生活在高新 · 美食
十月还没到，小高就开始期盼着吃螃蟹。
几乎每年这个时候小高都会呼朋唤友去吃蟹。
但其实，成都的蟹不光有大闸蟹
还有帝王蟹、面包蟹、梭子蟹、兰花蟹等等
吃法也不只有清蒸一种，
还有爆炒、避风塘和咖喱等等...
快来跟小高一起，做吃螃蟹的人吧！
图据网络
01 泰廊·泰式火锅料理
这家泰式火锅和“网红”
泰廊Thai gallery餐厅是同一家，
不仅装修风格同样“浮夸”
菜单栏里也有招牌咖喱皇炒活蟹。
图据网络
据说，所有香料都是从泰国进口，
选用的是肥美的斯里兰卡蟹。
好的食材+好的配料，
强强联合的结果就是超美味。
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既有咖喱的浓郁，又有蟹肉的清甜和鲜美，
而且每个螃蟹都很“够秤”，
蟹肉口感也都很厚实。
这一切组合起来，味道简直不摆了。
泰廊·泰式火锅料理
地址：成都高新区府城大道西段505号仁和新城4楼428号
电话：（028）87700707
02 螃蟹之家
今年7月才开的“新加坡螃蟹之家”
不仅是成都首店，
也是螃蟹之家在中国的首家旗舰店。
黑胡椒螃蟹 图据网络
既然叫做螃蟹之家，
招牌菜当然是离不开螃蟹——
黑胡椒螃蟹、咸蛋黃螃蟹和
经典辣椒螃蟹。
咸蛋黄螃蟹 图据网络
而且服务也很贴心，
会在上桌前帮大家把钳子松了。
就算是力气小的妹子也能轻松搞定。
经典辣椒螃蟹 图据网络
悄悄告诉大家，螃蟹之家的黑胡椒螃蟹
曾被新加坡全民票选为新加坡最佳黑胡椒螃蟹，
四舍五入可以说是“国宴”级别了。
螃蟹之家
地址：成都高新区天府大道北段1199号成都银泰中心in99六楼L626-L627
电话：（028）85177176
03 二钳·洞庭虾蟹
这家店卖什么，一看名字就很清晰，
——"来自洞庭湖的虾、蟹"。
小高最喜欢的是傲骨大闸蟹，
螃蟹对半切开汤汁入肉，
微辣的酱汁刺激着味蕾，让人欲罢不能。
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关键是，大口解决完螃蟹后，
还可以抓一根棒子骨，吃点巴骨肉。
另外比较招牌的就是“油焖大闸蟹”
有一丝丝酒味，很适合爱辣的重口味朋友。
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二钳洞庭虾蟹主题餐厅（高新店）
地址：成都高新区富华北路666号UPARK公园A栋1楼
电话：（028）61683976
04 霸王虾
虽然说平时吃的重口味，
但是要是想品尝到蟹的原汁原味，
还是要点一盘清蒸的才行。
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蘸上一点点店内的蟹醋，
蟹的鲜味瞬间提升了几个层次，
一口一口，全是自然与清新的口感。
另外再点一份用汉源花椒以及
两大勺辣椒一起爆炒的麻辣大闸蟹。
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端上桌的那瞬间就香气扑鼻，
而且都是整只的螃蟹，
蟹肉完全没有流失任何水分，
同时也十分入味，可以说是注入了四川的灵魂！
霸王虾
地址：成都高新区天府二街1033号建发鹭洲里B区1楼1041
电话：（028）65732995
你还有哪些推荐的吃蟹宝地呢？
欢迎在留言区告诉小高！
再次祝大家，节日快乐哦！
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编辑：周雪洋
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