不知你有没有关注过我们的“逃跑计划”栏目，这一年来我们逃去过很多地方，比如说墨西哥城、新西兰北岛、新加坡、马来西亚、澳大利亚、日本京都、瑞士苏黎世、哈瓦那、马尔代夫、新斯科舍省、摩洛哥和印度等，也有国内的苏杭、皖南、成都等。我们想看看当人们离开整日工作的办公桌后，到底是如何享受属于自己的假期时光。
这一年即将过去了，但“逃跑计划”一直在进行中，从人们逃跑后反馈的体验来看，我们决定写一篇“逃跑计划总结篇”，看看这一年到底有哪些意想不到的体验项目，悄悄来到了我们的旅程中。
多的是你不知道的体验项目：
首先来大致盘点下今年哪些体验项目让我们出乎意料。
在瑞典，单纯的看北欧建筑风格和设计的体验项目异常火爆；
在瑞士，去参加晚宴的方式不仅仅只有开车或搭乘公共交通，跳下河里痛快的游会儿泳，不知不觉中，你就游到了餐厅的位置，然后只需上岸擦干身上的水滴就好；当然，还可以走进当地人的生活中，每周六去帕吕广场采购、去拉沃葡萄园品尝莎斯拉；
在加拿大渥太华，像当地人一样感受滑冰上班是怎样一种体验；
到了韩国，除了专程来一场明星追星之旅，去SM、YG、JYP等经纪公司楼下守着自己喜欢的idol；还可以体验一次深度的禅修之旅，净化自己的内心；
在新加坡，5月去参加一次日落马拉松赛，对失眠患者和夜猫子来说简直是天堂；
在新西兰，你可以亲身感受一场“锋味之旅”，打卡谢霆锋和明星一起走过的路；还可以在旅游专家的计划下，来一场为自己量身定制的亲子游或蜜月游；
在南非，当然还可以体验小众的轻奢营地之旅…
体验的项目越来越新奇，这对于常常把旅行挂在嘴边但未曾付之行动的人来说，有没有一点心动？曾经走马观花式的欧洲十国游早已不复存在，如今的旅行想在尽可能多的时间里让人们彻彻底底的做一个“小灵通”。
于是，我们采访了一些热衷于旅行的人，问了问他们今年都完成了哪些逃跑计划，在他们的故事中，我们感受到的是如今更小众、更个性化的旅程。
王翎芳、徐尧鹏：借翎芳宴的美食，走进了清酒和贵腐酒的家——日本、奥地利
台湾美食作家王翎芳和导演徐尧鹏，每次都是以翎芳魔境的组合出现在人们眼前，一起搭档去了世界上很多不同的地方，最后也会自己做一桌晚餐来宴请当地的人们，他们给这顿意义特殊的美食起名为“翎芳宴”。
这一年，他们去了日本和歌山亲身体验了日本酒的制作方法，去了奥地利第一次真正接触贵腐酒的做法，去了维也纳拍摄了克利姆特的纪念日活动，还去了瑞士体验当地的乡间环山公路Green Road。在这一年的旅程中，越来越小众和个性化的体验发生在他们身上，旅途中那些不确定的因素，反而成为了值得纪念的美好瞬间。
在日本的旅程中，他们找到了一家和歌山很传统的、小众的酒坊。印象最深刻的是在冬天早上5点钟拍酒糟的制作过程时，工作人员双手泡在清水里洗着洗米布，身上挂着码表计时，这种全靠人工来完成的工作，背后透出的是对酒糟的热爱与坚守。
“最后我们在她家老宅的桌子上用餐，因为她的祖父和黑泽明是好友，很有可能的是，她的祖父也在这张桌子上宴请过黑泽明先生，”翎芳魔境说道。
在奥地利的旅程中，他们驾车去了葡萄酒厂，第一次真正接触到了贵腐酒的制作方法。那些人工方式只保留顶端葡萄，并撒上一些腐菌让其边生长边腐烂的发酵过程，吸引了他们。
“在发酵过程中，葡萄会散发一些特别的香气。很多花香、果香的味道是由葡萄变化出来的，这的确很神奇，”翎芳说道。
接下来的日子里他们还参加了维也纳克利姆特逝世100周年纪念活动、自驾体验瑞士的Green Tour乡间环山道路。对于他们而言，旅途早已不再是单纯的看美景、打卡著名景点这么初级的行程了。在不知不觉中，他们深入到了旅程中最细小的方面，和当地的人有更多的接触和交流，从一个旁观者的视角发现当地人自在的生活，那才是一种生活方式的体验。
“这种旅程是小众的、独特的，它在无形中将人、风景和美食自然的融合在了一起，有种浑然天成的感觉。”
Hotel分享：只有身处在那时，才能打破你对迪拜的所有想象
平均每个月要飞行2到4次的旅行达人Air告诉我们，有些地方不去实地看看，难免会产生一些误解。
“迪拜就是这样一个旅行目的地，去之前会有很多奇特的认知和一些错误的概念，如果不亲身体验，或许一辈子都不会改变，”Air说道。
只有当你走在迪拜的大街上，看到周围并不是遍地的豪车和身穿“白袍”的土豪时，才会有所感受这里并非想象中的那么富有。在新地标“迪拜之框”里，你可以看见这里曾经的贫穷，以及对未来的规划和向往。
就像之前去的印度，即使是在新德里豪华的街道旁也会有简易的贫民窟，在前往伊兹密尔金庙的路上，尘土飞扬，到达时直接可以用蓬头垢面来形容自己，但走进金庙后，会觉得这个有着信仰的民族，有股可怕的力量。
实际上，有些地方，并非自己脑海中臆想的那样，只有当你身处在那里时，才能打破原有的刻板印象。
Cecilia：在土耳其卡帕多奇亚，一个穿西装的女孩体验了一次ATV
Cecilia是个刚步入社会的年轻女孩，她每天的生活很规律，但也会抓住机会好好放松自己。爱笑是她的标志，身边的朋友总是会被她的乐观和无厘头感染。今年国庆假期，她决定和朋友去土耳其感受一下这个国家的浪漫。
“ATV就是四轮的沙地摩托，为了让这趟旅程再充实一些，朋友临时报了一个卡帕多奇亚的一日团，我本来并不会开车，但在她的怂恿下决定试一试。”Cecilia说道，“但这样一来，时间就变得很紧张了，导致我当时并没有换衣服，穿了一套西装去骑摩托车。”
一路上，一个穿西装的女子驾着一辆自己并不太熟悉如何操作的沙地摩托车，跟着一群人穿越沙丘。10分钟后，进入了一个盆地，由于操作不当导致摩托车熄火，Cecilia掉队了。
“当时我被陷在了一个小丘上，很尴尬的一个位置，我不能下车，这样车就会掉下去，但熄火了我也无法向前。看到前面的伙伴都在欢呼，我当时大喊救命，但所有的伙伴都听不见，”Cecilia说道。
她当时脑补过很多画面，比如说一个人在这嘶吼到夜晚，最后不是被冻坏就是被狼吃掉。但车队还是有经验，几分钟后来了一个收尾的人，最终“救”下了绝望的她。
“我一下子就哭了出来。”
一个穿西装的女子，被陷在一个小丘上动弹不得，哭的稀里哗啦。
虽然是旅途中一个很有画面感的故事，Cecilia自己想想也会后怕，感叹人在大自然面前的渺小，但不得不说，这种越来越多样化和个性化的旅途体验，也在不知不觉影响着人们的旅程选择。
David、Jeffery：和自己偶像同一角度欣赏新加坡和韩国的美
当然还有很多人的旅行是带有目的性的。比如David和Jeffery，他们两人一个喜欢新加坡歌手林俊杰，一个喜欢韩国主持人刘在石，两人分别去了新加坡和韩国想要追随自己的偶像。本想着是参加一次粉丝见面会，但最后来了场“偶像同款线路之旅”。
这种旅行实际上也很有意义，在偶像曾出现过的地方拍同样的照片，最后拼在一起就变成了满满的回忆。用同一角度欣赏这个国家的美，其实在粉丝心中是最美的景色。
David和Jeffery表示，我们单纯的只想找到同一个角度的照片，不曾想在这个过程中居然也找到了很多属于当地特色的美食和景色。”
Mia：去毛里求斯与狮同行
Mia今年去了毛里求斯旅行，Casela鸟公园成为她最期待的一个打卡景点之一，因为公园里有独特的“与狮同行”项目。
“进去要先签生死状，每人会拿到一根大木棍作“武器”，跟我们同行的是两只Baby Lion，但是体格一点也不baby，”Mia说道，“刚看到狮子的时候还是有点小紧张，不过全程都有四个饲养员陪同。”
就这样，Mia和狮子们在小森林里走了30分钟，时而坐下来近距离摸摸狮子，和它合影留念。
这种在大自然里与之前从未接触过的动物们交流，的确是个难忘的体验。
Eagle：一个爱健身的女孩，在新加坡参加了一次日落马拉松
Eagle对健身有着一股痴迷，这源自于她从中尝到了甜头，一年瘦了20斤。虽然她平时都是在健身房进行锻炼，但从那儿认识的朋友都很喜欢跑马拉松，就这样，她也走上了一场不断奔跑之路。
“今年去新加坡度假原本只是想放松自己的，说来也巧，5月份去那之后得知有日落马拉松（Sundown Marathon），毫不犹豫就报名了。因为这和我平时跑的太不一样了，日落时分，准确来说是在午夜起跑，想想都很刺激。”Eagle说道，“这是新加坡第一个，也是亚洲最大的夜跑马拉松项目，能参与进来实在是太开心了。”
Eagle最终选择了半程马拉松，坚持下来也到了深夜了，对她而言，这一趟新加坡之旅实在太特别。“有机会的话，我会再来一次，也会推荐给那些健身的朋友们。”
QC：没有任何体验项目的旅程，也会发现一个真实的泰国
QC去过泰国2次了，但他打算再去一次，“每次去泰国都会有不同的感受，每一个地区都散发着不一样的美。”
于是，今年6月他又一次前往泰国，这趟旅程很简单，简单到没有任何计划和线路的规划，每一天都是未知的，在街道上走走停停，看着护城河边熙熙攘攘的夜晚集市、在远离海岛暴晒的古城之中，略带困意的随手抓拍都是美的。对于他来说，没有任何体验项目的旅程，可能才会在不经意间发现更真实的泰国。
佐罗君：在新西兰南岛，幽暗的怀托摩洞穴里挂满了“萤火虫”
今年去新西兰旅行的佐罗君也有一段很独特的南岛之旅，在怀托摩洞穴里看了一整片的“萤火虫”，其实是一群长得很像鼻涕虫的生物。
“我们在当地毛利导游的带领下，乘小船沿着地下河道进去观赏这些蓝色生物。导游让大家保持安静，于是在一点杂音都没有的地下洞穴里，船静悄悄沿着地下暗河前进，拐过一个弯就被眼前幽蓝的洞穴顶惊艳到了，”佐罗君说道。
它们远看很美，墨墨黑，无声无光，还有个好听的毛利语名字，翻译成英文类似“the stars above the river”。不过可惜的是，这样的美景只能用眼睛和大脑去记忆，里面是不可以拍照的。
“身处现场，你会觉得它们比繁星更闪烁，比宇宙更宁静。”
还有很多人的经历我们并未接触到，但我们相信，正是有了这些五花八门的体验活动，才让人们有了更多的理由和期待进行逃跑。
此外，据携程发布的《2018年中国游客赴日旅游报告》显示，日本作为中国公民出国游的第二大目的地国家，今年前9个月游客量达644.5万人次。猎豹移动旗下产品结合环球漫游Wi-Fi使用数据分析也推出了《2018中国出境游趣味报告》，表示2018年中国出境游人次已经达到1.4亿多。而今年前8个月，共有770万中国游客赴泰旅游，前9个月，共有271万人次赴新加坡旅游、102.6万人次赴瑞士旅游等。
可见，逃跑的人数在不断增加，这也和体验项目的多样化不无关系。还有很多人的逃跑计划在完成着，那些今年还未实现的计划，等到明年再列入计划清单也不迟。
我们从这么多的故事中，发现了升级后的旅行，的确已经来到了人们身边。
图片来源：采访源提供、视觉中国、网络