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Shake Shack来上海算什么?全球20家超人气餐饮拟登陆魔都!

最近的魔都有点不太安分,国际网红餐饮接连登陆,

我们访问了全球食客,

翻遍ins 热门标签、yelp 火热榜,

为你盘点20家国际网红餐饮,

其中6家即将登入魔都,14家让我们拭目以待,

作为一名合格吃货,希望你早日实现,

足不出沪吃遍全球网红美食!

6家即将登陆魔都

Shake Shack

纽约神级网红汉堡

国籍来源:美国,纽约

品牌历史:起源于2000年麦迪逊广场公园的小推车

招牌产品:热狗、牛肉汉堡、炸蘑菇汉堡、烟熏培根汉堡

价格范围:人均90元

受欢迎指数:★★★★★

登陆上海时间:2018年底

纽约来的神级汉堡,一口咬下是满满的芝士和牛肉,鲜嫩多汁。从卖热狗的小推车起家,到现在的全球汉堡巨头,可见它的好吃程度成功俘虏了全世界的胃!

Shake Shack是纽约人都公认的“好吃汉堡“—曾被《 New York 》杂志评在榜首。甚至有人调侃说,Shake Shack是和自由女神像、帝国大厦齐名的纽约三宝。

有别于以往的快餐店,Shake Shack店面一直走的是健康时尚的黑绿色调,拒绝冷冻肉饼,使用100%纯天然的安格斯牛肉,还有专属宠物的特制菜单。

不只汉堡,它家薯条、热狗、奶昔和啤酒人气都很高,让人早已把热量爆表抛在脑后,只想大口大口的吃。

近日有小伙伴经过新天地,发现了正在搭建的围挡。别急,再等3个月,Shake Shack上海首店马上就来了,到2028年,Shake Shack计划在上海和部分华东地区开出25家餐厅。

Tim Hortons

加拿大国民咖啡

国籍来源:加拿大,安河汉密尔顿

品牌历史:成立于1964年

招牌产品:Double-Double、Iced Capp、Timbits

价格范围:人均约3加币

受欢迎指数:★★★★☆

拟登陆上海时间:2019年

走在加拿大市中心,每个街角都可以看到Tim Hortons的身影,几乎是人手一杯。从加拿大回来的海归都纷纷表示,想念的就是那杯Tim Hortons!

Tim Hortons由著名枫叶冰球队传奇后卫Tim Hortons创立,起初只卖咖啡和甜甜圈两种产品,现在松饼、曲奇、牛角面包等样样都有。成为了加拿大的国民咖啡,肯德基、星巴克这些连锁品牌都无法超越。

“Double-Double”是去Tim Hortons的地道点法,加拿大人超爱的中杯双份糖奶咖啡,后来Double-Double这一词还被收录进加拿大牛津英文词典。

它家的甜甜圈也非常出名,出了约15多种口味,甜食爱好者一定要尝尝“Honey Cruller”和“Chocolate Dip”两款经典,吃一口保证你会爱上。

今年Tim Hortons在加拿大当地时间7月11日,官网宣布要正式进军中国,预计2019年,就能看到Tim Hortons在中国的首店了。

Red Lobster

海鲜爱好者的海港

国籍来源:美国,佛罗里达州奥兰多市

品牌历史:成立于1968年

招牌产品:雪蟹腿、龙虾华夫饼、龙虾塔克

价格范围:人均25-30美金

受欢迎指数:★★★★☆

拟登陆上海时间:待定

和Taco Bell、The Cheesecake Factory齐名的Red Lobster,拥有50年历史,在巴西、沙特阿拉伯、日本等地有700多家分店。

连碧昂丝都是它的忠实粉丝,曾在2016年推出的新单《Formation》里清楚地提到Red Lobster。有“天后”级人物免费安利宣传,可见Red Lobster的口碑有多好。

Red Lobster是以海鲜为主的美国休闲餐饮连锁店,被称作为“海鲜爱好者的海港”,种类丰富、新鲜十足、价格又实惠。

而且它的特色虾类产品种类繁多,除了龙虾尾、蒜蓉虾、烤虾串,网红款龙虾华夫饼、龙虾塔克,在它家也都吃得到。

近期,有消息透露,Red Lobster即将登陆中国,首店就定在上海的ifc国金中心。虽然开业时间还未定,但已经让大批海鲜爱好者颇为激动!

Texas Roadhouse 德州鲜切牛排

美国火爆的人气休闲餐厅

国籍来源:美国

品牌历史:创立于1993年

招牌产品:Hand-Cut Steak鲜切牛排

价格范围:300元左右

受欢迎指数:★★★★☆

拟登陆上海时间:2018年9月

这家火爆的Texas Roadhouse以“Hand-Cut Steak鲜切牛排”出名,在海外也要大排长龙,就算要等上好几个小时才能吃到,肉食爱好者们还是愿意等!

入座后,店员会先送上无限量供应的牛油面包和蒜香花生。尤其是好评如潮的牛油面包,喷香松软,配上蜂蜜肉桂味奶油酱,一吃就让人停不下来。

它家的牛排都是经过独家香料粉调味后烧烤出来,光看那层次分明的牛肉纹理,吃货就快要受不了了。

切下牛排放入口中,肉汁四溢,油嫩中带点Q弹,牛排熟嫩度控制得极为完美,入口刚刚好。

而且每份牛排份量都超大,再配上土豆或色拉,整份吃下都男生都会喊撑。

在充满美国乡村音乐的氛围中,感受浓浓的西部牛仔风情木屋,品尝鲜切牛排、软嫩火烤冠军猪肋排、地道玛格丽特调酒等必点菜,简直太享受了。据消息,Texas Roadhouse在魔都的首店预计9月下旬就要开幕啦!

Grom

意大利正宗gelato

国籍来源:意大利,都灵

品牌历史:创立于2003年

招牌产品:白牛奶、树莓、开心果味手工冰淇淋

价格范围:人均30元

受欢迎指数:★★★★☆

登陆上海时间:2018年9月

时髦的意大利手工冰淇淋品牌,超正的gelato,Grom绝对是去意大利必吃的冰淇淋!

光是举着Grom冰淇淋,就有种优雅又甜蜜的感觉。而且它家口味选择非常多,白牛奶、酸奶、榛子和开心果等经典款,依照季节变换的水果口味,选择口味就要思量半天。

伦敦店

虽不是冰淇淋老字号,Grom自2003年在都灵开设第一家门店后,不只蔓延在意大利各大城市,还在巴黎、纽约、雅加达、大坂等地开店, 人气逐渐暴涨。

Grom的冰淇淋采用的竟是意大利阿尔卑斯山的San Bernardo矿泉水,小农场精选的蛋和牛奶制成,吃起来细致绵密,口感清爽。

走进Grom的每家店,还可以在墙上看到制作原料的介绍图片,法国Valrhonà的巧克力、Leonforte 的桃子、意大利Amalfi 海岸的特产柠檬等。

一般Grom会有意式冰淇淋、果汁蛋糕、热巧克力、冰沙、奶昔这五种常驻产品,在意大利的大超市还能买到秒杀哈根达斯的罐装冰淇淋。

据线报,预计今年9月,Grom在南京西路将开店,我们终于可以在魔都吃到意大利超纯正的gelato了!

遗憾吃不到,求你们快来上海!

IN-N-OUT

好莱坞明星都爱吃

国籍来源:美国,加州

品牌历史:创立于1948年

招牌产品:Double-Double、Animal Style

价格范围:人均2-4元美金

受欢迎指数:★★★★☆

在美国这个汉堡国度有句话“东有Shake Shack,西有IN-N-OUT。”吃过的人,无人不爱。

第85届奥斯卡颁奖典礼结束后,从Twitter到新浪微博曾疯传一张李安一手拿奥斯卡小金人一手拿IN-N-OUT汉堡狼吞虎咽的照片。传说,阿汤哥拍片时,通常都有一辆IN-N-OUT餐车,随时制作汉堡给他吃。可见这汉堡有多好吃!

这家秒杀肯德基麦当劳汉堡王卡乐星的美国快餐店IN-N-OUT,去年原本计划快闪魔都一天,后来因为关注度太高而取消,就这样和上海擦身而过,后来坊间传闻它又偷偷来过上海,好期待它能真真切切在上海开实体店!

多年来,IN-N-OUT菜单一直都只有双层肉饼的芝士汉堡、芝士汉堡和普通汉堡固定三款汉堡,不过如果你上他们家官网,可以找到六种隐藏菜单,各大网站还曝光过几十种DIY菜单。

悄悄告诉你,包含烤洋葱、干酪、酸黄瓜的Animal Style Burger和浇满肉丁干酪酱的Animal Style Fries,是加州人钟爱的隐藏菜单!

Blue Bottle

咖啡界“Apple”的精品咖啡

国籍来源:美国,加州

品牌历史:起源于2002年

招牌产品:Oji、Cold Brew、New Orleans

价格范围:人均40元

受欢迎指数:★★★★★

一家性蓝白色调的性冷淡风咖啡馆,每家店走的都是极简的轻工业风,整面白墙上就只有一个蓝色的小蓝瓶,连招牌都没有,对,那就是它的标志。

目前Blue bottle已在纽约、东京、洛杉矶等城市开设许多门店。据说,高峰时段,在Blue Bottle门前排队人气爆棚的景象不亚于新iPhone发布会。

Blue bottle对于咖啡品质非常讲究,坚持采用48小时内烘焙的新鲜咖啡豆,对于咖啡爱好者来说都是有口皆碑的。


才进店就可以闻到咖啡的香气,Blue Bottle没有Wi-Fi,没有电源接口,没有过于嘈杂的音乐,就是希望人们可以在这面对面交流,好好品尝手中的咖啡。

Oji、Cold Brew和 New Orleans是它家超有特色的三款人气咖啡,现在Bottle将它们分别装入小玻璃杯中,可以一次体验到三种风味,很是过瘾 。

健康又美味的轻食菜单、方便携带的罐装咖啡、高颜值的周边产品等,Blue Bottle一直不断在出新招。

和这个小蓝瓶标志合照,似乎已经成为了一个时髦到不行的文青象征。

一兰拉面

人气爆棚的拉面店

国籍来源:日本,福冈博多

品牌历史:起源于1960年

招牌产品:天然豚骨汤拉面

价格范围:人均1000日元

受欢迎指数:★★★★★

许多人不惜排队好几个小时,就是为了吃到这碗经历了半个世纪,火爆全球的一兰拉面。从九州开始风靡全日本的拉面,目前在纽约、香港、台北等城市也都可以见倒它的身影,当然,每家也都人潮满满。

坐在一兰首创的“味集中座位”,你可以不用顾虑周遭其他事物,专心品尝眼前美味的拉面,享受属于自己和拉面的独立空间。入座后可以选择面条硬度、口味浓淡、大蒜份量、调料浓度等,店家全部为你客制化做调整。

热腾腾的一兰招牌“天然豚骨汤拉面”,劲道十足的面条,纯天然熬制而成的豚骨汤,嫩滑的叉烧,撒上新鲜葱花,在中央加入赤红密制酱汁,这碗热腾腾的拉面有如艺术品一般。

由30多种配料与辛香料熬制而成的“赤红密制酱汁”,和拉面一起吃下,口感更有层次。

由于九州拉面的面条较细,硬度容易受汤汁影响,所以面的份量偏少。如果吃不够,可以选择“替玉”,在服务铃上放加面碟,响起街头拉面车经典音乐,店员会为你在留下的汤汁中另外加面。

Tokyo Milk Cheese Factory

日韩超火的芝士饼干

国籍来源:东京

品牌历史:成立于2011年

招牌产品:芝士曲奇、芝士蛋糕、芝士冰激淋

价格范围:约100元/20片

受欢迎指数:★★★★★

日本机场必买的伴手礼,和letao算是孪生姐妹,很多人评价牛牛比白色恋人还好吃,蛋糕、曲奇饼、冰淇淋各种都有,香脆酥薄、香浓丝滑,cheese味道较浓郁,特别适合不喜甜腻的食客。

它家的饼干,用的是北海道产牛奶,以及来自法、西班牙、意大利的严选食材烘培而成,中间的巧克力夹心加入了不同种类的芝士,芝士的香浓程度都不同,脆而薄,每种口味都是“芝”味平衡。

甜品控看过来,蜂蜜芝士曲奇,外层是北海道牛奶,由西班牙迷迭香蜂蜜和戈贡佐拉奶酪混合白巧克力制成,夹在两个松脆的饼干层中,饼干浓郁得超乎完美。

芝士蛋糕

它家的冰淇淋有芝士、牛奶、双拼等口味,奶香十足却不回甜腻,越吃越想吃。牛牛虽是年轻的国际网红美食,但已在日本、香港、韩国开设了分店,超期待,它能来上海!

世界第二好吃的菠萝包

它说第二,没人敢说第一

国籍来源:大阪

品牌历史:起源街头绿色面包车

招牌产品:菠萝包

价格范围:24元/个

受欢迎指数:★★★★☆

大阪市道顿堀地,是一個美食集合地,小广场上有一座绿色面包车,店员喊着,“来尝尝现烤的世界第二好吃菠萝包吧!”不一会儿,就排起了长队,店名很特别,让人一下就可以记住。

刚出炉的热气,烫手的菠萝面包,烤得酥脆的菠萝皮,冰凉的香草冰淇淋内里,一齐在口中爆发,冰淇淋透过热腾腾的面包,穿越过舌尖直至心田,多重的味蕾体验,很独特。

热酥的菠萝包夹着一大块冰淇淋,抹茶口味、香草冰激凌口味、巧克力口味等任选。不得不说,买完拍照、吃了一口就扔的食客也有,店家的服务态度也常被网友轰炸,入“网红美食”有风险,但还是很期待它来上海。

Flipper's

东京香港超火的人气班戟店

国籍来源:东京

品牌历史:创立于2016年

招牌产品:四大甜口味班戟

价格范围:100元左右

受欢迎指数:★★★★☆

来自东京的Flipper’s 2016年才开第一家店,才过短短两年,已在日本火速开了4家分店,而且店外总是排满了人。有别于美式的班戟,日本班戟主打轻盈松软的口感,它家刚开的那一阵子,在全球掀起了一阵“班戟风”。

Flipper's已是甜品迷朝圣日本的打卡地之一,以各种新鮮水果配以糖霜、北海道奶油及自家自作的天然糖浆作点缀,多款精致美味的班戟,吃一口就是很治愈。

日本农场的鸡蛋、水果、天然奶油以及无添加面粉,做成的舒芙蕾,松松软软的口感,配上奶油一点都不腻,怪不得前几年掀起一阵“舒芙蕾”狂热。

除了原味班戟,绿茶红豆班戟、士多啤梨蓝莓香蕉班戟、榛子朱古力焦糖香蕉班戟等10多款,建议甜品控择一品尝哦。

Five Guys

奥巴马友情力挺的汉堡

国籍来源:美国,弗吉尼亚州

品牌历史:成立于1986年

招牌产品:Cheeseburger

价格范围:人均5-7美元

受欢迎指数:★★★★☆

和刚刚IN-N-OUT相爱相杀的Five Guys,近年来越来越火爆,在美国民调The Harris Poll年度趋势榜单夺得汉堡类冠军。

2009年总统奥马巴在NBC纪录片“总统的一天”里,亲自去Five Guys排队帮员工买了Cheeseburger,成为获得他的友情宣传的总统汉堡。

Five Guys菜单上只有汉堡、干酪汉堡、培根汉堡和培根干酪汉堡这几款,不过在点餐时可以自行选择黄瓜、西红柿、烤洋葱、烤香菇等配料。连饮料也可以在可乐,雪碧,芬达等基础上自己混搭出奇葩饮品。

吃过那么多薯条,原来Five Guys的薯条才是王道!现切后放到花生油里炸得酥脆,装入纸杯,又香又好吃。

Five Guys的奶昔有奥利奥、香蕉、咖啡等口味,选择非常丰富,味道香醇浓郁。

Chick-fil-A

全球超火的人气炸鸡

国籍来源:美国

品牌历史:创立于1946年

招牌产品:鸡肉三明治

价格范围:约8-10美金

受欢迎指数:★★★★☆

全球超火的人气炸鸡不是肯德基也不是汉堡王,对,它是Chick-Fil-A,美国人心目中超好吃的炸鸡。

Chick-Fil-A由家庭作坊发展,原材料保持着大众熟悉的口味,有家的味道。炸肉前会先将鸡肉沾上调料,放入面粉中正反面各按压一次,保证鸡肉的劲道感。尝过的人一致好评,口感鲜嫩多汁,不会太干也不会太柴。

Chick-fil-A名字中“A”的隐含要做出A品质快餐的决心,鸡肉完全不加任何添加剂。而且大家对它家的服务都赞不绝口,连续两年被⟪快餐厅⟫评为年度美国快速点餐服务第一。

点一份布法罗酱汁鸡肉三明治、冰淇淋无醇饮料(或者蓝莓芝士奶昔)和玉米面鸡肉馅饼,解锁美国人广为流传的Chick-fil-A “秘密菜单”。

Chick-fil-A老板是基督教徒,曾引人注目脑洞大开的广告牌,号招大家少吃牛多吃鸡,而且为了每周的礼拜,周日不营业。

Popeyes Louisiana Kitchen 大力水手炸鸡

地道美式风味炸鸡

国籍来源:美国,刘易斯安娜州

品牌历史:创立于1972年

招牌产品:炸鸡、脆辣鸡翅、炸鸡柳

价格范围:人均50元

受欢迎指数:★★★☆☆

来自美国的炸鸡品牌,在世界各地拥有超过1800家连锁店,香港现在已经开了2家,感觉日后有望到上海来!

大力水手炸鸡这样地道的美国风味,听闻连碧昂丝也是它家常客!

我们在浏览它家官网时,就被这一块块金黄色炸鸡所吸引,于是我们访问了身边吃过的小伙伴,得到了这样高的好评“大力水手炸鸡啊,吃起来外酥里嫩,香气十足,真的好吃到想流泪!”

大力水手炸鸡有很多种不同组合的炸鸡套餐,份量超大。不想吃太高热量的炸物,还有牛油香松饼、蘑菇饭、红腰豆饭、沙律、比司吉等美食喔。

覆盆莓派也非常受欢迎,内馅是覆盆莓和芝士,一口咬破派皮可以感受到莓果香和乳香混合在一起,实在太诱人了!

Nando’s

葡萄牙风味网红烤鸡

国籍来源:南非,约翰尼斯堡

品牌历史:起源于1987年

招牌产品:Peri-Peri烤鸡

价格范围:人均10英镑

受欢迎指数:★★★☆☆

这只英国网红鸡,几乎没有人不认识,每一个去腐国的留学生在出国前都被提醒过:到英国一定要吃Nando's!

不说你可能不知道,它其实是南非菜系。从1992年到英国开设的小店火速扩展,后来开得比南非本地还要多,在英国吸粉无数,让英国人几天不吃就会怀念。

Nando's所有的店面都是玻璃大落地窗,光是路过看到店内大快朵颐的客人,就已经忍不住了想吃烤鸡了!

走进店,烤鸡的香味就迎面扑鼻而来,稍微转个头还能看见烤架上已经烤得油亮的鸡肉,一旁的烤鸡肝、薯条、大蒜面包、烤玉米等小吃也都很好吃。

到Nando's一定要点一份人气招牌Peri-Peri烤鸡,由南非野生辣椒做的特制酱Peri-Peri腌制,再放到铁板上烤制而成,味道十分独特。

随后还可以根据自己想要的辣度选择辣酱,光是辣酱,它家就分了草本、辣、中辣、很辣、超级辣这么多种可以选。

全英国所有的Nando's分店,共挂有3000多副来自南非的画作真迹,根本就是一间间的博物馆。

HARBS

从日本火到美国的千层鼻祖

国籍来源:日本,东京

品牌历史:诞生于1981年

招牌产品:水果千层

价格范围:约10美元/片

受欢迎指数:★★★★★

人人都知道Lady M,相比之下HARBS就高冷多了。成立于1981年,这位来自名古屋的老牌日式高档蛋糕店也是以千层蛋糕而闻名,并在日本有几十家分店。

他家的千层蛋糕不似Lady M口感浓郁,以甜蜜而清爽另辟蹊径。招牌水果千层,用新鲜水果,搭配细腻的奶油,口感上更新清新舒爽,层次感也更加丰富一些。


而且他家经常会应季推出限量版糕点。比如樱花季时,就特意从日本引进了樱花,用樱花原汁制作出粉色的慕斯,中间还夹杂着一些大粒的红豆。一边品尝樱花的温润,一边感受春天的气息,很适合小仙女们!

After You Dessert Café

曼谷网红甜品

国籍来源:泰国,曼谷

品牌历史:创立于2007年

招牌产品:蜂蜜吐司、芒果糯沙冰、泰式奶茶做成刨冰

价格范围:约150泰珠

受欢迎指数:★★★★★

简约、清新风格的After You Dessert Cafe 是曼谷超受欢迎的咖啡甜品店。不光是游客去泰国必打卡,当地人也特别喜欢。

冰淇淋土司是店里的超人气产品。吐司烤得外脆里酥,切一小块,蘸上香草冰淇淋,一口下去,冷热交替,奶香、蜂蜜香,还有吐司的小麦香,相互交融,实在满足。

除了原味外,还有各种其他诱人的味道,香草、榛子巧克力、抹茶、草莓等,都很受欢迎。

芒果糯米冰沙也是他家招牌,倒入一杯椰浆,一杯芒果酱,看浓郁的酱料层层渗入,挖开还有惊喜的糯米和芒果夹心,多重口感的体验,配上他家的slogan:There’s always room for dessert,非常应景。

新加坡亚坤咖椰吐司

新加坡国民早餐

海口店

国籍来源:新加坡

品牌历史:新加坡老牌连锁咖啡店,创立于1944年

招牌产品:吐司、丝袜奶茶、养生蛋

价格范围:人均30元

受欢迎指数:★★★★☆

新加坡亚坤咖椰吐司(Ya Kun Kaya Toast)已有七十年的历史,店面不大,但却是地道的新家坡国民美食,连发哥都去他们家打过卡噢。他家的吐司、奶茶、养生蛋等都很受欢迎。

咖椰吐司,选用了特制的浅褐色吐司,去边后烤制,有点像饼干,非常酥脆。轻咬一口,里面的咖椰酱和黄油随之溢出,冰冰凉的黄油片在口腔中被温热融化,满口滋润。

搭配一杯“kopi”(咖啡)或“teh”(茶),简单,却能带来充盈的口感,是非常地道的“新式”早餐。

当地人有时候还会搭配一颗“养生蛋”——有点像溏心蛋,加上酱油和白胡椒粉,用小勺打碎搅拌,入口温软,与香酥甜咖椰吐司相得益彰,有的人也喜欢用吐司蘸着这鸡蛋吃。

Wagamama

腐国来的日式拉面

国籍来源:英国,伦敦

品牌历史:开创于1992年

招牌产品:辣鸡肉拉面

价格范围:人均13英镑

受欢迎指数:★★★☆☆

在英国除了炸鱼数条,在街头上还能不时看到一颗小红星的招牌,一家源自于英国的日式连锁店Wagamama。

不过这家日料和我们平时所吃的有些不同,似乎更符合英国人的口味一点,每次进到店里看到许多英国人拿着筷子品尝这些东方美食,嗯,十分奇妙。

从一开始只供应拉面,在大英博物馆附近开设的第一家店,一直到现在被受当地人欢迎。不断在融合日式拉面和亚洲美食等新元素,让人对这个英国独特的亚洲菜系实在很好奇!

在Wagamama能选择的菜品真的超多样,拉面、铁板炒面、炒乌龙、咖哩、丼物、煎饺、冻酸奶样样都有。

Gourmet Burger Kitchen

一口塞不下的巨量汉堡

国籍来源:英国

品牌历史:创立于2001年

招牌产品:THE MIGHTY BURGER、SWEET POTATO FRIES、OREO MILKSHAKES

价格范围:约8-12英镑

受欢迎指数:★★★☆☆

它家可是出了名的份量十足,汉堡种类又分为了牛肉类、鸡肉类、羊肉类和素食汉堡,看着图片都能感受到一股浓浓的芝士混合汉堡肉飘香而来。

Skinny Fries和OREO奶昔是不少老饕的心中的推荐必点,尤其是OREO奶昔,真材实料,大杯又浓郁,很多人都为了它再访Gourmet Burger Kitchen。

菜单上有一款特别的“KIWI BURGER”,放心,并不是真的用纽西兰奇异鸟当内馅,而是含有了牛肉、甜菜根、煎蛋、凤梨和切达干酪这些丰富配料。如果点了这道菜,店家会将它营收的25 pence捐给纽西兰奇异鸟保护协会喔。

Gourmet Burger Kitchen每家店的装潢都自带工业风,室内环境舒适,坐在户外的露天座椅大口嗑汉堡也是很不错的选择,十分惬意。