理想。直到宋绍兴二十五年(1155年)，住持怀琇请名匠蔡通冶铸了一口铜钟，音色清朗，音量洪厚，凌晨时钟声可传到40里以外。从此，“梅寺晨钟”被列为莆田一景。在宋绍兴七年(1137年)时，宋高宗赐“报恩光孝寺”，宋绍兴十二年(1142年)称光孝寺，一直沿习至今。
宋朝的梅峰光孝寺在当地富豪李氏家族的支持和宋朝政府的扶持下，屡经扩建，殿堂雄伟，成为莆田境内四大丛林之一。在大雄宝殿边还建有梅峰书院，四周名士云集在这里谈经论道，著书立说，人称讲寺。梅峰寺住持惠深在法堂左侧建李公祠以纪念之。元朝时，朝廷在寺内设“官讲”，使梅峰寺成为名副其实的讲堂。后年久失修，逐渐衰败。
明朝永乐六年(1408年)，住持规永法师予以重修。可惜嘉靖四十一年(1562年)全寺被倭寇烧毁，仅存大雄宝殿和钟楼。到万历六年(1578年)由住持月珍法师募捐重修，后相继建起了伽蓝祠、香积、法堂、大士阁、山门和瞻拜亭。
清朝时，在顺治、康熙、雍正年间，光孝寺都进行了大规模的修建。1887年，钟楼失火，楼内那口宋代铜钟竞被火溶化。光绪二十五年(1899年)，由南洋回国的微嘉法师任光孝寺住持，四处集资，兴修了大维宝殿、方丈室、客堂、钟鼓楼、韦驮殿和禅堂等，又按宋时铜钟尺寸新铸了一口铜钟。钟高1.64米，外径1.04米，重1500公斤，钟身铸有《大悲咒》、《钟咒》全文，共543字，音色洪亮久久不绝。微嘉法师弟子众多，有近百人卓锡新加坡、马来西亚、印尼等国，有海外廨院18座。从清朝末年始，光孝寺的维修费和日常开支都由海外廨院资助。
中华人民共和国成立后，人民政府实行宗教信仰自由政策，梅16光孝寺也作为佛教活动场所受到国家的保护。但“文化大革命”中，佛像被毁，僧众流散，殿堂改作他用，唯有清铸铜钟幸存下来。
1979年，随着宗教信仰自由政策的全面落实，光孝寺重新作为佛教活动场所对外开放。海外信徒积极捐资，重建祖寺。在政府有关部门的支持和海内外佛教界的努力下，经过十年重建，梅峰光孝寺殿堂雄伟、佛像庄严，焕然一新。
在光孝寺中轴线上，依次分布着六进殿堂：山门牌坊、天王殿、瞻拜亭、大雄宝殿、法堂(上为藏经楼)、大悲殿。左侧分布着伽蓝殿、钟楼、客堂、斋堂、僧舍、功德堂；右侧次第为祖师堂、鼓楼、净业堂、禅堂、方丈室等。整个建筑依山而建，次第上升。大悲殿建于梅峰之巅，为市区的最高处，殿阁高22米，登临远望，市区景色尽收眼底。大悲殿正中供奉着一尊坐式观音像，高近14米。光孝寺的整个建筑古朴大方，巍峨壮观，布局主次分明，锗落有致，建筑总面积达1.8万平方米，全寺占地面积达5.3万平方米。现今的梅峰光孝寺，以历史上最雄伟壮丽的崭新面貌，屹立在东海之滨。