作者：莫田甜
不管是在上下班的路上，还是在运动跑步的途中，大多数人都喜欢听点音乐。放松的音乐可以缓解我们的压力，兴奋的音乐可以使我们精神抖擞。
商家们也经常把音乐作为一种有效的营销手段。比如说，在广告中插入不同的歌曲，在商店里播放不同的背景音乐。这样可以营造一种气氛，增强消费者的体验和满意度，从而促进销售。
那么，音乐除了这些功能外，还有什么令人意想不到的魔力呢？
2019年，来自美国西北大学的Ping Dong、Aparna A. Labroo和新加坡南洋理工大学的Xun (Irene) Huang在《市场营销杂志》（Journal of Marketing）上发表了一个研究。他们发现，听音调较高的音乐可以让人们的选择变得更加健康！
首先，研究者在北美一所大学做了一个现场实验，有658名学生和教职工参与。为了实验需要，研究者在校园里开了一家饼干店。饼干店一共营业5天，每天营业2小时，只售卖两种饼干。饼干店的门口贴了一张海报，提醒路人饼干正在搞促销活动，只需0.25美元一块，每人最多只能买一块饼干。
研究者操纵了饼干店营业时店里播放的背景音乐。通过使用专业的软件，将背景音乐的声音人为地调高或调低了50%。在营业期间，每半个小时算一个时期，其中背景音乐9次播放的是高音调音乐，另外9次播放的是低音调音乐。
饼干店营业期间，2名研究助理每天统计了走进这家店的人数、购买了饼干的人数，以及具体购买了哪种饼干。饼干只有两种类型：一种是燕麦葡萄干饼干，代表健康的消费选择；另一种是双巧克力片饼干，代表放纵的消费选择。
结果发现，饼干店营业期间，在658名路过的消费者中，有104名消费者走进了商店，最终有77名消费者购买了饼干。
重要的是，当商店的背景音乐播放的是高音调音乐时，有46%的消费者购买了健康的饼干（燕麦葡萄干）；而当背景音乐播放的是低音调音乐时，只有10%的消费者购买了健康的饼干。也就是说，高音调的音乐有一种神奇的魔力，在不知不觉中会增加消费者对健康食物的偏好，让消费者的选择更加健康。
接下来，研究者在MTurk上找了236名参与者又做了一个线上实验。参与者被要求戴上耳机，并听一段摇滚音乐。与研究1相似，研究者将音乐的声音人为地调高或调低了50%。参与者被随机分为三组，听同一种摇滚音乐的高、低或不变（正常）音调的版本。
然后，参与者需要想象自己正在当地一家咖啡店点早餐，菜单上列出了不同的早餐选项和每种选项的相关卡路里（如下图）。参与者需要表明他们想点哪些早餐。研究者计算了每位参与者点的早餐的总热量。最后，参与者自我报告了当下的情绪、唤醒水平（arousal）和权力感。
实验中的早餐选项和每种选项的相关卡路里
结果发现，听高音调音乐的参与者（M=471.15）比听正常音调（M=641.16）或低音调音乐（M=681.15）的参与者摄入的早餐卡路里更少。也就是说，听高音调的音乐可以增加消费者对健康选择的偏好，使消费者摄入更少的卡路里。此外，研究发现，音乐音调的高低不会影响人们的情绪、唤醒水平和权力感。
为什么听高音调的音乐会让消费者的选择更加健康呢？研究者又做了一系列实验发现，听高音调的音乐可以激发消费者的道德思想，促进道德的自我认知，进而促进“好”的行为，而消费者认为健康的选择是“好”的行为。因此，听高音调的音乐可以使消费者的选择更加健康。
音乐的音调高低对健康活动可能性影响的中介分析结果
消费者经常喜欢听各类音乐，商家也频繁在广告或商店中使用音乐。这篇文章的研究告诉我们：音乐有一种神奇的魔力，听较高音调的音乐可以让消费者的选择更加健康，摄入更少的卡路里。
对于营销者来说，可以在商店、商场或餐厅等地方播放高音调的背景音乐，从而鼓励人们做出更健康的选择；也可以在广告中选择音调较高的歌曲作为背景音乐，以便更有效地推广健康产品。对于消费者来说，一个减肥的简单方法就是多听听音调较高的音乐，这会让你的选择更健康哦！
作者名片
题图来源：瘦身男女
参考文献：
Dong, P., Huang, X. (Irene), & Labroo, A. A. (2019). Cueing Morality: The Effect of High-Pitched Music on Healthy Choice. Journal of Marketing, 002224291881357. doi:10.1177/0022242918813577
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