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中国水饺女皇:73岁老太太独自带着两女儿,靠卖水饺成为亿万富婆

在国内的速冻食品界中,湾仔码头已是家喻户晓的品牌,它一度被行业仰望,其水饺产品更是被奉为高端水饺,它之所以能得到这么多消费者喜爱,其背后的创始人臧健和有最大的功劳。曾有人表示她的经历比老干妈还励志。

臧健和是白手起家女企业的典范,她的创业故事影响着不少人。出生于山东一户贫困家庭,父亲在她很小的时候就去外地谋生,无声无息的消失了。从小她就跟母亲相依为命了,自懂事以来,她常常帮妈妈分担家务活,后来由于家里穷得揭不开锅,母亲只好带着她和妹妹辗转到了别的地方谋生,但日子并不好过,而她为了补贴家用,肩起家里的重担,在二十岁的时候就进入了一家医院当起了护士,在医院期间,结识了一位泰籍华人的医生,在情投意合之下两人便在一起了,并生下两个女儿,就这样,臧健和夫妇俩在一起生活了九年时间。

之后她的丈夫因父亲逝世而不得不回到泰国,而她却因为办证难办的原因被留在了青岛。时间很快就过了三年,眼看丈夫没有消息,她决定辞掉护士工作,带着两个不到十岁的女儿,满怀希望的前去泰国寻亲。但不幸的是,她发现丈夫已另有妻室而且有个儿子,丈夫的母亲指着她的鼻子说:“你生了两个女儿!我们家需要有个儿子!”,自尊心过强的她实在无法跟他们这样生活下去,只好带着两个女儿离开。

臧健和母女三人之后到了香港,租了一间很小的房子落脚,初到香港的她对粤语根本听不懂,生存成了问题,但为了让两个女儿有口饭吃,她从事着低等的工作,并一天打着三份工作,白天去洗碗、中午去洗车、晚上去医院当护工,一天下来睡不到几个小时,日子过得非常艰辛。后来在餐厅洗碗被人撞伤,同时还被检查出患有糖尿病,最后连洗碗的工作都没法做。

一下子没有收入来源的臧健和,在听从朋友和女儿的建议下,尝试做自己拿手的水饺在码头卖。地道的口味加上用料十足,因此受到了很多消费者的青睐,慢慢的她在香港码头站住了脚跟并取名叫湾仔码头。

一次机缘巧合下,有位知名的记者亲自尝了臧健和做的水饺,并连吃下几碗,回去专门写了篇报道,结果当天下午她的水饺就排起了长队,大多数都是慕名而来的,其中有一位日本老板,他有个女儿的饭量特小,还特别挑剔,但她竟然一口气吃了20多个水饺,一下子让他看到了商机,就在她生意做得风生水起的时候,这位日本老板跟她谈起了合作,经过一系列的条件谈妥后,湾仔码头饺子上线了,很快,它在香港占领了一席之地,成为了香港冷冻食品第一品牌,至今占据10%的新鲜水饺市场和30%的冷冻饺子市场。

后来,湾仔码头又在上海建立了生产基地,推出手工包制的馄饨、汤圆、云吞等新产品,刚开卖那一年光水饺这一单品的销售额就超过了五亿,华东冷冻食品市场瞬间被它占去大半江山,之后又卖到日本、新加坡、北美和欧洲等市场,出口量占全年销量的四成。

如今73岁的臧健和已逆袭成为亿万富婆跟两个女儿过着幸福的日子,湾仔码头也成为速冻食品界中是家喻户晓的品牌,年销售额高达六十亿元。对于自己的成功秘诀,她说:“做自己最擅长和喜欢的事情并且坚持下去就一定会成功”。