藏匿在正佳广场的“时空隧道”
能让人更深刻的领略广府文化
又能感受广州“千年商都”的古今魅力
4A级旅游景区,闪现繁荣昌盛的“十三行”
广府文化Mix潮流文化的结合
GIF
昨晚,在朋友圈看到正佳被刷屏
于是按捺不住好奇心,今早火速打卡
上到正佳广场5楼,竟真的穿越到民国
身在广州的小编却只对广府文化略知一二
对于90、00后,传统文化确实是逐渐被取代
所以打完卡,必须安利“广正街”给大家
???
正佳广正街,看千年广州城
整条广正街充满了怀旧的气息,又附带着新潮。刚开业就已经万人空巷,“剥光猪”、“抵食夹大件”老广们常挂嘴边的句子全在这里。
每一处都让人深陷旧时期的广州,这里无疑是广州最值得打卡的好去处。
“行得快,好世界”的“加拿大车”。这句是有趣的粤语广告词,“加拿大”公共汽车以这样朗朗上口的广告歌与流行的人力车仔竞争,慢慢地这首歌就演变为市民嘴边的俗语。
80年代的老“凤凰”牌单车,在当时能拥有一部单车的绝对是有钱人。现在很少有,而广正街这部老“凤凰”牌单车很适合拍照打卡。
富丽堂皇的十三行
GIF
广州十三行,被誉为“金山珠海,天子南库”,是清政府特许经营对外贸易的专业商行。金碧辉煌的小房子,开门的那瞬间眼睛立刻惊艳。
正佳广场“广正街”把十三行时代前后的广州进行大致的展示,带领大家认知广府文化,感受广州“千年商都”的古今魅力。
GIF
十三行走出来就能看到粤海关的许愿池,想暴富的小编虔诚地许愿,希望能蹭些十三行的财气。
旧时的嫁娶仪式
广府人的婚嫁习俗,既受中原古代传统婚俗的影响,又自有本土的粤式味道。按时间先后分为婚前礼、正婚礼、婚后礼。
GIF
婚前礼分六大部分,分别是过大礼、回礼、搬嫁妆、安床、上阁和上头。新郎官要用花轿把新娘接回家,行过大礼、拜完高堂后才能算正式成为结发夫妻。
广州有着兼容并蓄的宗教文化, 文昌殿供奉道教神仙文昌帝君,文昌帝君在广州地区来说深受尊崇。
特别是以前想中状元的青年一定会跪拜文昌帝君,而现在也有很多家长帮孩子祈求,希望能金榜题名。
GIF
西关,从明清时期开始便是广州的商贸中心,因此聚集了许多名门望族、官僚巨贾,而“西关小姐”也出自这里,算是当时的“白富美”,这些豪门富商腰缠万贯,在西关兴建了一大批当时的“豪宅”,这便是现在俗称的“西关大屋”。
最辉煌的西关大屋有七进深,里面客厅、小厅、书轩,还有花园,下人不能从正门进,只能从青云巷进出。看着西关大屋感觉自己身临其境,窈窕淑女君子好逑。
百年老字号——新兴1910
新兴的秘制羊肉煲精选嫩而不膻的徐闻山羊肉,件件绵滑,啖啖香浓,煲中汁水,越滚越香,咸鲜不腻。
再佐以“李氏祖存九味酱”,更是锦上添花。
先吃酥皮,再吃香滑羊奶。一道不可抵挡的餐后甜品,外脆里嫩,无膻味,让多少女生倾倒。
这道甜品是很多熟客的必点菜式。年销售量达到3,000,000+。
新兴1910百年老店极具广州、香港一带的怀旧风格,上百年来有众多明星打卡,不愧是实力派的百年老店。
火遍全国的松哥油焖大虾
一夜走红的松哥油焖大虾,精选湖北洪湖纯正的虾源,细致地进行9道清洁工序,湖北大厨亲自调配秘制配方,严格遵照28道工序并配合大中小火焖足25分钟而成。
GIF
口味纯正地道,肉质紧致鲜嫩,汤汁香麻诱人。一上桌就被抢光,这个夏天不撸一盘松哥油焖大虾,那就不是夏天了。
怀旧复古——大吉大莉
金沙南洋大虾外层裹满咸蛋黄的,招牌嫩兰鸡煲蟹更是出色,材料丰富~最重要的是88元就能吃上一锅,性价比最高的店就是大吉大莉了。
踏入广正街就能看到“大吉大莉”几个字跟大气的古建筑,四周满满都是老板小时候的回忆。
一盅两件——禄运茶居
对于老广而言,没喝过广州早茶就不是广州人了。一盅两件在广州十分受欢迎,禄运茶居的糕点当然是十分出色的,不然就不会在广正街了。
门前还有著名书法家题字,全店从外到内都散发出浓浓的老广情怀。
一碰就会碎——酥哥榴莲酥
酥哥各种酥,很脆,一碰会碎!以粤式点心制作工艺最难的酥为代表,首创专业做酥的店。
榴莲选自马来西亚猫山王榴莲,香甜美味,入口即溶。
还有大滷爷&逸只海南鸡饭
划重点~大滷爷是陈小春开的潮菜馆,还有专做新加坡口味的逸只海南鸡饭,只要逛过广正街的人都不想出去,吃玩还能感受广府文化底蕴。
来源:广州吃喝玩乐蒲