好妈曾看到胡可在一档综艺节目中大呼后悔：“怀老大的时候就吃了很多燕窝，我们家老大生下来特别白，然后生老二的时候就没有吃那么多燕窝，老二好黑啊！”
燕窝，一直被人们所推崇。过去只是有钱人家才吃得起，现在很多女性都能吃上燕窝了，尤其是怀孕后。
甚至不少孕妈认为，孕期经常吃燕窝，产后母婴皮肤都会变得又白又嫩。真是这样吗？
燕窝只是普通食物
燕窝，简单来说，是一种叫金丝燕的小鸟筑成的窝。
它盛产于东南亚地区，是金丝燕等同属的玉燕，在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化，将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢。
因为往往是筑在海岛的峭壁之上，形状上又很像陆地上燕子的巢，因此叫做燕窝。
科学家们很早之前就对燕窝的成分进行了仔细的研究，发现干燕窝中含有约 50% 的蛋白质，30% 的碳水化合物，10% 左右的水分以及一些矿物质。
协和医院营养师吴艳分析：
碳水化合物（可以理解为糖类），一般是用来提供能量的，大部分食物中都有，没有特殊的营养价值；
蛋白质含量确实很高，但通常大家不会像吃豆腐皮那样大口吞嚼燕窝，一般每天也就吃 3～5 g 干燕窝，那蛋白质的摄入量还不如吃一个鸡蛋多；
而且，营养学上衡量蛋白质的质量，主要是看它的氨基酸组成。燕窝的蛋白质氨基酸组成并不完全，从蛋白质质量来说也远不如鸡蛋。
可以这么说，从营养价值上来看，燕窝只是一种非常普通的食物。
孩子白不白跟燕窝没关系
“怀孕时每天吃燕窝，能让出生的宝宝皮肤白皙吗？”
事实上，孩子的肤质是遗传父母的，就跟黑人生的孩子皮肤也是黑的一样的道理，总不能吃了燕窝，孩子的皮肤能变白吧！
中国农业大学食品科学博士、中国营养学会理事范志红在回答网友提问也明确表示：
未听到有这方面的研究报告。即便是保健品，国家也没有批准过给胎儿美白这项保健功能，应当属于商业过度宣传。
对于孕期而言，保证营养平衡，让胎儿正常成长发育才是最重要的。
中国知名妇产科专家段涛院长也认为：
燕窝这些所谓的高级营养品，其实根本没有那么有营养，也不会给胎儿带来额外的好处，唯一的好处就是刺激消费，拉动GDP，如果你们家是在太有钱没地方用的话，你就去吃吧，反正我也拦不住你。
所以说，“吃燕窝能让孩子变得更白”这个说法是没有理论依据的。不仅如此，其他一些食物也是无法让孩子的皮肤变得更白的哦！
燕窝的保健作用极有限
当然，燕窝商家可能会diss好妈：你都不知道，燕窝当中有一种神奇物质——唾液酸，也叫燕窝酸，它可是有很多健康益处滴。
喏喏，好处多得吓死你，还不快来买？！
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请大家擦亮眼睛，这只是商家夸大宣传的惯用伎俩。对于其他 XXX 产品或者 XXX 成分，他们通常也是这样说的。
唾液酸（sialic acid）化学名称为 N - 乙酰神经氨酸，可以从燕窝的蛋白质复合物中提取出来，算是燕窝检测时的一种特征性物质。
以国内的一些检测数据来看，可达到燕窝干物质重量的 3%～15%，并在一些动物试验中观察到有一定的保健意义。
但是在这些动物实验中，在果蝇、小鼠身上使用的唾液酸剂量，与你每天吃几口燕窝，根本不是一回事儿。
想要靠每天吃几克燕窝，获得传说中的健康益处，可能仅仅只是个传说。
不推荐大家吃燕窝更重要的原因是，它保健益处并不一定有，反倒可能给健康带来危害。
因为——往往「稀少」「传统」「昂贵」的天然食物，往往加工上都容易有猫腻，要小心。
燕窝加工存在风险
天生的燕窝中含有鸟羽，鸟粪，树枝以及一些其它的杂质。去除这些杂质的过程很繁琐，所以很多商家为了清理燕窝方便，添加了漂白剂漂白。
近年来，燕窝造假、亚硝酸盐超标的新闻也并不少见。
遇到这种黑心商家，那真是被坑了钱还损害了健康。
同时，燕窝还有过敏风险。
新加坡曾有研究调查了急性过敏就诊的儿童，燕窝超过了海鲜成为了最大的过敏源。
中医教授推荐平民养生方
当然，如果是质量过硬的燕窝，对有胎热的孕妇可能有一定帮助。但每个孕妇的体质是不一样的，体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。
国家中医药管理局“第二批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师”、广州中医药大学教授李丽芸说，女性想进补，一定要认清体质。
比如血虚者表现为脸色苍白，例假几个月来一次，手脚冰凉，平时容易心悸，可服当归、枣和鸡蛋来补。
做法是10克当归，10个黑枣或新疆大红枣，加上一个连壳鸡蛋，一起煲水煮开，然后将鸡蛋剥壳再煮一会儿。血虚女性三天吃一次，效果明显。
如果没有血虚症状，但肝气郁结，容易发脾气、烦躁，则可用“鸡子黄汤”，做法是干黄花菜半两，鸡蛋黄一个，加上百合25克以及少许陈皮炖汤。
阴虚的女性则适合“清补凉汤”，做法是沙参、玉竹、百合、淮山、排骨煲汤。
虚寒的女性则可选用乌鸡、枸杞和淮山煲汤。“从进补的效果看，这些办法比燕窝、虫草还好。”李丽芸说，自己进补都靠这些“平民养生方”。
总结一下：质量过硬的燕窝当然能吃，但日常均衡饮食才是王道，何况燕窝的作用真没广告里吹得那么玄乎……摸摸钱包，还是算了吧~
又帮你拔草了，点个zan呗~
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