南京是六朝古都，美食多种多样，创建于1994年“南京大牌档”可以说是南京美食的代名词。名为大排档，却已经不是普通意义上的路边摊，基本上每家店环境都相当讲究，菜品质量也并不含糊，不仅在国内粉丝遍地，还开到过新加坡 、进过联合国 、登过纽约时代广场。去年年底，随着万象城进驻石家庄，南京大排档在这里也开出了石家庄的首家店。从开业之初到现在，每每都是人满为患，排队等位者络绎不绝，那么排上一两个小时吃一顿饭，到底值不值？咱们一起去尝尝。
万象城的南京大牌档店内古香古色，随处可见的灯笼发出温暖的黄色光晕，店里飘着淡淡的淮阳小调，好像自己正坐在秦淮河上的大船里，听着或浓妆或淡抹的女子在轻吟浅唱。店内菜品以淮扬菜和南京本土菜为主，口味偏清淡，辣口的菜比较少。我们两个人点了话梅排骨、酱汁猪蹄、美龄粥、家乡臭豆腐、清炒时蔬、桂花拉糕和蟹黄灌汤包，一共花了将近200块钱，价格不算便宜。
话梅排骨是甜咸口的，排骨很香，话梅解腻，是这些菜品种我最喜欢的。蟹黄灌汤包很好吃，里面的汤汁丰富，而且很鲜美，觉得腻的话可以倒点醋一起吃。原本对美龄粥抱了很大希望，但是喝了一口居然有糊味，里面的料倒是蛮丰富，以豆浆熬制粳米，辅以百合、山药等食材，如果没有糊味，还是不错的。原本以为清炒时蔬里面是多种蔬菜，结果上来后发现就是油菜炒香菇，略失望。桂花拉糕非常有韧性，有点像嚼不烂的泡泡糖。
总的来说，这家店性价比一般，不知道是我们点的不对还是其他原因，没有特别惊艳的菜品，什么时候不用排队等餐了，也许还会二刷。