相信很多人都看过电影《煎饼侠》，在现实生活中还真有一位煎饼侠。河南的曾峰曾是一名国家级高级烹饪师。但因为伤病不得不回到妻子老家河北石家庄修养，另谋出路卖起了麻辣烫。（图片署名： IC photo）
有一次，女儿闹着让爸爸给他做煎饼。于是，动手能力强的曾峰便摸索出了一套煎饼制作方法，特别讨女儿的欢心。（图片署名： IC photo）
在麻辣烫生意稳定后，曾峰从2013年每个月的15号开始，免费传授摊煎饼的技艺给大家，目前帮助了3千多人。（图片署名： IC photo）
他还拿出15万元定制了120辆煎饼车，免费送给当地贫困下岗职工，希望帮助他们渡过难关，因此被人们称呼为“煎饼侠”。（图片署名： IC photo）
于是，每到15日，曾峰的店门口就会围堵一群前来学艺的人。大家拿起手机不是为了拍大师，而是录制摊煎饼的制作流程，还有很多人拿起小本本认真做笔记。（图片署名： IC photo）
学员们来自全国各地，最远的有来自新加坡，他的煎饼还卖到过欧洲。石家庄市民张沂萌是曾峰2018年带过的弟子，如今靠卖煎饼，月收入近万元。（图片署名： IC photo）