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“走!带你去吃新佳美!”



在那个没有被KFC和各类私家美食

充斥的年代里

有一家小店就已经以炸鸡

而闻名于厦门吃货之间

至今许多厦门人仍将它

奉为厦门最早的洋快餐店


童子鸡 | 新佳美 | 狮城炒饭

...

走!今天去回忆童年的快乐!



图源:小红书@欣欣呷虾米


童年,是人生最幸福的记忆。它像连环画一样多彩,像糖葫芦一样甜蜜。


当80后开始奔四,90后开始奔三,青春就如同一匹脱缰的马,眼见着就要绝尘而去。但其实,这部分人的童年是非常丰富且多彩的!





01#

记忆中的校园生活



厦门人提起厦门的老市井,一定会说到槟榔。没有槟榔的槟榔社区藏着很多人的孩提时代。



路旁的文具店、小学堂,拐角的小吃摊子,伴随着一代代槟榔人的成长。


这是距离槟榔小学和中学最近的文具店,可以毫不客气地说,槟榔学子都在这家店买过东西,不论是学习用品还是玩具零食都能在这里找到,老师上午布置要买的字帖,下午放学就能在店里看到。



每个城市都有一个美食聚集地,但是学校附近的美食往往都是最深刻的,它伴随着我们成长和难以割舍的记忆。





02#

虽没麦当劳肯德基

可我们有新佳美啊



在槟榔中学附近,有着一家开了二十几年的洋快餐店,最早一批吃过这家炸鸡的孩子们,如今也应该成家立业了吧。



90年代,洋快餐的风还没像今天一样吹遍大街小巷,肯德基麦当劳依旧稀罕得不行,作为厦门最老最繁华社区之一,槟榔社区的孩子们抢先拥有了新佳美。



当你问一群在槟榔社区长大的90后们对「炸鸡」的初印象,他们的回答会出奇一致:新佳美的童子鸡!


“虽然现在满大街都是炸鸡店,可是小时候就只有它啊!”


那时最期待听到父母说的一句话大概是:“走,带你吃新佳美!”








新佳美不同于当时街上其它简陋的小店,红色为主色系的装潢、明亮宽敞的环境,菜品丰富,有炸鸡汉堡薯条,也有炒饭、中式套餐汤粥。








难能可贵的是,20年过去了,餐厅几经装修,但店址没变味道没变,价格依旧实在。那些炸鸡腿、汉堡、炒饭等布满了青春痕迹的每一口美食都没有变,还是原来的那一份味道。


而如今,这家店的小客人们,还同二十几年前一样,都赶着下课,和同学们一起来这里写作业、享受美味。





03#

就靠这几样东西

虏获了槟榔学子的心



来自新加坡的新佳美,1995年进驻厦门。产品除了主打美式炸鸡、汉堡和薯条等西式快餐外,还有融合新加坡风味的中式简餐。最开始能在槟榔立足全靠一道狮城炒饭。



#狮城炒饭#


炒饭可以做出什么花样?一碗炒饭可以有多美味?来试试新佳美的炒饭你就知道了。



平凡的炒饭也可以不平凡,炒饭加榨菜是新佳美独有的特色,榨菜咸咸甜甜撑起全场。在新佳美为炸鸡而来的食客,却被这份狮城炒饭圈了粉。



#童子鸡#


“小时候我巴不得天天生日,可以来这吃整只炸鸡”


表皮酥脆的童子鸡,热乎乎的端上来,带上一次性手套,大胆地拽起鸡腿把它撕扯开,肉汁就流下来了,撒上专门的蘸粉,酥皮香脆,咸香可口。



每一口都好吃到爆!不愧是店里的头号招牌。不知道有没有人跟夏姐姐一样,巨爱新佳美的这个炸鸡!



第一次和小伙伴过生日,第一次考100分,每年儿童节……但凡是件值得庆祝的事情,我们都会央求着爸妈去新佳美吃炸鸡。


如果说小时候的炸鸡是味蕾上的满足,那么现在的炸鸡则是一种陪伴与回味,熟悉的味道,成长的滋味~


新佳美 (槟榔店)

地址:思明区槟榔西里东明路126-128号一层

营业时间:10:00-21:00





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二十几年来,新佳美在厦门人心中

留下了许多欢声笑语

孩子过生日、吃炸鸡、喝可乐

第一时间想到的一定是

新佳美

现在再来吃新佳美

不仅是一种美味,更是一种回味