烤吐司（kaya toast）是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，最后他并没有成功发明，最后只好拿着面包和烤面包机硬著头皮去见国王。 当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。 国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为“土司”(Toast)。 Toast是这位国王的女儿的名字，因此，就有了吐司的名称。
有些人喜欢甜食的早餐：煎饼，华夫饼，法式吐司。 有些人并不是很喜欢这种味道：鸡蛋，培根，chilaquiles，饼干和肉汁。 在东南亚，他们有一个共同出现在早餐桌上的美食：卡亚烤吐司
不同于许多美味的早餐，这道菜也可以作为一个小吃，像是烤三明治或烤面包，涂抹黄油和卡亚果酱， 一个甜椰子乳蛋糕浸泡香兰 ，用煮的鸡蛋冠上用酱油和胡椒。特别受欢迎在马来西亚和新加坡，在那里习惯于一天吃几顿小餐，三明治浸泡蛋黄，混合甜果酱和咸蛋真是美味。
没人会想错过这么好的早餐面包，我发现烤吐司听到它从一个在洛杉矶的朋友后。我的狩猎，把我带到纽约的咖啡店，在Kyo Pang为她Baba Nyonya遗产的传统配方。”八年前移居纽约的庞说：“我来自马来西亚的一批中国移民。”分享这些食物是保护我的文化的一种方式。”
一旦你买到了香兰，注入最大班兰香精，椰奶和班兰陡一起煮30分钟，然后把煮鸡蛋和一双锅炉，直到混合物变稠的奶油。放置凉就可以了。
你可以为荷包蛋或水煮蛋上洒东南亚洲的卡亚酱，味道是甜的和咸的混合。或者你可以用卡亚加上柠檬凝乳；烤蛋糕搅拌进酸奶，加上新鲜的水果，或倒进几个丝带玻璃瓶里作为礼物赠送给你的朋友们。
注意事项
放凉的吐司条香脆好吃，但一定要放在密封罐中保存否则极易受潮变软。
切成小方块的吐司粒一口一个也是很受欢迎的。
烤箱的温度要根据自家的来调节。
文字编辑：叶子
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