龙头企业文昌春光食品创始人黄春光。资料图
春光的故事在文昌家喻户晓，津津乐道。
时光倒流，1996年，黄春光和身边许多怀揣梦想的年轻人一样，创办起了文昌市春光食品有限公司。木桩、沥青纸搭建的100多平方米的小作坊，7个人，5万元资本金，开始生产椰子片、椰子糖。这一幕在当年当地，与周边100多家小作坊没什么两样。
不同的是，20多年后的今天，春光已成为全国农产品加工业示范企业、农业产业化国家重点龙头企业，产品出口美国、新加坡、欧洲、中东等50多个国家和地区。春光集团已经发展成为拥有员工3000多名、拥有国内外先进生产线的本土名牌企业。
如今，春光那个起步的小作坊还在，作为一个历史的印记，与现代化的春光呼应，让人们真切地看到一个小作坊可以走多远。而对文昌椰子产业来说，春光是一个触手可及，清晰确切的路标，一个活生生的引领者，激励着业内人士。
20多年来，春光这个“龙头”，牵引着文昌椰子产业链一路前行，从椰子种植到品牌打造，贡献着春光力量，春光智慧，成为文昌椰子产业发展的超级“引擎”。
得益于春光食品的发展，当地的椰子种植户、椰子收购专业户、原材料加工厂等上下游，分工协作，形成了独特的春光椰子深加工产业模式。与此同时，在文昌，也形成了以春光为龙头的椰子加工企业集群，以及从种植、综合利用(深加工)到销售的产业链。追随春光的步伐，海南文昌绿果岛食品有限公司、海南文昌清泉食品有限公司、海南文昌岛之宝食品有限公司等，一批不甘人后的椰子加工企业也快速成长，带动了文昌椰子产业群体的发展。
在椰乡，仅椰果一项，春光日消化椰子6万个，年需求量为2000万个。春光的发展带动了椰子种植业的发展，使椰子的收购价水涨船高，直接给当地农民增加了收入。
近年来，春光以典型引路，由先进带后进，让富人帮穷人，通过开展多种形式的帮扶互助活动，以产业发展带动乡村脱贫的方式，积极把更多农户带进产业链中，带动椰子种植户、运销户、初加工户一同发展，担当起产业扶贫重任。
“我什么都没学过，我只学过市场。”黄春光凭着对市场的把握，以及对品牌价值的高度重视，提出要做自己的品牌，要让代表海南味道和传统椰文化的椰子食品走向全国、走向世界。
春光品牌的成功，使更多的文昌椰子企业看到了品牌建设的重要，纷纷行动起来，打造自己的品牌。如今，各具特色的企业自有品牌，在“文昌椰子”地标品牌的背书下成长壮大，开拓更大的市场。
近年来,文昌正在完善大企业带头、园区集中管理，组织专业合作社，通过规模化、标准化、集约化、品牌化，建设椰子加工产业园区。打造以文昌市为中心，龙楼镇和东郊镇为重点的椰子产业发展布局，在龙楼建立椰子加工园。
在大企业和龙头企业引领的布局上，文城镇已有5个省级企业和1个市级企业，分别是南椰实业有限公司、文昌天际食品有限公司、海南文昌绿果岛食品有限公司、文昌椰林食品有限公司和文昌椰海食品有限公司。东郊镇有国家级企业春光食品有限公司、东阁镇有1个省级企业海南文昌清泉食品有限公司、会文镇有1个省级企业海南文昌腾达生物科技有限公司和1个市级企业文昌明珠食品有限公司、带动一些分布在各个城镇的小作坊和微型企业发展壮大。
春光食品公益植树活动现场。资料图
相应地，在产业体系建设上，文昌大力整合加工厂资源，做强做大椰雕、椰子油、椰壳活性炭等特色产业，打造文昌椰子名牌产品，提高企业效益和竞争力，形成优势特色突出、就业容量大、经济效益好的椰子产业体系。
东郊镇是文昌的椰子产业重镇，椰子加工业是有上百年发展历史的传统产业。孕育了产业龙头春光的东郊镇，种植了6.8万亩共200多万株椰子树，年产椰果1000多万个，集中了椰子食品加工企业、椰棕椰垫加工企业、椰子壳活性炭厂、椰雕工艺厂共128家各个领域椰子企业，生产的产品共有30多个系列、200多个品种，产品销往全国130多个大中城市。
2018年9月9日，春光集团斥资2.3亿元打造的“春光椰子王国”盛大开园。这标志着春光在产业融合发展壮大上，又为文昌椰子产业竖起了新标杆，引领文昌椰子产业攀登新高度。
浓浓椰乡，爱上春光。不断壮大的春光，也在不断谱写带动椰乡产业发展壮大的新篇章，龙头带动的春光故事，更加精彩纷呈。(刘志)
南海网版权声明：
以上内容由南海网原创生产，未经书面许可，任何单位及个人不得以任何方式或理由对上述内容的任何部分进行使用、复制、修改、抄录、传播或与其它产品捆绑使用、销售。如需转载，请与南海网联系授权，凡侵犯本公司版权等知识产权的，本公司必依法追究其法律责任。电子邮箱：nhwglzx@163.com.