美初创公司Eat Just获新加坡“全球首个监管批准”，“人造鸡肉”将实现商业化销售

本报讯（记者郑建玲）为致力于用尖端科技生产更健康、更可持续的食品，近日，总部位于美国旧金山的EatJust公司宣布，经过严格的咨询和审批流程后，其培殖鸡肉已获批在新加坡出售，可作为鸡块的原料成分。该公司还开发了其他培殖鸡肉产品，并将进一步扩展该产品系列。 据悉，这是世界首个针对由动物细胞直接生产的、可安全...

据英国《卫报》报道，肉类和鸡蛋替代品制造商EatJust周三表示，其实验室培育的鸡肉产品已获准在新加坡销售，为全球首个获准上市的培育肉类产品。用于启动培育过程的细胞来自细胞库，不需要宰杀任何牲畜。 据统计，全球每年屠宰约500亿只鸡、3亿头牛用于肉食。研究表明，减少肉类消费对解决气候危机至关重要。目前该...

食材准备，洋葱切碎。蒜头和姜压成泥锅里热油把蒜蓉洋葱碎和辣椒圈以及香茅放锅里炒香。加入少许糖，咖喱酱。小火炒香，再加入鸡块翻炒两分钟，加入水和其他香料。小火煮20分钟撒入少许盐煮至1小时倒入椰浆。关火香飘四溢，闻起来就很饿。咖喱味,辣,外国菜,煮

说起吃鸡，我们能想到无数种吃法 口水鸡、海南鸡、辣鸡甜鸡原味鸡 叫花鸡、猪肚鸡、烧鸡炸鸡冷吃鸡…… 在无锡，想要更有滋有味地吃鸡 这份无锡吃鸡宝典一定不容错过！ ▼辣鸡 1912椒麻鸡手撕椒麻鸡 酒吧街上最火的店，椒麻鸡每天限量十只，卖光为止。精选新疆的辣椒、甘肃的红花椒、四川的青花椒、缅甸的魔鬼椒并辅...