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火车新享:厢聚笑语走天下

从海岸河畔到峻岭群山,穿行其间的火车串联起自然界最瑰丽的景致;从嘈杂欢闹的简陋车厢到典雅舒适的奢华套房,火车可以在行进间演绎不同生活方式;从拉着长笛的蒸汽机车到风驰电掣般的高速列车,火车记录着岁月更迭、时代变迁……登上列车,前方总有一段奇妙多彩的旅行。

火车旅行新升级

随着廉价航空的兴起,欧洲过夜火车一度有所衰落。2016年,德国铁路公司停驶了其运营的所有的过夜火车路线并出售了卧铺火车;2017年,从巴黎和尼斯的夜间火车也停止运营……不过火车迷们一直在努力拯救这一下滑趋势,他们呼吁政府和运营商保留过夜火车,近来,这些活动取得了一定的成效。奥地利铁路公司ÖBB购买了德铁出售的卧铺火车,并在2018年末推出了维也纳到柏林过夜火车新路线,新的路线串联起弗罗茨瓦夫和波兰西南部的其他城市;塞尔维亚铁路运营商Srbija Voz最近也对过夜列车进行了现代化改造;今年5月,瑞典铁路公司SBB宣布,由于市场需求,考虑增设夜间火车线路……由于火车的碳排放相对飞机少很多,因此环保主义者也大力推动火车旅行的复兴。

如今,火车的运营商们也在提升车厢的舒适性和服务,以增进这种传统的旅行方式的吸引力。运行在伦敦和苏格兰多个城市之间的 “喀里多尼亚睡眠者”(Caledonian Sleeper)一直以来都是盈利出色的夜火车线路。近来“喀里多尼亚睡眠者”也对车厢进行了升级,设置了配备卫生间和双人床的套间,并提供多样化的晚餐选择。除了过夜火车以外,日间运行的火车线路也在提质上新。

火车一向是游览瑞士最舒适的方式之一,著名的冰川列车更是游客不能错过的体验。近来,这条年乘客量达26万人次的景观火车线路为了应对数字化时代的挑战和不断变化的市场需求,对全景观列车进行了翻新规划,推出了冰川快车豪华车厢并于今年投入运营。

据瑞士交通系统中国区销售市场经理史博介绍,“全新豪华车厢为乘客提供五星级的服务,车内视野极佳,座位全部靠窗。乘客可以一边欣赏窗外蔚为壮观的景致,一边品味浓醇的香槟,享受美味的餐前点心,然后大口朵颐五道菜组成的正餐,并佐以香浓葡萄酒。自2019年春天起,冰川快车的餐饮服务‘全景美食’开启了餐饮服务的新理念。我们的美食菜单包括阿尔卑斯拼盘、浸泡在白葡萄酒中的瓦莱干酪等特色瑞士食物,当地美酒更是让菜单趋于完美。通过供应上述菜肴,我们希望旅客能在旅行途中深入体验途经地区的饮食多样性。”

对于在欧洲选择火车旅行的游客来说,欧铁通票为他们提供了一种更为便捷灵活的火车旅行方式。2019年是欧铁通票推出的60年,欧铁通票通过简化产品种类、降低价格,让欧洲铁路之旅更为实惠便捷。据欧铁集团中国媒体负责人王崇仁介绍,“2019年起,欧铁通票产品减少至3种,欧铁全境通票涵盖范围扩大至31国(新增了马其顿、立陶宛和英国3国),欧铁一国通票持有者可畅游所选国家。欧铁全境通票产品永久降价,最低63折。欧铁一国通票和希腊群岛通票价格也有所下降。这都让欧铁通票的价格优势得以增长。”

奢华舒适,复古潮流

火车除了是一种出行方式,更可以是一种旅行产品,而当火车完全成为一种旅行产品时,奢华和舒适往往会成为其核心追求。横贯欧洲大陆的东方快车早已是“豪华列车”的代名词,车厢内奢华复古的氛围让人仿若回到了20世纪初的欧洲,而近日这列豪华火车又推出了3间全新的豪华套房,并分别以维也纳、布拉格和布达佩斯命名,这3个城市也都位于东方快车的行驶路线上。套房的设计灵感分别来自每个城市的文化特色。

东方快车的运营商——贝尔蒙德火车及邮轮公司的副总裁加里•富兰克林在一份声明中表示,“每间套房的鲜明文化特色将会唤起游客对主题城市的旅行回忆,譬如漫步在布拉格的查理大桥上,或是欣赏布达佩斯对比鲜明的哥特式和奥斯曼建筑。”东方快车从每年3月运行到11月,绝大多数时间都是区间运营的,巴黎至伊斯坦布尔的全程路线每年仅运行一次。不过体验20世纪的奢华享受并不便宜,城市套房的价格每人7500美元起。

东方快车的奢华体验不仅限于欧洲,亚洲也有一列运行在曼谷和新加坡之间的东方快车。虽然这列亚洲版的东方快车依然着重为游客带来欧洲贵族般的生活,不过它在内部装饰中融入了很多亚洲元素,例如中国风格的漆图、马来西亚风格的图案、泰国传统的雕刻等等。曾经体验过这辆列车的卡罗尔介绍说,“列车的起点是在曼谷的华兰蓬火车站,在列车停靠的站台上,有舞者跳着传统的泰国舞蹈欢迎我们,微笑的侍者则端着果汁等候在车门前。

列车内部,南洋风情和欧式维多利亚的典雅风格被巧妙融合起来。每个包厢都配有24小时服务的管家,每天早上,客房管家还会将早餐送入卧房,并布置成时下流程的网红风格,非常适合拍照。晚餐则是需要盛装出席的晚宴,米其林大厨会呈现出一道道融合亚洲风味的创意料理。”除了4个餐厅以外,列车上还设有24小时开放的酒吧和沙龙车厢。位于列车尾部的观景车厢更是亚洲版东方快车所独有的,游客可以在这里尽情感受迷人的南洋风光。东方列车的服务还仅限于车上,在这趟豪华之旅中,游客还有机会跟着历史学家游览桂河大桥,骑着单车穿行在北碧的稻田间,在橡胶园中展开徒步探险……

而提到豪华列车,英裔南非人罗罕•沃斯的私人古董火车——“非洲之傲”列车无疑是不能忽略的。这位火车爱好者在非洲大陆上打造出超凡的火车之旅,除了复古奢华的车厢、英式贵族服务以及精致绝伦的美食,非洲之傲还拥有专属的火车站,让火车旅行从一开始就充满了维多利亚时期的优雅风范。而且,在每次旅程出发之前,罗罕•沃斯都会亲自到车站向游客致欢迎词,并与每位游客亲切握手。

深入当地的探寻

对于游客来说,乘坐火车还为探寻当地生活方式、深度体验目的地文化提供了更多可能。在斯里兰卡,康提到努瓦埃利耶一向是热门线路,火车从康堤山谷蜿蜒南下,沿途高低起伏,还会穿过葱葱郁郁的茶叶种植区。在旅游达人文韬看来,除了沿途的风景,这条线路更有意思的是和当地人一起坐火车。

“三等座都是长条凳,也不对号入座,车上有很多老人、孩子、学生,还有来自天南海北的游客们,大家都在一起聊天,气氛热闹异常。当时我们隔壁车厢传来了热闹的音乐声,我们端着相机去拍照,原来是当地一家子人在欢歌笑舞。看到相机,他们一点都不排斥,还邀请我们一起唱歌跳舞,虽然听不懂歌词是什么,但是这种欢乐的情绪立刻就感染了我。”由于车厢之间的门是一直打开的,而且火车车速很慢,因此,在这段火车上游客还能欣赏到著名的“挂火车”场景。“当地小哥‘挂火车’已经游刃有余,不过对于游客来说,旅途中还是注重安全,不要轻易尝试。”

在著名的葡萄酒产区加州纳帕山谷,有一条铁路线路能够带领游客深入了解当地深厚的葡萄酒文化。纳帕谷葡萄酒列车串联起了纳帕谷的名胜景点,同时还经过蒙大维酒庄、美莉酒庄等享誉盛名的酒庄,整个行程历时6小时。这趟列车还设有品酒车厢,游客可以在30多种纳帕本地产的葡萄酒中任选4种来品尝,调酒师还会根据客人的爱好进行葡萄酒的推荐。今年是纳帕谷葡萄酒列车运行的30周年,据纳帕谷葡萄酒列车联合首席执行官斯科特•戈尔迪介绍,为了庆祝这一重要里程碑,纳帕谷葡萄酒列车会举办两场庆祝活动:包括向游客展示列车文物及历史的特别招待会以及一场80年代主题的“神秘谋杀之旅”。

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