一说到福建省
大部分人首先想到的定是厦门
甚至在很多人的印象里
厦门就是福建的省会城市
这让福州这位老大哥脸往哪里搁？
福州作为堂堂正正的省会之城
虽名气不及厦门
经济稍逊泉州
但游小君想告诉大家的是：
如果因此与福州擦肩，那么你真是亏大了
接下来，游小君就带大家慢慢走进福州
相比于1378年才建城的厦门
福州早在5000年前就出现了新石器文化
这里是中国近代海军的摇篮
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是林则徐、詹天佑、冰心等名人大家的聚集地
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是中国第一个以“福”字命城的风水宝地
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南宋末年第二次南迁行都则为福州
辛弃疾笔下的"烟雨偏宜晴更好，约略西施未嫁"
的福州西湖更富盛景
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深受大航海时代海上丝绸之路文化的影响
福州是《南京条约》
最早被开放的五个通商口岸之一
更是城市商贾眼中的CBD
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西方使节、商人和传教士纷至沓来
各种宗教在福州留下了特色建筑
多样文化在此碰撞
使得福州成为包容性很高的城市
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三坊七巷
-探访名居故里的手艺人-
三坊七巷是来福州的必游之地
类似于成都的宽窄巷子、杭州的南宋御街
是综合了历史人文、特色建筑
当地美食的热门打卡地
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千万别只在中轴线南后街上走马观花
一定要拐进东西两侧的坊巷里转转
你会惊喜地遇见历史课本上一个个熟悉的名字
林则徐、严复、沈葆桢、林觉民、冰心、林徽因
打破时空的界限后都成了“邻居”
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穿行在这些坊巷间时光也变得缓慢
不少快时代中逆行的手艺人
在这里坚守着祖辈留下的珍贵遗产
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南后街的糖画艺人林振杰师傅
是这项技艺的第3代传人
一炉、一勺、一铲、一桌、一锅糖
不仅是无数人的童年记忆
也饱含着他三十年多年的热爱之情
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出生于江南扬州的画扇师傅罗知秋
来福州定居二十多年
福州特色的茉莉花、三山两塔、三坊七巷等
都成了他笔下的素材
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推开黄巷小黄楼的门
仿佛进入另一个时空
这里不仅深藏着秀美的花厅园林
还能偶遇福州油纸伞非遗传承人严磊老师
复活了这个曾经几乎消失在福州的历史技艺
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仓山洋房
-不输鼓浪屿的万国建筑-
福州仓山的老洋房和鼓浪屿众多建筑年岁相仿
不同的是这里没有拥挤的游客
西式建筑和本地的市井味并存
是福州本地人私藏的文艺圣地
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哥特式建筑石厝教堂
带有浪漫主义的维多利亚风
到了秋天金灿灿的银杏叶飘落满地更添诗意
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面朝闽江气势恢宏的百年教堂（1864年）
曾经是钟汉良、周迅、佟大为主演电影的取景地
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鸦片战争时期
在仓山区开设领事馆的国家多达17个
远超鼓浪屿的领事馆数量
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这里还有很多民国时期的女校旧址
后来都成为福师大各分校的前身
吸引着不少女生前来拍摄民国风美图
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上下杭
-百年闽商的运河生活-
相比历史名人云集的三坊七巷
上下杭则是富商巨贾的旺财宝地
地位类似首尔的江南、上海的陆家嘴
林立着众多民国时期的富豪别墅
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“咸康参号”的金字招牌、
昔日繁华的商帮会馆
还有中西合璧的采峰别墅
随着富商的渐渐没落
这些只能留存在老福州人的记忆中
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但随着政府的改造修葺
这些历史建筑也开始承载了新的功能
艺术书店、古风民宿、创意食肆
夜晚在河边听着古筝、
喝点花酿也是惬意
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教堂古寺
-走街串巷看中西建筑-
明代四合院改造的清真光塔
临街带圆形斗拱的绿色“洋葱头”
是被闹市高楼包围的一方净土
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这里教堂众多
有维多利亚哥特式红砖苍霞基督堂
号称“江南第一大堂”的泛船浦天主教堂
曾经是老城区制高点的花巷基督堂（旧堂）
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而旧堂旁2017年竣工的花巷基督堂新堂
是福州最具先锋性的新地标
粉色的外观充满浪漫气息
成为当地人和游客打卡的热门拍照点
登上教堂天台还可俯瞰整个三坊七巷
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福道
-穿山越岭的有福之道-
人们赞誉新加坡是“花园城市”
将城市人文与自然景致完美结合
而走在福道上
这样的感受也会非常强烈
福道，即福州城市森林步道
全国首创钢架镂空设计
东北接左海公园、西南连闽江廊线
中间沿着金牛山山脊线
贯穿五大公园
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中间串联了
杜鹃谷、樱花园、紫竹林、
摩崖壁、兰花溪
等风光秀丽的景点
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穿梭其中像是走在森林的上空
还可以俯瞰福州夜景
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美食
-从国宴名菜到街边美食-
1.佛跳墙
“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”
这道福州的名菜
集鲍鱼、海参、鱼唇等20多种食材
闻起来令人垂涎，吃起来鲜美可口
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2.福州鱼丸
福州好的鱼丸是由鳗鱼敲打成的
鱼肉的油脂更为丰富口感更为细腻
包以猪瘦肉或虾等馅制成
口感好，筋力佳，质嫩滑润
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3.捞化
极细的兴化米粉过汤就熟
海鲜、肉杂、素菜任搭配，丰俭由人
成为老福州人最喜爱的日常平价美食
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4.肉燕
肉燕是北方馄饨、南方云吞
四川抄手、闽南扁食的升级版
鲜肉敲打成薄如蝉翼的外皮
鲜嫩Q弹，嚼劲十足
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【结语】
这座城
有暖心暖胃的路边小吃捞化
也有闻名全国的佛跳墙
有近五千年的文明血脉
也有古巷名寺的现代新说
有虎门销烟的林则徐
也有北洋水师刘步蟾
有学界大神严复、侯德榜、陈景润
也有才华倾城的林徽因、冰心
它有太多太多值得骄傲的地方
但作为一省长子
福州却始终保持着低调内敛
它更像是一位有丰厚阅历的知足常乐者
用老时光呵护着它的城民
生怕被这个快时代的喧嚣所打扰
随着时间长河的奔腾
当它周边的城市成了人们热衷的打卡圣地
但福州依然是福州人的福州
福州是一座值得被安静欣赏的城市
它的宝藏之处
不仅是藏于街巷间的故事
周边的景点也美不胜收
比如今年提前到来的平潭岛蓝眼泪
许多小伙伴已经追泪成功啦！
跟着游侠客一起去见证福州的美吧！