SIS团队调研如东市场。左二为SIS科研总监Harris博士，左三为SIS亚洲区域总裁郑光发
“大量卖种虾的经营模式已经过时了，未来，种虾生意不能再像以前那样做了”，这是SIS（全称Shrimp Improvement Systems）亚洲区域总裁郑光发近期在调研北方市场时，给笔者留下印象最深刻的一句话。
诚然，从2009年爆发EMS至今，中国的南美白对虾养殖市场已经发生了翻天覆地的变化，特别是种苗市场，变化则更为明显且迅速，具体表体在：种苗市场逐渐向北方倾移、高抗病力种苗需求量大增、一代苗迅速取代北方土苗市场，市场潜力达到年需求约1500亿尾、三年时间有超过6家种虾公司涌入中国市场、正大断供种虾、种苗市场一家独大的时代过去、部分本土自主选育的种虾进入商业运作时期，接替部分进口亲虾的市场份额……
另一方面，在养殖端，随着工厂化、内陆淡水精养、高盐度大汪子粗养等模式的兴起，市场对种苗的需求变得更为多元化，这也给了不同定位的种虾公司以机会。而作为潜力最为巨大的环渤海湾市场，则成为各大苗企的新商机以及新战场。
作为全球拥有领先规模的南美白对虾亲虾供应商，SIS同样面临着市场转型所带来的困惑，既可能是机会也可能会留下遗憾，这全依赖于领导者对市场趋势的正确理解和预判。去年郑光发在接受水产前沿杂志采访时就表示，未来SIS将继续加强在本土的测试和数据采集，了解中国苗场以及养殖户的诉求，在选育上作出更多针对性的改进，以选育出更适合中国市场的种虾。
据笔者了解，此次是SIS首次携选育专家调研北方市场，在这个时间点出现，可见其对中国市场的重视，同时，也是在践行SIS“选育出更适合中国市场的种虾”的决心。
郑光发介绍，SIS一直在东南亚的种虾市场占有主异地位，越南、印尼、印度是其三个比较大的市场。SIS在越南占了进口种虾数量的65%-70%。印尼市场主要供给总公司，在没有外销的情况下，市场占有率达到50%。印度最高峰时达到90%的占有率，目前为35%-40%，但郑光发相信明年能拿回60%的占有率。今年SIS在泰国也做了一些试验性的推广，效益已经显现出来，郑光发相信明年的销量也能翻倍。
SIS在国外依然强势，然而近几年在中国的销量却在逐年下降，这其中可能有种虾的因素，但与中国市场特殊的复杂性也有关系。
据郑光发介绍，越南、印度、印尼等东南亚国家的养殖环境大同小异，因此对种虾的选择也比较单一。但中国的养殖环境、模式、气候等呈现出多样化，而且跨度非常大，因此对种虾的选择性也呈现出多样化，对选育公司也提出了更高的要求。
“市场一直在变，养殖户的需求也在变，如果我们不跟进的话很容易就落后了。现在的市场不像以前那么单一了，可选择性很多，竞争很激烈。”郑光发说，“现在我们就在做这个事情，根据中国的市场环境有针对性地选育种虾。比如今年我们经过调整后的种虾，在中低盐度区域的表现就有明显提高。”
“实际上，近两三年我们也做了一些针对北方市场的研发工作，在推出新产品之前，我们想进一步了解市场情况，并寻找一些有意向的合作对象，以便于后面逐步介入北方市场，这就是我们此次北方之行的主要目的。”郑光发说。
这是一个“疯狂”的市场，SIS计划明年初逐步推出全新高抗病力家系
对于第一次到中国北方市场调研的SIS科研总监Harris博士来说，此次北方之行令他感到非常惊喜。
“我第一次了解到中国有一个如此大的市场能容纳这么多的虾苗，而且还是在如此短的时间内的一次性需求。这对我来说是一个挑战，如何去选育出一条适合这个市场的种虾。”Harris博士说，“但是我也很庆幸地看到，北方的企业思路都很清晰，知道他们需要什么样的种苗。”
Harris博士认为，北方市场很多因素都是一次性的：一次性投苗，一年只养一造，投苗时间非常集中（4-6月份之间），100-110天左右能收到虾。这就需要虾苗既要表现出良好的成活率，也要有一定的生长速度。
“SIS一直以来的选育路线都是针对长速、高密度养殖、一年内养殖很多造模式的种虾，但中国的北方市场，又是另一种情况，因此需要有针对性地研发。“Harris博士说，”SIS的选育技术很成熟了，拥有丰富的家系库，也了解什么家系适合什么样的环境。此外，2015年到2017年我们在很多国家做了池塘测试，这些工作同样会延申到了中国北方。
“我们已经有针对性地做了很多选育工作和池塘试验，并计划于明年初在中国市场推出SIS全新的高抗病力家系。此次到北方与当地顶尖的公司交流，了解他们的需求，以把研发工作做得更细。“Harris博士说到。
据郑光发介绍，SIS成立已经23年了，在全球拥有迈阿密、夏威夷、新加坡3个种虾基地，从2005年起SIS开始与中国有生意往来，至今已有13年时间，高峰时期中国80%的育苗场都用SIS的种虾。
但郑光发也坦言，近几年国内对虾养殖变化非常快，种苗业也随之变化，种虾生意已经不再适合用以前的方法经营了。
“养殖户的要求与10年前已经不一样了，尤其这两三年，变化非常快。以前我们是大量卖种虾，一个家系卖给整个东南亚国家，包括中国，过了那么多年，这个模式也要改变了。”
对此，郑光发也有了更为长远的计划。首先，逐步组建团队，通过不断收集养殖数据反馈给公司，以及时调整选育路线。“以前种虾苗公司不太注重这个事情，这个工作多是由苗企来完成的，现在由种虾公司收集养殖数据，会更接近真实情况，也更及时。“
其次，在特定的养殖区进行池塘测试。“北方市场我们还不太了解，因此这次我们也希望能寻找到一些合作伙伴，做一些池塘测试，这也是我们此次调研的目的。针对市场的需求，明年初我们也计划推出SIS的全新高抗病力家系，但是在具体的实验数据还没有出来之前，我们不会急着去推广一个新产品。”
最后，放慢脚步，把研发工作做得更细致。“为什么我们速度会慢，是因为我们需要综合考虑的因素实在太多，养殖户、苗企、市场的因素都需要考虑到。选育也是需要时间的，因此我们更希望能放慢一点脚步，把工作做得更细。“
“此次北方之行的收获非常大，我们非常愿意和中国的苗企、养殖户分享数据和经验，通过更开放的交流以达到双方满意的结果。我相信以后这种交流机会将越来越多，SIS希望继续用专业的态度为对虾养殖业服务。”郑光发最后说到。
SIS团队调研东营市场，拜访东营市河口华春水产技术开发有限公
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