文|丛树
来源|鲁商儒风
去年9月， 农夫山泉在港交所上市， 钟睒睒从“大自然的搬运工”成为财富的搬运工，当天就当了半年小时的中国首富，在随后的胡润、福布斯等富豪榜，无一例外地坐上中国首富的交椅。
他1996年才创立了农夫山泉，开始卖水。在农夫山泉之前，娃哈哈、乐百氏等是中国瓶装水的老大哥。
其实，娃哈哈、乐百氏等也是1980年代末到1990年代初才开始卖水的。如果要追溯中国矿泉水的历史，开先河者在山东的青岛，这家公司还生产出中国第一瓶可乐。
中国已经出现了2位卖水的首富，与他们相比，这家堪称鼻祖的企业，无论是规模还是名气，都要小得多，最近刚刚传出将要上市的消息。
它是谁？
1、中国矿泉水的鼻祖
中国有矿泉水， 还得感谢2个德国人。
说法不一样，有的说是1897年，有的说是1903年，崂山矿泉水的官方说法是1900年，一个叫马牙的德国人，外出打猎时，在青岛一片森林中发现一处泉水，水特别好喝，就拿到医院检测，结果显示该泉水非常好，病人喝了有利于康复。
大约30年后，另一位德国人罗德维——他是位商人，看到有商机，打了一口井， 盖了厂房，建了生产线，开始生玻璃瓶装有矿泉水，叫爱乐阔（ALAC）健康水。
这就是中国的第一瓶矿泉水。
除了生产矿泉水，1930年，可口可乐进入中国，他们还成为可口可乐在中国的2家灌装厂之一。所以，在这个时期，水厂更名为崂山汽水厂，也有的说叫青岛汽水厂， 总之从名字上看，他们不再单单生矿泉水。
崂山矿泉水当时早已名声在外，早在解放前就出口国外，1960年代后，重新恢复出口，出口中到亚洲的日本、马来西亚、新加坡等国家， 以及美、澳、巴拿马等国，是中国当时唯一出口的饮料矿泉水企业。《香港导报》甚至把崂山矿泉水称为“祖家神水”。
在1977年前，崂山矿泉水是中国唯一的瓶装矿泉水，为国宴使用，凭票供应，普通人很难买到。
2、还是中国可乐的鼻祖
1949年，中国解放后，可口可乐退出了中国，中国人从此没有了可乐可喝。
可能得益于早年灌装过可口可乐的经历，1950年，青岛汽水厂研制、生产出了中国第一瓶碳酸饮料，即崂山可乐。
崂山可乐在中国饮料历史上，也有着重要地位，曾是中国八大汽水厂之一，鼎盛时在全国有100多家联营厂，年产量达约8000万吨。
之后，中国才出现天府可乐、汾煌可乐、少林可乐等。
这些中国的可乐，乃至中国的饮料行业，后来几乎都遭遇了同样的命运——合资、被雪藏、衰落、消失、复出。
1990年代，崂山可乐与可口可乐合资， 很快，品牌被雪藏，产品从市场上消失， 直到2004年才收回配方和品牌，重新面市。
他们还有一个网红产品——“白花蛇草水”，有趣的是，“白花蛇草水”一方面被网友评为“最难喝饮料Top5”之首，另一方面又很受追捧，一切都因为味道太怪。
崂山矿泉水则在1990年代时受到不小的创伤。当时，当地出现了40多家以各种方式打着崂山矿泉水厂名义的水厂，这些厂鱼龙混杂、良莠不齐，严重影响了崂山矿泉水的整体形象，加之自身管理不善，崂山矿泉水一度陷入困境。
2006年，青岛将崂山矿泉水、崂山可乐、“白花蛇草水”，以及东华葡萄酒，整合重组，组建了青岛饮料集团。
去年3月，青岛市国资委召开市属企业加快上市发展工作专题视频会，青岛饮料集团明确表示，启动所属矿泉水等业务板块上市工作。
不久前，青岛国资委又下发《青岛市国有资本结构调整战略布局“十四五”（2021-2025）发展规划》征求意见稿，提出要建立上市企业梯队，还提到要重点培育健康饮品等板块上市。
这被认为是青岛饮料集团，或其旗下的崂山矿泉水要上市的信号。
但这个中国矿泉水鼻祖，显然已经落后了一步。
3、“卖水”已经造就2位中国首富
去年9月，农夫山泉已经在港交所上市，在最新发布的2021年全球富豪榜上，钟睒睒的财富高达5500亿元，成为亚洲首富。
农夫山泉多年来一直是中国瓶装水市场占有率第一的品牌， 年营业收入超过200亿元。
在他之前，曾以纯净水占据中国瓶装水市场第一的娃哈哈的创始人宗庆后，曾2次蝉联中国首富。他以儿童营养液起家，后涉足瓶装水，也曾做过可乐——非常可乐，还有其他乳饮料、茶饮料、功能饮料等食品。
很多人可能还记得，与娃哈哈几乎同期，还有一家叫乐百氏的广东企业，其乳饮料、瓶装水曾风靡全国。老板叫何伯权，后来将品牌卖给法国的达能，很快乐百氏消失了。但何伯权拿到了大把套现资金，做起了投资人，如今是一位隐形富豪。近年爆红的喜茶，就是他投资的企业之一。
前几年，许家印的恒大也曾卖过水——恒大冰泉。
如今怡宝、景田、百岁山等都成为了全国的知名品牌，全国各地的超市都能见到他们的身影。
相比而言，中国瓶装水的鼻祖，知道的人反而很少。