明天就是我们的传统佳节“端午节”了,但是今年注定是特别的一年,就连端午节也是如此的“与众不同”。天文学家表示:今年的端午节是21世纪最晚端午节中的一次。过了明天,我们大家伙也都是经历过“世纪之最”的人了。
端午节是中国民间的传统节日,与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午节起源于上古先民择“龙升天”吉日祭龙祖,注入夏季时令“祛病防疫"风尚,把端午视为“恶月恶日”起于北方中原,附会纪念屈原等历史人物纪念内容,将南北风俗融为一体,使其具有深邃丰厚的文化内涵,更具有传承的意义。
端午节不仅对中国意义非凡,对世界的影响也是非常广泛的。世界上有许多其他国家也会在端午那天举办庆贺端午的活动。2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日,可见其影响力之大。
端午这天,很多地区可能风俗不同,特色饮食也会有所不同,我们大家都熟知的吃粽子、喝雄黄酒。
但是其他国家端午节的特色美食,你了解吗?
小编这就来给大家普及下:
韩国:艾草糕+樱桃茶+醍醐汤
在韩国,端午节用于祭祀祖先、祈求丰年、保佑身体平安。端午节期间韩国人多喜食艾草饼与艾草糕、品樱桃茶、喝醍醐汤。
日本:粽子/槲叶糕+菖蒲酒
粽子在日本古代称为“茅卷”,呈圆锥形。最初是将粳米蒸熟捣碎成年糕状后用茅叶包裹,再入水煮熟。后来改用菖蒲叶、竹叶、芦苇叶等包裹,制作方法也逐渐多样化。
新加坡:娘惹粽
每年端午节,新加坡人也有赛龙舟、吃粽子的习俗。其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。独特香料“芫荽(yan sui)粉”配上酱油,精心腌制上等瘦肉,再配以香甜爽口的冬瓜条混炒,最后裹入透白晶莹的糯米之中。
越南:黄姜糯米饭+方形粽子
端午节时,越南人会准备黄姜糯米饭,来感谢祖先的恩惠给子孙后代带来丰衣足食的生活,并祈求祖先保佑风调雨顺,五谷丰登。此外,越南人认为黄姜饭里的黄姜有避瘟疫、解毒和防疮等功效。
哇,看到上面的那些可口诱人的食物,大家是不是已经口水都要流出来了...
每逢佳节胖三斤,这句话告诉了我们......告诉我们:既然祖辈在这传统节日给我们传承了这么多的特色美食,就是为了让节日变得更有氛围,并且可以一直传承下去。所以我们这都是为了弘扬中华民族优秀传统文化啊!
最后
上海畅荧智能科技全体员工,祝大家端午安康、假期快乐!