扭腰米其林三星之Jean-Georges💗

纽约米三Jean-Georges打卡！没错～就是上海也有一家JG餐厅🍴一部SexandCity，人们记住了ManoloBlahnik的钻扣美鞋和位于纽约中央公园附近的Jean-Georges米其林餐厅。在剧中，Samantha如是说“看一个男人的权势和地位，就要看他在JeanGeorges吃饭需要不需要定位”。这个米其林三星餐厅Jean-Georges以其强大的金字招牌，几十年来屹立不倒。作为新派法餐代表，其创新又华丽的烹饪手法，富有深度的摆盘和精致的服务是其依然处于不败之地的最主要的缘由。与奢华的晚餐不同的是，这里的中午提供经济型的商务套餐（无需预定）。而晚上来这里，你才能看到Jean-Georges的魅力所在。下面👇介绍下Jean-Georges主厨（reference）主厨&Owner：Jean-GeorgesVongerichten简介作为世界上最负盛名的厨师之一，Jean-GeorgesVongerichten拥有令人称羡的米其林三星荣誉，并因其不断迸发的创意，被称为“法国现代烹饪界的奇葩”。出生在法国的Jean-Georges更是生长在一个热爱美食的家庭。在经过了法国南部的烹饪大师LouisOuthier的锤炼之后，他来到了曼谷，新加坡和香港。正是这段时间的工作和旅行，让他爱上了这个富有异国情调的亚洲风味。从此，法式菜肴在他的手中发现了质的变化。将传统浓郁的奶油肉汤底改良为清新的蔬菜汁、水果香味和清汤就是他的代表作之一。此外更是大量加强对于香料的的运用，从而营造出强烈的异域风味。他的这个举动在整个餐饮界刮起了一阵旋风，众多主厨争相模仿，彻底改变了我们的饮食方式。自此，这个仅仅29岁的厨师成为了世界上最负盛名的米其林主厨，同时也是最精明的商人。没错，你吃JG，不难发现隐藏在菜品里的亚洲元素。我们两个人点了一份Jean-Georges'menu和一份Lateharvestmenu～每份价格218刀，再加上酒、税和服务费后，total大概是不到700刀哈～美国的tips确实惊人！我觉得比英国和欧洲很多国家高得多！如果来扭腰强烈推荐来试试这家Jean-Georges💗绝对不会上你失望～当然，Juliette也奉劝来这里想要疯狂购物和时间安排紧张的旁友们，4个小时的用餐绝对会让你体力不支甚至抓狂～比如我，预定的晚上8:30的用餐，真的吃到了半夜。还好住的酒店（文华东方）离Jean-Georges仅仅三分钟步行～不然我应该直接睡在里面了哈哈哈🙊🙈所以啊米其林还是留给时间赋予慢慢享受生活的宝宝们吧💗P.S图8⃣️是用餐穿搭（捂脸）🙈