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美,就够了吗?| 10&11月新刊预告

想象着在上海桂花香气的尾韵里御风而行,一并把10&11月新刊捧到你们面前!

这次,我们观望时尚的可持续进路,从机构、品牌、个人的举措里期许一个兼具美与善的未来;还流连于精心营造的城市“山林”、“绿谷”中,体会公共绿色空间所激发的自然感知力;并在拳击这项格斗类运动中积蓄求生欲和控制力;而在获得可持续酒吧奖的Bar Trigona里,不仅有马来西亚在地味道,也有酒吧经营者的新思考……

每月专辑

可持续时尚

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1999年开始,英国V&A博物馆启动了Fashion in Motion系列项目,在展厅内梳理并呈现最优秀设计师们的时装经典,给观者近距离看秀的机会。

今年,在草莓音乐节上海站的活动中,顾问机构yehyehyeh与生活短片平台NOWNESS联手企划了名为Nature in Motion的“循环”播单,内含十三支以环保为主题的创意短片。

虽然两者看似毫无关联,但二十年过去了,在风尚与美的表象之外,人们开始广泛关注自然(nature)的律动(motion)、产业 /个人与环保的联结。

于是,我们也制作了一期聚焦于时尚的可持续发展的大专题。

有人说,时尚与可持续是天然相斥的。

在专题的初始,我们援引了若干数据,试图说明这二者之间的矛盾不单在于施加给环境的压力,而是与当下“获取―使用―丢弃”的线性模式、设计思维、科技支持、消费习惯、美学偏好、行业价值观等息息相关。

近年来,艾伦·麦克阿瑟基金会、全球时尚议程等国际权威组织步履不停,不辍于凝聚时尚行业决策者、意见领袖,并引发扎实的变革。

不少品牌也在产业链的不同环节,通过材料创新、清洁生产、能源节约、提高衣物/纤维的使用效率、供应链管理来达到相对的可持续。

诚如哥本哈根时尚峰会的CEO所说:“当我们在十年前首次举办峰会时,鲜有时尚产业的领军人物意识到改变这一产业的生产、推广和消费模式是多么重要,但现在,可持续已经成为最重要的商业及创新促力。”

此期专题的重点,还是在于稍加梳理国内的部分可持续力量

譬如时尚、文化界意见领袖叶晓薇,在今年10月的2020春夏上海时装周期间,她创办的顾问机构yehyehyeh推出了SHAN FUTURE FORUM“善议:危机时代的创新”论坛,思考时尚是否能在技术创新、生产商业模式更新的时代来扮演创变者的角色。

“由美至善——首届可持续时尚公开论坛”上,About A Worker 现场表演“时尚的核心”。

Labelhood蕾虎联合创始人Tasha Liu在接受采访时说:

与其过度强调设计初衷,不如着眼于新材料、新技术;与其批判消费主义带来的环境危机,不如给出解决方案。

Tasha Liu

创办了“再造衣银行”的设计师张娜,为了研究将旧衣分类、剥离、搅碎、抽取纤维、重织成布的技术,曾实地进工厂讨教。

同时,她也通过设计连接人的过去、现在和未来,并享受用衣服编织故事的时刻。

左图为罗琦穿着改造完毕的衣服,与张娜合影。右图为再造衣银行2019春夏秀场

“好白商店”主理人Yvonne Lin与服装品牌ICICLE之禾合作,用设计巧思赋活断头布等服装生产中常见的剩余面料。

许茜与Vanna Teng创立Grow Capsules,这个初创工作室既能沉入纺织废料再利用的细节,也能用smart do的思维与不同环节互动。

习惯少买新衣服的Angela则擅长通过延长服装生命周期的方式,找到历久弥新的穿衣美感。

最后,我们在一组静物片与一组服装片中,找到了可持续时尚沉入生活的路径。

乐活设计

公共绿感力

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作为一个常常“在路上”的观察者,特约编辑顾西瓜对自然四季的流转自有诗意的表达:

“春心有时与草木一起萌动,每一片叶子最终都长出了自己的迷宫;夏天瀑布声势浩大,低矮灌木和高林大木彼此依靠成为水土的根基;花果的香气引来热烈的蝶虫,就这样一直到了冬天。”

在新加坡樟宜机场的3号航站楼,她看到了人类密集生活区嫁接自然的可行性,决定用一篇小专题来呈现对城市公共绿色空间的探寻。

因此,在本期“乐活设计”中,我们能看到大型机场空间、由建筑围合而成的“绿谷”、母亲河边的综合体和通体玻璃幕墙的城市高楼等。它们都或多或少被营造成绿植蔽荫、泉水长流且不会被野外动物昆虫搅扰的世界。

新加坡樟宜机场10次被Skytrax评为“全球最佳机场”。2019年4月星耀樟宜对公众开放,这座集购物休闲、住宿餐饮、花园景观和机场设施为一体的地标建筑由萨夫迪建筑师事务所设计。

新加坡樟宜机场

曼谷的Em Quartier则由三栋建筑组成,由纽约的建筑事务所Leeser Architecture 设计,透过玻璃幕墙能望见生机勃勃的“森林”,能听到瀑布声的大楼被水系环绕。

Em Quartier

上海苏州河畔,位于艺术区M50、河滨公园附近的一块东西向狭长地块,即将成为一个被立体绿化覆盖,并栽有1000棵树的城市山林。

Heatherwick建筑事务所设计建造了一座仿若古巴比伦空中花园的混凝土丛林,名为1000 Trees。千树项目将是一组高密度的混合功能建筑,两座大型商场、学校、住宅、零售门店、酒店、办公写字楼等都将入驻于此。

千树项目

自然环境促进身心健康,即使身处一个营造而来的“森林”、“山谷”中,我们仍然能够快速平静下来。

这是植物的力量,也是对敏于感知的研习。

健身

拳拳之心

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专题编辑Danny热衷于运动。

和以往展现某项运动的规则、诀窍、源流等稍有不同,这次,她采访了传统派、创新派“拳手”,并介绍了相关衍生课程,来呈现拳击这一与选择、控制、敬畏甚至公益相关的多面运动方式。

从小耳濡目染于拳击世家,曾连拿4届上海拳击冠军的Chris Xiong 熊欣,是经典派“拳手”。

大概是源于多年的内化沉淀,Chris对拳击的认识有些“习武之人”研习“心法”的意味。譬如他提到,拳击这类格斗项目与其他运动的最主要区别在于能激发求生欲,并感知自己的极限且用规则来最大程度地保障格斗双方的安全。

他也建议女性在适当范围内做些格斗类运动,“女孩从小接触的运动中对抗性的元素太少,在遇到身体或情感冲击时,抗压能力会更差。”

Chris

Louise则是创新派,她看重音乐在运动中起到的连接作用,也对于用灯光乃至眼神、手势鼓舞气氛很有心得。她所在的b-monster从场馆环境和课程氛围来说,都更具潮酷感。在那里,教练被称为Performer(表演者)。

今年春天,她所在的机构加入了支持“免费午餐”的公益行动,只要每位学员一次课程消耗的热量超过260Kcal,场馆就会向贫困学童捐出一顿“免费午餐”。

有人说拳击是“野蛮的”,但他只看到了其中一面,这种运动所展现的求生欲,恰是生命中不可或缺的。遇到困境,你选择烦恼?退缩?还是勇于上前?被艰难打倒,你选择哭泣?崩溃?还是痛定思痛地站起来?

选择决定结果,控制自己再控制对手,一起来看看拳击教会我们的事吧。

美味关系

酒吧新风

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当走进这样一家酒吧:烛台以空酒瓶制成;墙上的软木塞代替了挂钩;吧台一角,透过柠檬树,调酒师正准备将酒盛在空椰子壳里;说不定还会发现柠檬树旁的薄荷丛边,另一名调酒师正剪下几片新鲜的薄荷叶,完成手中那杯Mojito的最后一道工序……

没错,你极有可能走入了“可持续酒吧”

在这类酒吧里,除了提供好酒,节约能源、减少废物排放、倡导循环再生、引导负责任的消费也是从业者秉持的理念。他们为更佳的社会福利、实现与所在社区和谐共存而努力。

今年5月于“Asia's 50 Best Bars 2019”上获得可持续酒吧奖的吉隆坡酒吧Bar Trigona,提供了一个好的参考样本。

Bar Trigona使用的绝大部分原料都来自马来西亚当地的小型农场。

为了提高对马来西亚食材和生产者的认识,酒吧组织了调酒师和顾客前往农场旅行,并在酒吧内的树上展示了蜜蜂Trigona特有的蜂巢,还推出了“拯救蜜蜂”的计划。

此外,我们的专题编辑还拜访了位于上海、深圳、北京的三家坚持可持续理念的国内酒吧。

它们通过减少酒吧废物、去塑、充分利用食材每一部分、推行健康适度的悦饮理念等,来探索可持续。

也许在某天,可持续也能定义一杯鸡尾酒的完整制作过程。

健康话题

脸上的“路标”

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心理学家Alan Fridlund说,表情不能仅作为一种简单的情感价值体现,“人的脸就像一个路标”,面部表情往往是人们在潜意识中试图“引导”社交互动的方式。

因此,表情(尤其是笑)及其背后所隐含的情绪细节,就值得好好讨论。

我们的脸部有着全身唯一不为运动自己的骨骼肌,它们往往被用来打动他人。当你喜笑颜开或愁眉苦脸时,情感波澜也在一颦一蹙之间悄悄流露。

“笑”是最好的表情吗?“笑”有19种,你是否知道“肚子都笑疼了”一般的真正欢笑只有6种?一味开心就比心情复杂更好吗?情绪的多样性有哪些不为我们所知的好处?负面情绪也有正向能量吗?

跟随心理学研究者一起来探索吧。

亲子

是我选择了你

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旁观对杨杨、Uma这对母女的拍摄及采访时,就像在听一段典型“别人家的孩子”的故事。

但听久了便发觉,女儿从妈妈那儿拷贝来的,不仅是样貌,还有性情和喜好。而妈妈深知女儿终会有自己的“人生圈子”,所以珍视当下的每一刻。

陪伴、聊天、引导、选择,这也许会是母亲与女儿一生中最重要的精神“储蓄”。

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