老坛泡菜，这个菜谱好，继续进步。我感觉养酸菜老坛的诀窍就一个：食材放进去，就别再开盖了。道理很简单，好菌厌氧，坏菌喜氧。老打开看，不是长白花、就是发臭烂菜。新加坡这样的长夏，几个月都没事，越陈越香，口水乱流😋

1. 就像我们看每个西方人长相都差不多，欧美人看东亚人的长相判断国籍，也是摸不着头脑。 为了彻底弄明白这个问题，前段时间，有个网友本着好学善问的精神，在推特上真诚发问： “如何区分中国人和韩国人？” 此话一出，一名热心的日本人举起小手，在这条推特下回答： “把泡菜丢给狗，和狗抢泡菜的就是韩国人；...

吉香居食品股份有限公司董事长丁文军。刘忠俊摄 (四川统战人说统战事)非公经济人士丁文军：深挖泡菜“学问”助“新国货”扬帆出海 中新网成都1月4日电(单鹏刘忠俊何浠)在苏东坡的老家四川眉山，拥有两千多年历史的泡菜正成为当地经济发展的引擎之一。每年，在这里生产的泡菜漂洋过海，销往世界百余个国家和地区，让海外消费...

封面新闻记者李庆王越欣 12月10日，由封面新闻、华西都市报主办的2020成渝双城经济圈品牌大会将在成都举行。作为品牌大会的系列活动之一，11月9日，“一城一品”有奖Vlog征集大赛启动，拉开了“一城一品”金榜的推荐大幕。活动启动以来，成渝各地纷纷亮出“金字招牌”参与角逐。 其中，近期风光无限的东坡泡菜备受关注——11月2...

“ 全球饮食健康国家排名，韩国排13，中国排18。 ” 前不久，英国广播公司（BBC）盘点了世界各国最不健康的饮食方式。得益于爱吃蔬菜这一加分项，中国在健康榜中排名第18，而我们的邻国韩国位居第13，BBC给出的理由是：泡菜是一种对身体好的食物。消息一出，有人急着要问了：泡菜健康吗？我怎么还听说泡菜会致癌呢？ 先...

眉山网讯（记者王允浩文/图）9月4日上午，由四川省贸促会、四川省农业厅主办的2017中国四川—新加坡经贸推介会暨企业洽谈会在新加坡举行。眉山市从经贸、东坡味道、旅游文化三个方面作了推介发言。三张靓丽的名片，让与会嘉宾了解了眉山的市情、美食和美景。 我市李记、吉香居等企业与八十余家新加坡食品进口商、食品贸易...