2018年2月13日,佛山三水十大文化名片候选名单向社会公布。33个候选名片涵盖“三江汇流”地理奇观等三水城市地标、特色产品、产业企业、人物人文、文化艺术、景观景点,市民可通过关注“三水发布”、“三水旅游”及其他机构、媒体的微信公众号进行投票,选出自己心目中的三水十大文化名片,并有机会领取“红包”。
2017年12月底,三水区启动“悦三水”——三水与高校文旅战略合作签约暨城市形象宣传系列活动,“三水十大文化名片”评选是其中重要项目,并成为三水区政府工作报告中提到的2018年文旅事业发展的重要项目。
据了解,“三水十大文化名片”评选活动本着“知名度、代表性、独特性、时代感、关联度、美誉度和长期性”七个原则,以最能代表三水地域特色、社会经济、产业发展、历史文化、民俗民情、节庆旅游等领域的城市地标、特色产品、产业企业、人物人文、文化艺术、景观景点为文化名片对象,通过征集、初评、投票、评审四步,选出公众认可、利于宣传的三水十大文化名片。
该项目从去年12月底启动后,通过建立新媒体线上征集平台,在不同平台和不同媒体以“有奖征集”方式发动市民参与提名“候选名片”活动,“集众智”征集三水文化名片,同时启动三水形象宣传。截止2018年2月10日,共有近万名市民提交了自己心目中的三水文化名片提名。
2月10日至12日,主办方中共佛山市三水区委宣传部(三水区文体旅游局)将前一阶段向市民征集到的“三水文化名片”提名了进行收集整理,由三水区文体旅游局、广财大文旅学院、三水文化名人、佛山民调中心智库专家组成专家评审组进行了初评后,选出了33个候选名片,涵盖“三江汇流”地理奇观、芦苞胥江祖庙、大旗头古村等历史文化资源,红头巾、粤曲星腔等特色本土文化,健力宝等本土企业,梁士诒等历史名人,以及乐平大包、臭屁醋等特色食品。
2月13日,主办方在媒体迎春花市户外直播中公布了这33个候选名片,并启动了候选名片的全民投票。启动的同时,同步在省、市各级媒体进行了宣传,呼吁三水乃至珠三角城市的市民广泛参与,提升三水文化亮点的知晓率。33个候选名片的全民投票将持续到2018年中,市民可通过关注“三水发布”、“三水旅游”及其他机构、媒体的微信公众号进行投票,每位参与的市民每天共有十个不同候选的投票机会,投票结束并提交后还可以有机会领取主办方发出的“红包”。
全民投票结束后,主办方将会根据投票结果及专家评审后,公布“三水十大文化名片”评选的最终结果。
三水区目前正在深化“文化+”理念,将通过激活岭南水韵特色资源,进一步“讲好三水故事,展示佛山风采”,建设粤港澳大湾区文旅名城。其中重要内容就是要将三水独特的要素禀赋、历史文化沉淀、产业优势等差异化区域特色要素,通过对外传播及整合营销推广,让三水扬名粤港澳大湾区。
主办单位有关负责人表示,2018年策划举办的 “悦•三水”城市形象宣传系列活动——三水十大文化名片评选,就是要通过跨界融合推动、全民参与的方式,以评选活动为载体,在整个广东乃至粤港澳大湾区层面推广、宣传三水,展示三水“广佛创智之城、岭南水韵胜地”魅力,打造“粤港澳大湾区文旅名城”形象,让三水文化走出三水、走向世界。
■33个候选名片名单
百年河口
西、北、绥三江汇流最精彩的一笔,珠三角平原浩瀚人文画卷在此展开……
一百二十年前,河口成为对外通商口岸。这里有广东最早的海关大楼、广东最古老的火车站、佛山最早的邮局,还有积蓄四方文气四百年的魁岗文塔,她们诉说着曾经的繁荣往昔,留下了浓墨重彩的近代史迹。三江汇流的壮丽景色,明清时期的古建筑和欧陆风情的楼宇,构筑了河口独特的文化景观。走进河口,您可以领略三水开放创新的传奇经典。
百年三中
滋兰树蕙,弦歌百年。
百年,对于一所中学而言,是一段丰厚底蕴的绵长不断的历史链条;百年,对于一群学子而言,是一届届学生用青春风华连接的岁月链扣。从1917年起,百年的风雨沧桑,百年的砥砺前行,百年的不断耕耘,百年的传承创新,岭南名校三水中学谱写了一部硕果累累的华丽篇章。
三水中学,改良教育启文明,青蓝相承桃李芳。
北江大堤
一道长堤,蜿蜒百里,铜墙铁壁般巍然屹立在富庶的珠三角心脏,守护着一方水土,广佛安居乐业,广佛高枕无忧。
绿草漫野,水牛成群,已是孩提记忆。夕照如旧,洪波依然。而今,她换上新颜,化为足下绿道,幸福的人们在堤面或徒步或骑行,享受着美好时光带来的安全感和幸福感。
本焕寺
湖明山青梵音响,森林静地仰佛光。
本焕寺,国家4A景区森林公园内,占地300多亩,国内首座以当代高僧法号命名的寺院。由百岁佛门泰斗本焕长老发愿、印顺方丈执建而成。以中轴线几进大殿为核心,两边殿廊配套,斗拱飞檐,气势恢宏。供奉华严三圣,引动八方信众。施恩布善,佛法广延诸国。
臭屁醋(长寿醋)
来自民间、来自乡野,一坛坛浑圆坚固,露天陈放。她的制作历史可以追溯到2000多年前,是三水人用劳动者粗糙无比的双手酿制出来的,有幸福汗水的味道,有三江水的澄澈,还有阳光的清香。尝一口,酸咸香辣在味蕾中回转,有一种令人难忘的独特味道。既是坐月子的祛风良品,又能护肤美容益寿康,故而又称长寿醋。绵酸传承,醋名远扬。
大南山
大南山,北回归线上的“深闺明珠”。
“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”,逶迤多姿的地形造就了大南山质朴自然而又秀美妩媚的山地风光。这里层林叠翠,树影婆娑,花草摇曳,溪泉淙淙。置身“南山涌翠”,呼吸着超高值的负离子,令人心旷神怡;登顶揽胜,大小五个碧潭,如明珠镶嵌山间丛林;海拔300米处有飞瀑顺峭壁倾泻而下,宛如银河落天、素练垂空;苍岭幽林之间的南山水库,堤坝如虹,水光潋滟,犹如明镜。
大南山,怡情养性好地方。
大旗头古村
占地14000多平方米的庞大水磨青石镬耳屋古建筑群,虽历经百年依旧保存完好,是全国首批历史文化名村之一,让您震撼又让您着迷。如棋盘式的方正布局,古村建筑留下了前人对天地人和的理解和高超的智慧。兴建她的主人——清代广东水师提督郑绍忠,有着传奇般的身世,曾获慈禧御笔亲赐“寿”字。
穿过历史的烟云,让古村活化,呈现出其深厚的历史文化底色。大旗头古村,如今正在奋力前行。
大塘农业园
瓜儿累累,绿菜油油,禾穗沉沉,蛙鸣蝶舞,恍如陶渊明笔下的桃花源。
这里,千年冲积,沃土良田。传统生态农业、现代农业科技、农产品加工、农产品流通服务,已然建成现代农业示范基地、绿色食品生产基地。呼朋引伴、携亲挚幼、远离喧嚣,走进心灵田园,领一亩田地与阳光,感受农夫田园牧歌、晴耕雨读生活。
约您,到大塘农业园寻找自然农趣,重温一抹乡愁。
邓培
邓培,一个光辉的名字,一个早期共产党人,一个杰出的工人运动领袖。
他从石湖洲的小村庄走出,沿着一条铁路,汇入旧中国工人运动大浪潮。他组织唐山工党,投身"五四"洪流,创建唐山党团组织,领导"五卅"反帝运动……他以共产党员无畏牺牲的气概,向历史证明:一代人倒下的是身躯,屹立起来的是永恒的信仰。
荷花世界
有一个地方,荷花醉美,荷叶婷婷,荷香芬芳,传颂着一段荷花仙子的动人故事。
在这里,您既可春看“小荷才露尖尖角”,夏赏“风过荷举,莲障千重”,秋览“芙蓉老秋霜”;在这里,无论穿梭于荷田小径之上,还是徜徉于荷塘水道之中,都是一副美轮美奂的水墨画;在这里,可静心垂钓,怡养性情;可欣赏歌舞蹁跹,感受艺术熏陶;可细尝"荷莲大宴",品味特色佳肴;可泛舟采莲,享受自然馈赠。
往日的云水荷香依旧,如今的荷花奇境兴起,荷花世界——一个因荷而美的地方。
黑皮冬瓜(HAPPY冬瓜)
黑皮冬瓜,胜过百种药。《本草纲目》记载“冬瓜,寒泻热,甘益脾,利二便,消水肿,止消渴,散热毒痛肿”。
三水大塘,土地肥沃,阳光充足,雨量充沛。大塘黑皮冬瓜,肉白且厚、肉质致密,经得起长时间炖煮,独有浓郁瓜香。2016年,获颁国家农业部农产品地理标志登记证书,成为佛山市唯一获得国家农业部认定保护的地理标志农产品。每年冬瓜节,评选冬瓜王、品尝冬瓜宴,广邀“吃瓜群众”领略原生态的味觉惊喜。
您还在犹豫么?三水黑皮冬瓜正等您揭蛊、等您HAPPY……
红头巾
她们,是一群再普通不过的妇女,和我们的母亲一样,有皱纹、有笑容、有泪水、有思念、有自力更生的双手。但,她们,又是不普通的,20世纪初她们从三水出发,漂洋过海,头包着红色的头巾,肩挑着沉甸甸的箩筐,用她们的平凡和普通,影响了一个国家,这个国家为她们建了纪念馆,拍了电视剧,还把她们写进了学生课本……她们有一个不普通的名字,叫红头巾!她们在新加坡用生命诠释了什么叫做“自重自爱、自立自强”。
健力宝
诞生于1984年,与体育结缘,洛杉矶奥运会后一炮走红,被誉为“中国魔水”。
在三江汇流的澎湃交响中,孜孜不倦地追求,锲而不舍地前行,健力宝用完美的品质,铸就民族品牌,立起一座民族工业的丰碑。
开元寺
听禅,念佛。修心,修德。一念心清静,处处莲花开。
始建于隋唐年间,公元738年赐名开元寺,后人又称开元禅寺,是佛山保存至今最早的佛教寺庙。依山而建,背依坦迤南丹山,两旁环山怀抱,前临丛林绿野,周边古树密林,环境清幽,千百年来曾经香火鼎盛。
登上南丹山观音岭,在山腰一个古树环绕的平台上,是现存开元禅寺遗址。残垣断壁中,堂室结构分明,依稀能看出当年香火的旺盛。遗址前门的两根石柱断为数截散落在地,柱上对联:神宫通九府法云涌地两行宝树引菩提,世界接三清慧日澄天万片琼花呈般若。
来白坭 无白来
白坭,田园江滩上的一片土地,遇见她是一种运气。在这,您可到樵桑堤围,欣赏西江沿岸的旖旎风光;可到陈家祠,解读博大精深的祠堂文化;可到海天书屋,感受浓郁的文化气息……
涨海声中万户商。好中求快的行政服务,已经成为企业落地生根、开花结果、根深叶茂、转型升级的“催化剂”,创造了“来白坭,没白来”的招商服务品牌。
来到这“西江第一港”,您将不想再漂泊。来白坭,您绝不会白来。
乐平大包
有容乃“大” ,“包”容并蓄。
百年工艺,名扬乡里,一个重达1斤的大包,个大、松软、味美、顶肚,她,就是“乐平大包”。大包之所以大,源于祖籍乐平的清代广东水师提督郑绍忠,绰号“大口金”,传说因其口大,厨师根据其喜好特别炮制出乐平大包。每一代人吃到的乐平大包,都有时代的特色,他们心中的大包,不但是美味,更是一种情怀。这种不变的情怀,就是大包带给我们饱含岁月记忆的味道和充满人情味的生活,当故土与乡亲、念旧与勤俭混在一起,就有了乐平大包的故事,代代相传……
乐平雪梨瓜
圆头圆脑,憨态可掬,宛如一尊弥勒佛,稳稳地坐在那里,讨人喜欢。
坊间流传着雪梨瓜的一段典故:清代广东水师提督郑绍忠在大旗头古村落成时宴请四方宾客,酒过三巡后,已有醉意,有同宗族人献上一瓜给他解酒。瓜切开后全屋飘香,食之满口清凉,甜如蜜汁且酒意消失。郑绍忠认为此物既香甜又醒神,且形似北方雪梨,于是称之为雪梨瓜!从此,雪梨瓜之名在当地不胫而走。
炎炎夏日,雪梨瓜一打开,扑鼻而来的就是一股如栀子花开的香气,味浓但质清;其味清甜适口,恰到好处。
梁士诒
他,是发起华工赴欧的第一人,提出了“以工代兵”战略,使中国摆脱了被国际社会孤立的局面;
他,被《纽约时报》称为“中国的大脑”,在错综复杂的时代,运筹帷幄之中,决胜千里之外;
他,被誉为“中国摩根”“梁财神”,筹办并主政交通银行,才华尽显,叱咤国民经济;
他就是出生于文风鼎盛、名人辈出的白坭岗头村的梁士诒。其曾任总统府秘书长、交通银行总理、北洋政府国务总理等职务,是清末和民国初年非常活跃的一位重要政治人物。功名成就之后,其仍不忘故里,回乡创办学校,造福乡梓……
德厚流光,梁士诒 “上不欺于天,中不欺于人,下不欺于地”之则被后人敬重。
芦苞腊味
“秋风起,晒腊味”。有一种味道,是岭南的味道,妈妈的味道。有一种记忆,叫“晒鱼干、晒腊味”。
芦苞,千年古镇。胥江边上人家,“晒鱼干、晒腊肉”家家必备。秋冬季节,漫步在芦苞大街小巷,不经意间就会看见正在晾晒着的鱼干、腊肉、菜干。穿街走巷,升腾而起的腊味香飘飘。
小小腊味,充满着人文关怀,浸透着美食馨香。腊肉饭,蒸鱼干,腊味三宝,麻油腊鸭,……随便几样菜式,都能吃到秋收稻草的熏香味,那是妈妈做饭时炊烟会飘到的地方。这岭南独特的乡情香味,是儿女心头上永远的美味佳肴。
三江汇流
站在昆都山上、三十六江楼顶,都可以感受您的川流不息、源远流长:西江,从乌蒙山脉走来, 粗犷豪放;北江,从赣南走来,斗折蛇行;绥江,从粤北走来,一路欢歌。
三江相会,汇流三水,造就了独特的地理奇观;江水奔涌,气势磅礴,孕育出广袤的珠三角平原;西水北水,相互通融,缔造了水通天下的不老传说。
三水古驿道
一座驿岗,一条驿道,刻划出古人往来交流的历史轨迹。
自明嘉靖5年(1526年)立县起的西南驿,到如今仍留存的那些古老的地名:白沙、鲁村、古灶、望楼岗、李坑、叶岗……每一个驿站驿铺,每一段南北往来的故事,串联起沿江而设的驿道主线,述说着前人信息传递和物流运输的故事,留下了一代又一代三水人笃定前行的足印,见证了三水因水而生、与水共荣的发展历史。
三水河鲜
游弋在风景如画的三江汇流胜地,独得江河之灵气,他们常以鲜蹦活跳的姿态张扬着“新鲜”的魅力,引无数乐于尝鲜的人们慕名而来。民谚有谓“春边秋鲤夏三黎”,说的是不同时节应该吃不同的河鲜。清明虾、嘉鱼、挞沙、和顺等数十种河鲜,肥美鲜甜,令食客回味无穷。
吃遍河鲜,最忆三水。三水河鲜---- 一张撩动粤港澳味蕾的鲜活名片。
十里水果长廊
“采菊东篱下,悠然见南山”,置身三水南山,心肺舒张,神清气爽;远观山水欢歌,近赏满枝硕果。
葡萄、黄皮、龙眼、西瓜、杨桃、太空莲蓬、火龙果……水秀山清,土壤富硒,长寿之乡,果开四季,香飘十里……
穿行十里富硒水果长廊,望得见山、看得见水,品果攀绿,一洗铅华,尽享田园风光。
思贤滘
一条独一无二的天然运河,用巨大的手臂,挽起西江与北江——思贤滘,见证三水文脉悠长、文风浩荡:理学大师陈白沙访生不遇,途经此地,写下“思贤”;礼部尚书何维柏昆都结庐读书达十载;百岁老人陆云从不远千里赴京考功名。“龙潜思贤滘,凤栖昆都山”,三水福地多才俊,思贤滘上思古贤。
西南武庙
"岭海回澜"处,关帝显雄风。
西南武庙,临江奉圣,历经两百多年的洗礼,印记着当地的嬗变。石牌坊、前殿、聚宝阁、香亭和后殿等古韵犹存,文物造工精美,寓意古朴,一砖一瓦,一木一石,阐释着历史沧桑。那对清道光28年立的巨型石狮,通高2.8米,为省内罕见,仿佛述说着迷人的故事。多少情侣曾约定,“我们在武庙口等,不见不散”……
孝文岗头
悠悠西江畔,三水最南端,有一座历史悠久、规模盛大的古村——她依山傍水,人杰地灵。明清时期数十名举人生于斯,民国时期国务总理生于斯。走进村庄,一轴风光旖旎的画卷展现眼前:镬耳高墙,雕龙画凤,古色古香;石板小巷,传统商贸,热闹非凡;文化公园,小径蜿蜒;月池清澈,绿树环绕。海天书屋,弥漫着浓郁的文化气息;文化大楼,氤氲着崇文重教、尊老敬老的优良传统。耕读传承,“孝文岗头”,无愧“全国文明村”,拥有一种独立于世的大气。
胥江祖庙
神州大地上,能穿越数百年,和谐兼容儒、释、道三教的庙宇为数不多,北江畔的胥江祖庙便是其中一座。
祖庙的神奇,来自于陶塑花脊顶端的神仙树,不长不枯,百年常青,静候着各方香客的到来;祖庙的灵秀,来自于檐柱梁枋之间的雕塑,栩栩如生,活灵活现,诉说着这里一砖一瓦的故事;祖庙的华贵,来自于水磨青砖墙上的壁画,富丽多彩,精美绝伦,诠释着祖庙香火长延的传奇。
春秋更迭,岁月流转,胥江祖庙早已成为灵修福地,以浓厚的文化底蕴凝聚着历史文脉、宗教艺术、风俗民情,就如一位德高望重的老者,充满历史智慧和精神力量。
银洲贝丘遗址
四千年光阴,沧海桑田,高度浓缩于四万平方米的豆兵岗原野。层层叠叠的贝壳,精巧的陶器、石器、骨器、玉器,见证了一段遥远的历史,见证了这一片土地上人类活动留下的足迹,闪耀着先民智慧的光辉。银洲贝丘遗址,是岭南文明脉搏最早的韵动,是三水人类文明的见证。走进银洲贝丘遗址,就是走进三水人类文明的源头。
粤曲星腔
宛转悱恻声悦耳,抒情绘意数星腔。
粤曲星腔,省级"非遗",唱腔独树一帜:感情细腻,低回宛转,缠绵悱恻,荡气回肠。
星腔创始人邓曼薇,乃20世纪30年代"粤曲平喉四大家"之首,被誉为"小明星",三水伏户墩头村是她故乡。
如今,星腔流派,五代传承,风靡省港澳,曲韵悠扬。
粤曲星腔,在一代代人心里回荡。粤曲星腔,永在艺术殿堂上绕梁……
云东海
玉镜映霞,鹭翔蛙唱,苇鸟摇风,荷艳桂香……
云东海,珠三角不可多得的生态宝地。
秦汉时,此处乃珠三角最大的淡水湖,水域延绵20公里,古云东海。如今,退田聚水,恢复湿地,打造国家级湿地公园。得森林之绿肺,拥湿地之灵气,人间仙境如是。
生态云东海,宛如一颗璀璨明珠,辉耀岭南。
长岐古村
文笔山脚,九曲江边,坐落着悠悠长岐古村,村中镬耳耸立,屋舍俨然,青砖铺叠,巷道井然。
四姓宗祠,彰显了包容大度;儒风私塾,体现了尊崇智慧;亭台荷塘,透露了逸致闲情;千叟宴席,寄托了敬老之心。
苞榕之下,村民围坐,或谈天说地,或看报下棋,孩童三五成群,嬉戏玩闹,满眼悠闲惬意之景!
一方水土养一方人,长岐古村的魅力,除了上百座明清古建筑,当然还少不了“温泉、长寿”这两张名片,让人由衷感叹:好一方颐养天年的净土,温泉温情,长岐长寿!
中国饮料之都
三江聚源,这里是岭南水韵胜地。在这片沃土上,生发出"中国魔水"健力宝,令三水从"健力宝故里",到"中国饮料名镇",再到"中国饮料之都",一个世界级的“饮料帝国”正在拔地而起。优质甜美之水域,云集了百威、红牛、亨氏、可口可乐、青啤等众多国内外行业龙头企业,共同奏响饮料产业的磅礴交响乐章。
中国长寿之乡
所谓“福如东海,寿比南山”,三水南有云东海,北有大南山。富含硒元素的827平方公里土地,构筑起三水人的长寿基因。百岁老人数量达到总人口的十万分之二十二,是联合国“长寿之乡”标准的3倍,这是长寿之乡最有力的数字支撑。“人勤德自厚,心善寿长贻”,传达着长寿的人生智慧,带给现代人无穷的启迪。
“三水走一走,活过九十九”,中国首个“富裕型长寿之乡”----三水。
【撰文】林洛峰