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企业圈都绕不开的一样东西:有人凭它拿投资,有人用它选贤才

出品 | 创业最前线

作者 | 旖诺

在中国,酒桌文化几乎跟文明史一样漫长。

从鸿门宴到群英会,从煮酒论英雄到互联网大会,所谓酒局之妙,不在酒而尽在“局”。

俞敏洪和盛希泰从点头之交到共同创立洪泰基金,便始于12瓶白酒;马云女秘书曾替其喝27杯白酒,只为拿下50万投资;在乌镇,雷军能从“丁磊局”喝到“东兴局”再喝到“蔷薇局”……

推杯换盏之间,演绎多少风情。

在创投圈,创业、融资,都绕不开饭局,“酒”似乎更像是纵横其中的人所绕不开的媒介。

有人在酒局上听着前辈的故事总结经验;有人通过聚会获得了创业的勇气,而更多的人,凭借喝酒拿下人生的第一笔投资……

创投多少事,尽在一杯酒。

1、以酒鉴人,见微知著

“我不喝酒也能成就新东方,但喝酒让这个速度变快了。”

这是俞敏洪的名言。他曾靠一顿酒席争取到了马云、柳传志等企业家的支持,度过了浑水做空的危机,却也差点因为喝醉酒而失去马化腾三亿多投资。

有人在投资者面前表现出强大的魅力与魄力,有人却因酒品差而令投资人大失所望。毕竟,对投资人来说,酒能鉴人。

图 / 摄图网,基于VRF协议

作为一位风险投资人,Allen也笃信“酒品即人品”的真理。他喜欢从酒桌上判断一个创业者值不值得他投。曾经有人为了在饭局上多表现自己,喝多了几杯,吐了他一裤腿;也有人端起一杯红酒,侃侃而谈,逻辑清晰,魅力四射,深得他的欢心。

甚至,有一次,一位创业者几乎要从他这里拿到融资,却酒后吐真言,把自己与同行恶性竞争的行径泄露了出来。Allen一气之下,拂袖而去,那位创业者才如梦初醒,懊悔不已。

有人说酒是创业者和投资人的“投名状”,但Allen却常说:“以酒为镜,能照出形形色色的人。”

为此,他还总结了一套借酒鉴人的秘诀:三杯白酒下肚,就和你称兄道弟的人,往往最不靠谱;张口闭口法国列级庄,品酒时发表的却全是背下的酒评,爱装且虚荣,非脚踏实地之人;酒量不行却大喝特喝,每次都烂醉如泥的人,非但成不了事,还容易坏事。

在诸多酒类当中,Allen独爱红酒,也对喜欢红酒的新一代创业者有着天然的好感,他们往往更加务实高效,气质相对优雅,视野、格局、审美也都更上一层楼。

2、酒见真情,能识知音

酒桌上,往往能见真性情,因而对创业者来说,酒能结交志同道合的人。

直到如今,陈超和郭昱还经常谈起13年前,他们第一次见面的那场酒局。在创业初期,也是一杯红酒,帮他找到了最适合自己的合伙人。

那时,陈超在苦苦寻求合伙人,机缘巧合之下,与郭昱初次约见于线下。

正所谓无酒不社交,陈超准备的是一款国产红酒。郭昱试探性地问:“因何原因,选择这款红酒?”

陈超哈哈大笑,娓娓道来:“初次见面,请你街边撸串喝啤酒,有点不够意思,请你喝白酒吧,既怕喝高,也太拘谨。我认为红酒最为恰当,刚好是喝醉以下微醺以上的状态,正适合一展才情与性情。况且咱们创业初期,找的是能够拍档的合伙人,我也没必要刻意显摆门面,像张裕解百纳,自己喝了多年的酒,既有历史底蕴又有品牌保障,是再合适不过了。”

郭昱当即抚掌赞同。陈超不知道的是,郭昱其实是懂酒之人。于他而言,见惯了江湖中光怪陆离的酒桌文化,反而对陈超开门见山的坦诚颇有好感。

一方面,选酒唯洋牌子论的人,做事难免夸夸其谈,唯价格论的人终究浮于表面;另一方面,郭昱也明白陈超选张裕解百纳背后的深意:在创业浪潮迭起的时代,缺的不是风口,缺的是脚踏实地的创业精神,百年张裕的创始人张弼士先生“携海纳百川”的经营理念,直至今日依然值得很多创业者致敬与学习。

两人会心一笑的瞬间,郭昱就认为,陈超和他有很多共同追求与特质。于是,几杯红酒下肚,很多灵光乍现的想法就迸发出来,双方相谈甚欢,决定携手创业。

3、一杯好酒,纵横捭阖

对投资者而言,酒似明镜;对创业者而言,酒是“言外之意”;而在企业管理中,酒是万能的催化剂。

马化腾是出了名的会劝能喝,丁磊的乌镇酒局越组越大,热度甚至超过世界互联网大会,名扬天下。放下身段的企业家们,在推杯换盏中你来我往,谈笑风生。

酒在企业管理中的作用,也似有异曲同工之妙。日本经营之圣稻盛和夫就在书中写道:“酒一落肚,心就开放,口舌灵巧,彼此就能倾心交谈。”他甚至把员工交流会命名为“酒话会”,和员工们沟通的主要方式就是喝酒。

从一家公司的酒文化,足以管中窥豹,瞥见这家公司的整体氛围。因而,一个公司喝什么酒,尤其当前年末岁初,恰逢各个公司、部门同事之间聚餐高峰,选什么酒也大有学问。

“大家都说90后职场人有个性很难管理,这背后其实是企业管理、文化是否跟上了时代的问题。”资深人力资源总监Mary坦言:“比如公司聚餐,领导就不再适合沿袭老一代的酒桌文化。选一款格调颜值俱佳的红酒,就能把现场气氛衬托得很好——每一桌的人都很平等,没有所谓的等级秩序,大家优雅而轻松。而且红酒时尚健康,男女皆宜,也能侧面地显示出公司的体贴、用心。”

作为企业管理者,某智能科技公司CEO成航则表示:“创业期间自己喝过不少被迫的酒,现在不想让同事们狂喝特喝,做企业与做人一样,你真心替员工着想,员工才愿意真心地付出。”

至于选什么酒,成航也有自己的一套:红酒作为国际化的酒种,更能体现企业的形象格调。但选酒时也要谨慎,避开那些没必要的坑。在鱼龙混杂的酒水市场,要选知名度高,品质有保证的。比如像张裕解百纳这样的国产酒,畅销了90年,国民度极高,喝着也放心。

曾几何时,去德国买菜刀、去法国买红酒、去日本抢购马桶盖电饭煲是风靡一时的事情。但随着一批硬核国货的崛起,更多人开始相信“外国的月亮并不总比中国圆”。即使是在欧美长期把持话语权的葡萄酒领域,如今中国品牌已然能跻身国际前列。

去年11月,在全球权威媒体(Drinks Business,简称DB)于伦敦举办的“全球最畅销葡萄酒品牌盲品赛”上,来自旧世界产区(注:法国、意大利等老牌葡萄酒产区)和新世界产区(注:除欧洲老牌产区的新产地)最畅销、最具代表性的葡萄酒品牌均参与其中。

在10位现场权威专家的品鉴下,张裕解百纳以90分的高分与澳大利亚杰卡斯(Jacob’s Creek)、意大利安东尼庄园(Villa Antinori)并列第一,击败了法国木桐嘉棣(Mouton Cadet by Mouton Rothschild)、西班牙桃乐丝(Torres Sangre de Toro)、美国嘉露家族庄园(Gallo Family Vineyards Merlot)、智利干露红魔鬼(Casillero de Diablo by Concha y Toro)、阿根廷风之语酒庄(Trivento)、法国香奈(J.P. Chenet)、意大利康堤(Canti Vino)、美国蒙大维木桥(Woodbridge by Mondavi)、德国黑塔酒庄(Black Tower)等一众世界著名的畅销品牌。

“这场大赛的结果意义非凡。一方面,它证明中国张裕可以大规模地生产优质的葡萄酒,另一方面,对于很多中国人来说,他们喝的第一瓶葡萄酒很可能就是张裕解百纳,这意味着张裕解百纳在引入更多新葡萄酒消费者这件事上,担负着无比重要的角色。在名牌林立的大众葡萄酒消费市场,张裕解百纳这瓶中国葡萄酒更值得摆上货架。”拥有世界葡萄酒大师(MW)头衔的DB主编Patrick Schmitt MW对记者如此表示道。

事实上,历经九代传承的张裕解百纳,实力向来不俗。2005年,在《Wine&Dine》杂志“亚洲最佳酒类”(SAWA2005)评选会上,张裕解百纳就荣获“亚洲最佳红酒”称号;2008年,法国国际食品及饮料展览会(SIAL)授予张裕解百纳为全球30个顶级品牌之一,为亚洲唯一获此殊荣的葡萄酒品牌;2019年,张裕解百纳被新加坡《联合早报》评选为“亚洲红葡萄酒品牌TOP 1”。

在辞旧迎新之际,选好一款品质佳、寓意好的红酒,既能表达老板对员工一年来辛勤付出的肯定,也符合创投圈对牛年“业绩红红火火”的美好希冀。而国民经典酒款张裕解百纳,大牌子、高品质、体贴又体面,无疑是您更好的选择。

*文中题图来自摄图网,基于VRF协议。