记者 | 底伊乐
上一期，我们推出了出境游中那些新出的玩法——Fresh Tour特辑，那些与以往不同的Fresh Tour的确抓住了人们的好奇心，让人们体验之前未曾尝试过的活动。
旅行的意义除了看景之外，也在于更多的体验之后重新认识世界、认识自己。近年来人们对人文旅行的需求在不断提升，特别成为了中产消费群体更偏爱的方式。据携程官方资料显示，2018年境外人文场所门票产品的销量增长了200%；飞猪和第一财经商业数据中心的相关调查结果显示，人们如今在旅途中会更愿意深入了解当地的文化。
如今的人文旅行已不再是刻板印象中的去博物馆、艺术馆和美术馆里看展、看作品，那些深入当地人的生活圈、更深入交流，都成为重要一环。小众、特色的消费类型以及基于兴趣的产品越来越多，并一度成为重要加分项，据CBNData在线调研后的结果显示，以探索美食、艺术人文为目的的旅行占人文旅行的主导，占比高达81%和63%。而年轻人更喜欢参观例如有黑科技加入的博物馆、艺术馆和主题公园，感受数字互动艺术和沉浸式体验带来的魅力。
只有和“人”打交道的旅行，才是具有人情味和体验价值的。此次“Knowledge Tour人文之旅”榜单，是向往指南特辑的第二弹，我们选取19个目的地再从中筛选出15个有趣的体验项目，让出行不仅满足“眼”，更满足“心”。
爱尔兰
虽然在面积上爱尔兰并非是一个超级大国，但它孕育出了众多的文学巨匠，如诗人叶芝、《尤利西斯》作家詹姆士·乔伊斯、剧作家萧伯纳及诗人谢默斯·希尼等。每年的文化节庆活动也十分丰富，6月16日的布鲁姆日、谢默斯·希尼Listen Now Again展览等持续不断，但最值得一去的还有“健力士啤酒博物馆”。
作为全球最有名的啤酒博物馆之一，健力士的另一个音译是吉尼斯，而吉尼斯世界纪录最初就是健力士啤酒的一个宣传创意。前往“健力士啤酒博物馆”看看最初的厂房是如何酿造黑啤的，在一层大厅的地面玻璃罩里，找找阿瑟·吉尼斯当时用45英镑/年租下为期9000年的合同长什么样，右下角还有他的亲笔签名。
丹麦
“活着本身就是一个精彩的童话。”这是安徒生在《全家人讲的话》中表达出的想法。虽然活着就是一个童话，但对安徒生来说，他的一生却是孤独的，或许正是有了这种孤独，才有了那么多的童话。
作为安徒生的故乡，欧登塞及其所在的菲英岛是抵达丹麦后不可不去的一站。“安徒生博物馆”就坐落在这里，博物馆入口处有一面涂鸦墙，几笔线条勾勒出了这个童话大师的脸部轮廓和神态，深邃的眼窝、高大的鼻梁、略厚的嘴唇，从外观看上去安徒生并不快乐里。实际上，这个形象在当时的确不被大众审美接受，甚至人们认为他是丑陋且奇怪的。在这个博物馆中，找找安徒生记录心情的日记手稿、看看他生前工作和生活的样子，感受这个童话大王细腻的内心深处。
迪拜
迪拜不止有黄金和摩天高楼，它也是一个有文化底蕴的地方。抛开一切奢华的体验后，穿梭在这里的小巷、香料市集和博物馆里，感受并了解当地人的生活和他们背后的文化。在香料市集里挑选堆积成山的芳香植物，通过鼻腔吸入的味道会让你记住这个地方；如果你对伊斯兰教和穆斯林的文化感兴趣，还可以去朱美拉清真寺看看，这是迪拜唯一一个对非穆斯林游客开放参观的清真寺；最后前往阿法迪历史街区点一杯咖啡，看着来往的行人，这里有民俗文化村、也有迪拜博物馆。
但你会发现一个奇怪的现象，为什么所有的女性都身穿黑色服饰，而男性穿白色服饰？想解答这个困惑，就去谢赫·穆罕默德文化交流中心，那里会让你更进一步的了解酋长国的文化、习俗和宗教信仰，解答你对穆斯林文化的所有疑虑，还可以在这参加一场文化体验活动，报名享用阿联酋传统早餐、午餐和晚餐。打破对迪拜的刻板印象，在老城区里感受迪拜历史气息和人文气息的一面，这里的墙面都是淡淡的土黄色，这里也是贴近当地人生活最好的地方。
荷兰
提起荷兰，大多数人想到的肯定有梵高，的确这里的大街小巷、楼房墙面，随处可见梵高和他的画作，看不够再钻进梵高博物馆（Van Gogh Museum）里，看看星空和向日葵。不过除了梵高这张城市名片外，这个地方还有着让人们了解它历史的地方。
曾有人说过“上帝造世界，荷兰人造荷兰”，这个在水中开拓疆土的地方，围海造田，与海争地，成为了不变的法则。前往莱默的沃达蒸汽泵站，从世界上第一个蒸汽泵站开始了解荷兰，也够独特。作为陆地保卫战中的功臣，走在全部土地皆来自围海造田的路上，看着诞生于100年前的庞然大物，如今依旧在运作着，那是对历史的回顾、对人类智慧的赞叹，也是一种精神文化的传递。
加拿大
北美洲的加拿大人们不会陌生，但提到魁北克却是一个特殊的存在。作为加拿大面积最大的省份、也是唯一的法语区，魁北克一直以新法兰西文化遗产为骄傲。最值得一看的就是“古城”，这个唯一一座保留完整城墙的古城，随处可见法国风韵的历史建筑，铜质的大屋顶和典雅的红色砖墙，给这座城市增添了不少浪漫和传统的元素。在街角处、在咖啡店，感受欧洲风情和北美特色的融合，看一场太阳马戏团的演出、去蒙特利尔的博物馆，了解北美唯一法语区的文化，就藏在不经意之间。
里诺太浩湖（美国内华达州）
如果想要找一个没有梅雨季节的地方，那么美国内华达州的里诺太浩湖肯定榜上有名，据说这里一年能晒300个太阳。这里有全美最大的高山湖——太浩湖，也有全世界最大的小城市——里诺城，这里除了是户外运动爱好者的天堂，还是一个名副其实的艺术胜地。随意游逛在城市的某个转角，可能就会发现艺术家的小秘密，如充斥全城的壁画，艺术家们在一条隐蔽后街小巷里埋下的艺术品，用一棵年代久远的绿树作为标记。
不能错过的还有每年7、8月的莎士比亚戏剧节，坐在沙滩上来场户外演出；还有各式各样经典的老爷车、古董车车展；再去美国国家汽车博物馆一探究竟，真正满足你对车的痴迷，悄悄告诉你，电影《泰坦尼克》Rose在码头上坐的车，就是从这里借用的。或许，莎士比亚和老爷车更配。
夏威夷
提起夏威夷，人们脑海中多数印象都是关于这里的美景，去火山公园探索熔岩、在茂纳凯亚山顶观星、到欧胡岛北海岸冲浪……的确这里有太多迷人的景色，但其实这里也有很多体验传统文化的方式，涂鸦艺术、花环制作、呼啦舞和尤克里里等，会让你认识夏威夷的另一面。
POW！WOW！Hawaii作为目前欧胡岛最具人气的涂鸦街区，一度成为INS上的打卡背景板，这里不仅有涂鸦，还有画廊展览、艺术音乐学校、壁画、音乐会等，成为了一个夏威夷风格的艺术壁画空间；想了解更多文化，还可以参加呼啦舞盛会“快乐国王节”、在花环节那天去可爱岛博物馆参加一场花环制作比赛、看场阿罗哈节的花车游行、最后前往波利尼西亚文化中心，了解这里的建筑、习俗和传统文化。
瑞典
瑞典其实不大，但提到它，最有名的就是设计艺术。宜家作为人人都熟悉的瑞典品牌，已经将瑞典的风格和理念带入了寻常百姓家。无论你是喜欢古典艺术品、现代工艺品、陶瓷或是玻璃制品，这里都可以让你淘到很多“宝贝”。去哥德堡来一场“建筑设计之旅”，这里是港口、工业和现代风格建筑大汇聚的地方，特别是Bastun桑拿浴场，来这里体验一番，或许能感受到它代表这片区域从老船厂向城市最具魅力地带蜕变的开始。
不过要想了解现代水晶艺术，那非去斯莫兰不可，感受这里独特的水晶玻璃吹制历史，参观水晶艺术博物馆、观赏并亲自体验水晶吹制的生产工序，制作出一个属于自己的水晶玻璃纪念品。
萨尔瓦多
萨尔瓦多更像是一个多面体的孩子，既有天使般美丽的海滩和香浓的咖啡，又有被指混乱的治安和苦涩的历史。这里黑色的沙滩、天然的温泉，还有世界上最好的咖啡生产地之一，都是它的名片。但其实这里也有很多玛雅文明的痕迹，要想了解这里的文化和历史，还要从“考古拾遗之旅”中发现。在霍亚德塞伦考古遗址内，参观罕见的奇异建筑结构、博物馆，踏上只有当地人才知道的幽秘小路上，寻找这些古老遗址曾经存在过的痕迹。
当然，这里也有很多木制品、粘土制品和天然纤维制品的工艺小镇，学会使用玛雅人曾经用过的靛蓝染料，再做些具有当地风情的画和陶器，亲手制作的工艺品不知会不会让你更多的相信玛雅人的预言呢？
新加坡
新加坡有很多知名的博物馆和艺术节，还保留了很多颇具特色的建筑和人文社区，如切、牛车水、小印度都可以感受东西碰撞的魅力。不过有一个博物馆一定值得体验——滨海湾金沙®艺术科学博物馆™，作为世界上首个艺术科学相结合的博物馆，它的造型像极了一朵含苞待放的莲花，也像10根伸展的手指，和背后的金沙酒店相互衬托。有趣的是，博物馆内厕所用水来自屋顶上方收集的每一滴雨水；馆内三个称为“好奇心”、“灵感”和“表现力”的三个展馆组里展示着艺术和科学成就的创意作品。最重要的是，你还可以把这当成打卡背景板，自然光透过10根“手指”照进来的照片一定很美。
瑞士
来到瑞士体验人文一定要去洛桑看看，这个被人们称为“奥林匹克之都”的城市，一直记录着奥林匹克运动的发展史。无论你热不热爱体育运动，前往国际奥委会总部、奥林匹克博物馆和奥林匹克公园感受竞技体育带来的震撼，是必不可少的；还可以参观位于北部生物科技公园的Aquatis水族馆，感受20个不同生态系统造就的欧洲最大淡水水族馆的魅力。
最值得一去的是老城区的圣母大教堂，晚上10点一过，每隔一小时你都会在这里听见一位老伯按时报时，直到凌晨2点，900多年了，这个守夜人的传统从未停歇，世界上也仅此一座。此外，也可以在瑞士各大城市来一趟“博物馆之行”，瑞士艺术博物馆联盟包括了巴塞尔艺术博物馆、日内瓦艺术历史博物馆、苏黎世美术馆等在内的11家顶级美术馆和博物馆，在绘画、雕塑、设计和摄影等领域都有涉猎。
以色列
耶路撒冷有超过150家博物馆、文化机构和艺术画廊，除了以色列博物馆、大卫塔博物馆、耶路撒冷灯光节、歌剧院、美食节外，感受原始耶路撒冷模样的方式还有一种够独特——东区老城的哭墙。哭墙是犹太教的遗迹，是犹太圣殿仅存的一面古墙，在这里你可以把自己的心愿写成一张张小字条，然后赛到“哭墙”的裂缝中，祈祷愿望成真。用这种方式体验当地的宗教文化，是不是很特别？
澳大利亚
地大物博的澳大利亚，有太多人文艺术的基因。悉尼的当代艺术博物馆、新南威尔士州艺术馆和澳大利亚博物馆；墨尔本的维多利亚国家美术馆；珀斯的西澳大利亚艺术馆、北领地博物馆和艺术馆等，都可以欣赏多元化的艺术。不过在这些博物馆外，昆士兰州博物馆一定值得去看看，那里能欣赏到恐龙的骨架，记得找到一些关于恐龙的蛛丝马迹。
再去了解下当地的原住民，不仅博物馆里有原住民的文化和艺术，钻进乌甲乌甲原住民的家园，那儿的热带雨林已经有1亿3千5百万年的历史了，同原住民向导行走在浓荫里，了解丛林食物和艺术，这样才能最真切感受到原住民的生活。城市中隐秘的街道和巷子也不要错过，在堪培拉市内23处“自由空间”里，看看街头艺术家在这里的创意，涂鸦和壁画给这座城市增添了不少色彩，不妨在托克姆沃尔街上一笔一画学起来，体会街头艺术的魅力。
苏格兰
想了解苏格兰的人文，如今前往那里的时机是最合适的。首先要提到的就是邓迪，这座被联合国教科文组织评选为“设计之城”的地方，如今由日本设计师隈研吾设计出了维多利亚和阿尔伯特邓迪博物馆（V&A Museum of Design）。这个2018年9月才刚刚揭开面纱的博物馆，是世界上除伦敦外仅有的一家V&A博物馆，走进博物馆感受东北海岸的峭壁风光，还有300件来自世界各地的藏品，最值得一看的是50年未曾面世的麦金托什的“橡木屋”。
当然首府爱丁堡还是世界顶尖的艺术之城和音乐的殿堂，来这里感受艺术节的氛围，军乐节、艺穗节、凯尔特音乐节给你的耳朵一场视听盛宴；再从王子大街纪念碑下的彭斯雕像开始，认识这位最著名的诗人，和当地人一起过一个“彭斯之夜”（1月25日）。通过设计、艺术和文学来一场人文之旅，也很有趣。
比利时
比利时法兰德斯，一直被人们称为“艺术之邦”，2018年推出的全新“法兰德斯大师”主题，更是让这里成为了文化和艺术爱好者的殿堂。作为西欧顶尖艺术的发源地，这里汇聚着原始画派、文艺复兴、巴洛克艺术等知名艺术运动的灵感源泉，艺术文化、烹饪艺术、设计文化，都可以在这里探寻。MAS博物馆、Plantin-Moretus博物馆、MoMu时尚博物馆、MHKA现代艺术博物馆等应接不暇。
不过皇家美术馆最值得一看，这里的一间房里有一个“勃鲁盖尔盒子”，在高科技手段的辅助下，这间房里所有的墙壁、屋顶、地面都可以欣赏到勃鲁盖尔的代表作，还能置身其画作中。
德国
莫扎特、理查德·斯特劳斯、海因里希·许茨、罗伯特·舒曼……无论其中有你耳熟能详的作曲家，还是未曾了解的音乐大师，德国从来都是音乐的殿堂，三个大写的“B”——巴赫、贝多芬、勃拉姆斯，仅仅只展示了冰山一角。来这里欣赏音乐剧、歌剧和乐团的演出，是打开古典音乐世界大门的钥匙。
此外，这里还有6700间博物馆、44座世界文化遗产、500多间剧院等。据德国旅游局官方数据显示，2018年1—8月中国游客在德间夜数达到198万，同比增长5.6%。除了体验世界文化遗产线路，感受不同时期德国和世界文化的遗产、遗迹外，还可以趁着包豪斯学校成立100周年，探索1919年诞生于古典主义之城魏玛的艺术建筑和设计；欣赏莱比锡、开姆尼茨、德累斯顿等艺术博物馆和音乐演出。
南非
除了参观以曼德拉为主题的博物馆、纪念碑、广场见证这位伟人的传奇人生外，南非最值得体验的人文打卡地在开普敦。作为开普敦的新地标，也是非洲大陆最宏大的博物馆，“蔡茨非洲当地艺术博物馆”已经揭开了神秘的面纱。这个坐落在繁华商业区维多利亚·阿尔弗雷德码头广场的博物馆，其实是由一处历史悠久的谷仓改造而来的，置身其中，你能看见这里保留了80多年老建筑的外观，原先储存粮食的42根混凝土圆柱筒仓，如今成了一个个流通空间。面朝大海，远眺桌山，在这里感受工业区与艺术区之间的隐秘联系。
斐济
在斐济，无论走到哪里都能听到一个词“Bula”，它是最普通的打招呼、问候时的用语，到达后说一声“Bula”先融入这里的环境吧。用心感受传统文化，到位于南迪的斐济文化村里走走，看看这里的武士们火舞绝技的表演、一场集特技、歌唱、舞蹈、服饰和传说一体的大汇演“米克秀”，再看看各式各样的草屋和传统的手工艺品制作、品尝当地特色美食“烙福”。
度过仪式感的一天，还可以参加当地的卡瓦（Kava）仪式，喝一杯用胡椒树树根碾碎成粉末，冲水而制成的饮料，佩戴花环，双手捧着盛有“卡瓦”的椰子壳，融入当地人的生活中，了解他们的文化和风俗。
卡塔尔
感受卡塔尔的文化，可以去瓦其夫传统市集或卡塔拉文化村，但要说一定要打卡的地方，或许非伊斯兰艺术博物馆莫属。这个2008年落成的建筑，是美籍华人建筑师贝聿铭先生博物馆设计的封山之作。当时卡塔尔王室给了贝老两年时间和一张无限透支的信用卡，让他来环游伊斯兰，从西班牙一直玩到印度。这种在文化、宗教和政治方面都要很小心的活，既有挑战又充满着魅力，这也是当时92岁的贝老可以重新出山的原因之一。
这个坐落在多哈海岸线之外人工岛上的博物馆，是迄今为止最全面的以伊斯兰艺术为主题的博物馆。白色石灰石堆叠而成的外墙与蔚蓝色的海面形成对比，伊斯兰风格的几何图案和阿拉伯传统的拱形窗，又给人们强烈的传统色彩，看看馆内来自世界各地的伊斯兰艺术品，这或许是了解卡塔尔传统文化的秘密通道。
以上就是我们盘点的有关19个目的地出境游的“人文之旅Knowledge Tour”。第三期，我们会筛选出有关“家庭游体验Family Tour”的好玩法，最后一期我们还会盘点各大境外旅游局都有哪些新媒体使用工具“New Media Tool”，来让大家的境外游变得更便利。
2018向往指南年终特辑，精彩继续。