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重庆人喜欢吃的十大美食 真的比成都人还能吃辣 十道菜八道是辣的

食讯帮之前统计了北京、成都和上海三个城市的市民喜欢吃的十大美食,今天小编为您带来第四座城市,又是一个非常能吃辣的城市——重庆。

重庆

根据网上的一份数据显示,中国五大能吃辣的城市中就有重庆的身影。在之前介绍成都的文章中,成都人能吃辣给人留下了深刻的印象,在成都市民常点的菜品中,辣菜占据了一半多。重庆也会如此吗?

下面就随小编一起看看,重庆市民常点的十种美食(评分方法还是以销量为基准,排名榜首的为100分,然后依次往下类推,统计时间段为5:00-19:59,数据来自饿了么和网易数读)。

排在第一名的就是一道非常辣的菜——冒菜,评分为100分。在成都,冒菜也排在第一名。冒菜的口味是香、辣,具体可分为麻辣和香辣两种口味。虽然是成都的传统小吃,但由于重庆和成都是近邻,因此重庆人喜欢吃冒菜也就不足为奇了。

冒菜

重庆市民点菜榜单上排名排在第二、第三和第四的和成都一模一样,甚至连位次都一样,分别为麻辣烫、黄焖鸡米饭和烧烤。

烧烤

排名第五的是皮蛋瘦肉粥,作为一款清淡的食物。能出现在重庆榜单的前五名当中实属不易,因为前五名当中有三道菜都是辣菜,在6-10名的榜单中,更是全被辣菜所霸占。

香辣鸡腿堡以84.08分的评分排名第六,作为一款快餐食品,其出餐快的特点深受很多上班族的欢迎。由于这份榜单的数据是来自饿了么外卖平台,加之香辣鸡腿堡的香辣口味,因此香辣鸡腿堡出现在第六位的位置实属正常。

香辣鸡腿堡

排名第七的菜品是鸡公煲,评分为84.05分。鸡公煲同样是一款口味辛辣的菜肴。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。口味可分为微辣、中辣、重辣。

鸡公煲浓香滑嫩,入味彻底,麻辣鲜香,口感醇厚,食后令人回味无穷。

鸡公煲

在重庆,打开百度地图,输入“鸡公煲“进行检索,立刻会出现十多个关于鸡公煲的美食店,可见鸡公煲在重庆的受欢迎程度。

麻婆豆腐以82.62分的评分排名第八,在北京和上海,麻婆豆腐都没有上榜,但在成都的榜单上麻婆豆腐排名第九。

麻婆豆腐作为一道川菜,突出了川菜“麻辣”的特点。口味独特,口感顺滑,深受爱吃辣的人们喜欢。不仅在中国,近些年,麻婆豆腐还远渡重洋,出现在了美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国家的餐桌上。

麻婆豆腐

排名第九的是酸辣土豆丝,评分为81.88分。酸辣土豆丝是一道家常菜,无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影,酸辣土豆丝也是一道典型的川菜,辣是其一个主要的特点,因此该菜大量出现在喜欢吃辣的人面前。

酸辣土豆丝

排名第十的是杂酱酸辣粉,评分为81.75分。在川渝地区,酸辣粉有很多种,有红烧牛肉酸辣粉、肥肠酸辣粉和杂酱酸辣粉等等。作为川渝地区比较受欢迎的一道小吃,杂酱酸辣粉在重庆的知名度非常高,当然,其味辣的特点是人们喜欢它的主要原因。

杂酱酸辣粉

回看重庆市民喜欢的十大美食中,有八种菜品是辛辣的,而在前几期发布的成都市民喜欢的十大美食中,辛辣口味的占了7个,正好比重庆少了一个,这也许能说明重庆人民真的比成都人民还能吃辣~~