日月星辰是各国国旗上经常使用的符号，体现着人类对宇宙和自然的崇拜，具体到不同的国家又有不同的含义，代表着各个国家不同的自然状况和人文风貌。日月星辰中，日月的形状和颜色对固定。太阳以红色、金色圆形为主，月亮大多为白色的弯形，个别为白色的圆形，唯有星辰形状、颜色是一个抽象的符号，宇宙中的星辰绝大多数是圆形的，不规则的只有一些体积极小的天体。夜空上人们仰望宇宙，眼光中的星辰似乎是有角的，但有多少角谁也说不清，于是五角星成了星辰最简捷的概括括号，所以国旗中五角星成了虽常用的符号，至于其它多角星，则是有其特别的含义。星辰的颜色以金色、白色和蓝色居多。其它颜色较少。
国旗上有五角星的国家
有一颗星：越南、朝鲜、巴基斯坦、土耳其、突尼斯、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、塞内加尔、几内亚比绍、摩洛哥、多哥、利比里亚、加纳、喀麦隆、中非、索马里、吉布提、安哥拉、莫桑比克、苏里南、智利、古巴、津巴布韦、布基纳法索、东帝汶等国；
有两颗星：圣多美和苷林西比、巴拿马、圣基茨和尼维斯、叙利亚；
有三颗星：伊拉克、菲律宾；
有四颗星：科摩罗、新西兰、密克罗尼西亚；
有五颗星：中国、新加坡、洪都拉斯、西萨摩亚、巴布亚新几内亚、所罗门群岛、土库曼斯坦；
有七颗星：格林纳达、委内瑞拉`塔吉克斯坦；
有九颗星：图瓦卢；
有十颗星：多米尼加联邦、佛得角；
有十二颗星：乌兹别克斯坦；
有十四颗星：缅甸；
有二十七颗星：巴西；
有五十颗星：美国。
国旗中有一颗五角星的国家中，越南的金星代表越南共产党，金星的五角代表工、农、兵、知识分子和青年等社会阶层；安哥拉的金星是国际主义和进步事业的标志；中非的金星象征未来的灿烂之星，是自由与希望的化身；加纳、佛得角、几内亚比绍的黑色星象征着民族（黑人）的自由独立；智利的一颗白色是进步和美德的化身。
国旗上有两颗五角星的国家中叙利亚的两颗绿色星象阿拉伯革命；巴拿马的两颗星中的蓝星象怔忠诚和果洁，红星象行法律和权威；圣基茨和尼维斯的两星代表联邦的两个海岛。
国旗上有三颗五星的国家中伊拉克的三绿色星是伊拉克自由与统一的标记；菲律宾的三颗星代表菲律宾的三个大岛：吕宋、棉兰老和内格罗斯。
国旗上有四颗五角星的国家中新西兰的四颗镶红边的星代表南十字星座，象征国家的独立和希望；科摩罗、密克罗尼西亚的四颗白色星都代表本国的四个主要岛屿。
国旗上有五五角星的国家中新加坡的五颗白色星象征民主、和平、进步、正义和平等；土库曼斯坦的五星象征视、听、嗅、味和等人类的器官功能；洪都拉斯的五颗星表示希望组成中美洲联邦的五个国家有朝一日能再度联合。
国旗上有多颗五星的家中格林纳达的七颗星、乌兹别克斯坦的十二颗、缅甸十四颗星、巴西的二十七颗星、美国的五十颗星分别代表了本国相同数目的州、邦和地区。而委内瑞拉的七颗五角星代表全国最早的七个省。图瓦卢的九颗五角星代表该星的九个环形珊瑚岛群。
国旗上有多角星的国家
一颗六角星：以色列；一颗七角星：约旦；一颗八角星：阿塞拜疆；一颗十二角星：尼泊尔、纳米比亚、瑙鲁；一颗十四角星：马来西亚；三颗六角星：布隆迪、斯洛文尼亚；五颗七角星：澳大利亚。
以色列的一颗六角星代表大卫五的盾牌，是以色列人心中的圣星，寄托着复国的理想；约旦的一颗七角星暗示着伊斯兰教《古兰经》的七篇经文；阿塞拜疆的一颗八角星代表该国的八个省；斯洛文尼亚的三颗六角金犀象征独立、自由和光荣；澳大利亚的六颗六角星中最大的一颗代表组成象征组成澳大利亚联邦的六个州和联邦区（北部地区和首都直辖区），代表六个州和澳大利亚联邦领土的统一。五颗小星是白色的，代表南十字星座（是南天小星座之一，星座虽小，但明亮的星很多），它是一个由五颗恒星组成的星座，只能从南半球看到，为“南方大陆”之意，表明该国处于南半球，代表澳大利亚的地理位置。