2018年亚洲最佳50间酒吧终于公布了,今年是亚洲50家最佳酒吧榜单第三次发布,但颁奖礼则是首次举办。另外,这也是新加坡鸡尾酒节首次以榜单发布作为开幕活动。
位于新加坡丽晶酒店内的Manhattan再次登顶本年度亚洲50家最佳酒吧榜单,连续第二年成为最大赢家。中国的酒吧表现如何,看完这份榜单你就知道了!
1.新加坡Manhattan - 新加坡最佳酒吧
酒吧的墙壁装饰以华丽的银蓝色调镶嵌壁纸,让人们仿佛置身 1920年代的纽约私人俱乐部。懒散地躺在柔软舒适的灰蓝色麂皮毛绒沙发中,享受一种独特的私密体验。周到的服务时刻照拂您的需求,确保您的酒杯中香槟不断。三个字,高!大!上!
地址:新加坡,249715,新加坡Cuscaden路1
2.台北Indulge - 台湾最佳酒吧
地址:台北市大安区复兴南路一段219巷11号
3.上海Speak Low - 中国大陆最佳酒吧
speak low 现在是预约制的,另外还有一个办法进入,就是去另一个叫做:Sober Company的地方(排名14),里面有一家咖啡馆、一家餐厅、一家酒吧,在这三家店里都喝一杯鸡尾酒,集齐三家店的“信物”就能得到一个去speak low的邀请。
地址:上海复兴中路579号(近瑞金二路)
4.新加坡Atlas bar
Atlas 不仅拥有全世界数量最多的金酒收藏,而且各个方面都堪称世界一流水准,刚一开业立马成为全球瞩目的酒吧新星。从咆哮的二十年代欧洲流行的经典奢华大堂酒吧中吸取灵感,从建设到招聘和采购全球品类最丰富的金酒都由普福烈酒全权负责。空间内视觉的焦是15米高的酒塔。满眼的土豪金啊
地址:新加坡,侨福广场(Parkview Square)
5.香港 The Old Man - 排名最高的新入榜酒吧
地址: 中环苏豪鸭巴甸街37号低座地下
6.东京Bar High Five - 日本最佳酒吧
地址: 日本中央区7-2-14 Ginza 104-0061
7.新加坡tippling club
别具一格的柜台座位、开放式厨房以及朦胧的光线、简约的装潢,让 Tippling Club 餐厅散发出优雅的气质和独特的氛围。Tippling Club就像他的名字一样有创造性的外观和品味,点评甚高是他们的杜松子酒和马提尼
地址:新加坡,38 Tg Pagar Rd
8.新加坡Native
Native 一出现就让人觉得它很不一样,酒吧用到的所有材料都来自新加坡以及其邻近地区,这是一家真正意义上的亚洲风味酒吧
他们有一款非常特别的 Antz鸡尾酒,基酒为泰国朗姆,里面还有酥脆的蚂蚁。以泰国朗姆为基酒的Antz,加入陈年甘蔗醋、椰子酸奶、盐焗木薯粉、刺番荔枝和酥脆的蚂蚁调制而成,盛放在冰冻的罗勒叶上上桌。想要猎奇你的,赶快去试试吧
地址:52A Amoy Street Singapore 069878
9.曼谷The Bamboo Bar - 泰国最佳酒吧
地址:Oriental Ave, Khwaeng Bang Rak, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, 泰国
10.香港Lobster Bar & Grill
地址:香港金钟道88号太古广场2座港岛香格里拉酒店6楼
11.香港Stockton
一路从中环往山上走,云咸街路口,不知道这家bar的人根本不会留意这个小黑门,从外往里看漆黑一片,走进去慢慢开始有地灯显现,本以为找到了正路,然而十米开外的尽头处再次提醒你,貌似走进了一个破旧屋宅的狭窄天井,此时四周一往,只有一个z字型楼梯,只好埋头上行,上到二楼,突然一个近2米高的黑人大哥热情地“Good Evening”,总算是找到了。
掀开幕帘,仿佛走进了维多利亚时期伦敦街头的一间私人俱乐部,灯光昏暗,到处都是老物件,留声机,棕色贵妃沙发,实木的桌椅,还有墙上各种素描人像画作,伴着轻柔的jazz,也是惬意。
地址:香港中环云咸街32号
12.新加坡28 Hong Kong Street
秘密的入口设计,从外面看去以为是一家打烊的店铺,但是有暗门推入,里面别有洞天。
最近几年好多酒吧都来这一手,客人们也都出于猎奇越是秘密越是想要一探究竟。
背景音乐风格时不时变换,每次都是满座,不定位基本上需要排队。
地址:28 Hong Kong Street, Singapore
13.曼谷Backstage Cocktail Bar
地址:Playhaus Hotel, 205/22-23 Soi Sukhumvit 55, Bangkok 10110, Thailand
14.上海Sober Company
席调酒师是2016年得到Jameson Bartenders’ Ball 调酒大赛冠军的日本调酒师Kazuhisa Harai,长得和小田切让有几分像的他调酒功力也不容小觑,擅长运用各种香气来做酒。
地址:上海雁荡路99号(南昌路)
15.香港Quinary
地址:香港中环荷里活道58号
16.东京Bar Trench
小而精致bar典范,纯正英伦血统,音乐品位绝佳,座位有限,不接受预定
地址: 恵比寿西1-5-8 (1階), 渋谷区, 東京都, 150-0021, 日本
17.首尔Le Chamber - 排名攀升最快及韩国最佳酒吧
地址: 地址: 42, Dosan-daero 55-gil, Gangnam-gu, Seoul 06014, South Korea
18.香港Zuma
地址:中环皇后大道中15号置地广场中庭5F501-503号铺
19.新加坡Operation Dagger
他们的主题以药剂师为主题的鸡尾酒,与朋友来到这里小酌一杯,调酒司精湛的调酒技巧不但为你带来视觉享受,更给你带给来一杯独特味道和口感的鸡尾酒
地址:新加坡,7 Ann Siang Hill, Singapore 069689, Singapore
20.东京Bar Benfiddich
21.首尔Charles H
隐藏在光华门四季酒店lower floor的一个小酒吧, 一定要报房号和名字才能进去,所以一定要住四季.
地址:97 saemunan-ro jongno-gu
22.新加坡Gibson
Gibson不像其他传统的酒吧,每个人都可以找到适合自己的那款,是一家人人皆宜的酒吧。Gibson始终致力于为客人提供有趣的体验,摒弃那些僵化死板的服务。Gibson可能看起来非常正式优雅,但是他们的调酒师打领结穿衬衣的同时也穿着百慕大式短裤,无论哪一天晚上光临,客人总能在有趣的氛围中放松身心
地址:20 Bukit Pasoh Road | Level 2, Singapore 89832, Singapore
23.新加坡Employees Only
Employees Only的本店在纽约,新加坡店位于修葺过的厦门街店屋内。新加坡分店在多大程度上继承了他们一贯的设计风格:锻锡天花板、大面积用餐区和弧线形的吧台,这能让坐着的客人视野更开阔,人们来酒吧是结交朋友的,不只是为了喝酒
地址:Singapore,Singapore,112 Amoy Street,069932
24.香港8½ Otto e Mezzo BOMBANA
意大利本土外唯一一家米其林三星的意大利餐厅,Chef Mr.Bombana江湖人称“白松露之王”。餐厅名是致敬费里尼的电影8 1/2,至于Otto e Mezzo则是“8 1/2”的意大利语
地址:中环德辅道中5-17号历山大厦2楼202号铺
25.马尼拉The Curator - 菲律宾最佳酒吧
26.首尔Alice
为了让酒吧变得有趣,ALICE的老板 Kim Yong-joo将酒吧开在花店后面,还将好莱坞主题饮料和本店的一系列鸡尾酒混合起来
地址:47, Dosan-daero 55-gil, Gangnam-gu | B1F, Seoul 135-954, South Korea
27.泰国曼谷Vesper
地址: 10/15 Convent Rd Bang Rak, Bangkok
28.上海Union Trading Company
The Union Trading Company的超小门店不经意就会错过,空间不大却独有一种轻松有趣又古灵精怪的气氛。酒吧内墙上挂着各种奖项,去年就摘得亚洲50家最佳酒吧的它小而傲娇,没有电话不能预约,去晚了可能就没有位置
地址:汾阳路64弄2号(近复兴中路)
29.曼谷Smalls –新入榜
地址:186/2 Suan Phlu Soi 1 Yanawa
30.北京Janes & Hooch
地址: 工体北路4号院内
31.香港The Pontiac
和周围那些High吧类似,THE PONTIAC也是尖叫声不断。墙上贴着重金属乐队的海报,在香港的夜晚,酒吧内聚会的氛围已经蔓延到了大街上。
32.新加坡D.Bespoke
D是调酒师金高大辉Daiki Kanetaka英文名首字母,bespoke是量身定做的意思
这家酒吧位于牛车水边缘地带一座改建旧式店屋内,和北京两家酒吧的风格十分类似:深色木材、低低的银座式吧台、专业玻璃器皿、严格的制冰标准。
如果你在找一个安静的私人聊天的地方还有美味的威士忌和鸡尾酒,那你必须来这里体验一下!非常适合情侣约会之夜。
地址: 2 Bukit Pasoh Road, Singapore 089816, Singapore
33.新加坡Nutmeg and Clove
Nutmeg & Clove的酒单是由新加坡不同时代来划分,从贸易、殖民地、日占、君主和大都市,每一杯鸡尾酒都是慢慢的新加坡历史和记忆。
地址: 10a Ann Siang Hill, Telok Ayer Conservation Area 069789
34.东京Gen Yamamoto
Gen Yamamoto位置并不起眼,面积也不大,只有8个座位,所以务必预约。店里主打cocktail,可以尝试4款或6款的Cocktail Tasting Menu,如果有偏爱或忌口,大可告诉老板,会根据你的口味量身定制。
地址:東京都港区麻布十番1−6−4アニバーサリービル1F
35.台南TCRC - 再次入榜
地址:中西区新美街117号
36.巴厘岛potato head beach club bar - 印尼最佳酒吧
Potato的外墙全部是用废旧玻璃窗堆叠形成的,看似随意,却在配色上着实下了不少工夫,呈现出一种诡异的破败壮观感。
地址: Jl. Petitenget No. 51B, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung
37.东京Bar Orchard
地址:駒場1-12-22, 目黒区, 東京都, 153-0041, 日本
38.吉隆坡Junglebird – 新入榜及马来西亚最佳酒吧
地址: 15 & 17, Plaza Damansara
39. 雅加达Loewy –再次入榜
40. 东京Mixology Salon
地址: 东京都 港区 银座6-10-1 GINZA SIX 13F
41. 雅加达Union Brassiere, Bakery & Bar – 再次入榜
42.新加坡Jigger & Pony
在你逛街走过厦门街的时候,很可能根本就没注意到这家酒吧的存在,而这也正是它的魅力所在。
地址:101 Amoy Street
43.东京Star Bar
地址:中央区銀座1丁目5−13
44.泰国曼谷Teens of Thailand
地址:76 Soi Nana, Bangkok, Thailand
45.日本奈良Lamp Bar
地址: 角振町26
46.吉隆坡Coley – 新入榜
地址: Malaysia,Kuala Lumpur,8 Jalan Kemuja,59000
47.韩国首尔Keepers
48.澳门丽思酒廊 – 新入榜 澳门首家入榜酒吧
地址: 路氹城「澳门银河™」综合渡假城澳门丽思卡尔顿酒店51楼
49.曼谷Ku Bar – 新入榜
地址: 469 Prasumen Rd | 3rd Floor, Bangkok 10200, Thailand
50.新加坡The Other Room
这家小而精致的酒吧隐藏在乌节路上的万豪酒店里,入口处只是一个不起眼的小门,如果去问还真难注意到。但是里面的气氛和创意调酒却异常的丰富!如果你喜欢私人一点的酒吧,这里绝对是不二之选!
地址:320 Orchard Road, Singapore 238865, Singapore
此外,今年澳门首次进入了榜单:丽思酒廊排名第48位。亚洲排名攀升最快的殊荣则由名列第17位的Le Chamber(首尔)夺得,同时它也是韩国最佳酒吧。新入榜的Junglebird(吉隆坡,38)成为了马来西亚最佳酒吧,印尼、菲律宾和泰国的最佳酒吧则分别是Potato Head Beach Club(巴厘岛,36)、The Curator Coffee & Cocktails(马尼拉,25)和The Bamboo Bar at the Mandarin Oriental(曼谷,9)。当然,榜单前三甲——彼楼(上海)、Indulge Experimental Bistro(台北)和Manhattan(新加坡)——分别是中国大陆、台湾和新加坡最佳。