对于门外汉而言，一说瓷器，能想到最好的必然属景德镇出品。此言不假，作为我国“瓷都”，景德镇自汉代开始，便是我国瓷器的主要生产中心，尤其是其生产的宫廷特供御瓷，放诸现在都价值连城。
不过，对于收藏瓷器的圈内人而言，真正的无价之宝还是一种叫“曜变天目”的瓷器。这是一种产自福建南平的瓷器，它是瓷器家族里的特殊成员。
为何这种瓷器叫曜变天目？烧制该瓷器的胚釉叫天目釉，且烧制完成后，里面还会浮现大大小小的斑点，围绕这些斑点四周还有红、绿、天蓝等彩色光晕在不同方位的光照下闪耀。其整体宛若一只变色龙，随着观察角度的不同，会出现大面积的色彩变幻，相当炫目，故而得名。
但从其描述，便能感受到曜变天目的美轮美奂。然而，这种瓷器的烧成带有极大的偶然性，属于人工不可控的范畴。不夸张地说，烧成一件曜变天目的几率，几乎比中五百万彩票还难。因此，如今全世界只有3件曜变天目古董存世，珍贵程度可想而知。
遗憾的是，这3件极其珍贵的曜变天目在近代由于战乱流落到了海外，如今均珍藏于日本相关机构，成了日本的国宝。
有意思的是，这两年，日本还发生了一起和曜变天目有关的趣事。早前，日本一款鉴宝的栏目上，来了一位叫桥本浩司的收藏家，他拿出了家里祖传的瓷碗。现场专家一鉴定，发现其色泽和斑纹与曜变天目竟惊人相似，立刻全场哗然，专家当即给桥本浩司开出了2500万元的高价。
然而，这只是市面价格。按理来说，这要真是日本第四件曜变天目的话，价值是无法衡量的。这期节目一经播出后，也引起了中日历史学界的广泛关注，消息甚至还传到了我国瓷器界。
彼时，我国有一位叫李欣红的大妈看到消息后顿觉眼熟，她发现，这碗不正是自己早两年做的吗，怎么就成了日本国宝了？
原来，李欣红从小就对瓷器相当感兴趣。小学毕业后，她直接买了一本《宋元陶瓷大全》，按照上面的方法自行烧制瓷器。这一烧，便是20年。后来，她终于开了一家自己的陶瓷店，并时不时将自己烧制的陶瓷放到店里售卖。
没想，有一次还真让李欣红阴差阳错烧出了一件曜变天目。但她并不知情，将其按普通陶瓷只买了80块。结果几经辗转到了日本，成了鉴宝专家口中的国宝。
通过在日本留学的儿子，李欣红将这件曜变天目的来龙去脉详实告诉了日本鉴宝专家。他们也才明白过来，眼前这件曜变天目，竟产自现代，还出自我国一位女子之手。不过，李欣红的手艺确实了得，这件曜变天目除了年代不够久远外，几乎和那3件宋代曜变天目没有任何不同。
而通过这样一起误打误撞的事件，李欣红也迅速在业内打出名气，作为现今极少数的能烧出曜变天目的国人，李欣红的陶瓷店迅速在圈内走红。如今，她制作的瓷器不仅畅销国内，还远销日本、新加坡和美国，她也当之无愧成了我国的瓷器女王。