在英伦留学或生活的人一直认为英国没有美食,除了fish 和chips,其他都是所谓的黑暗料理。所以,在英国最该品尝的是什么菜呢?毋庸置疑的就是其他国家的菜。相信很多留学生在回国后,多半都会怀念Nando’s的烤鸡。Nanod’s是一家最受中国留学生欢迎的烤鸡店,比KFC好吃太多了。在英国的城市中,到处可见Nanod’s的存在,而它标志就是一只黑色在流泪的公鸡。
每家烤鸡店都有自己的风格,选择好自己的座位,记得桌台上的号码。你就可以去前台店餐。当前台付完款后,客人依旧可以再拿特制的酱料,我的选择几乎都是草本(Herb& Lemon)和中辣(Medium)两款pei-pei特制酱放在自己的餐桌上等待服务员拿烤鸡到你的面前。每次去吃都会点半只或四分之一peri-peri Chicken with Herb& Lemon,配上薯条和土豆泥,和一个可以无限续杯的软饮(soft drink)。
在英国,Nanod’s为什么会这么受欢迎呢?这又是哪国的料理呢?Nanod’s是一家总部在南非的葡式烤鸡店始于1987年。在1992年来到了英国,最初是take away的小店,慢慢的发展壮大。目前到2012年,Nando’s已经在全世界30个国家和地区开了1000多家店。值得一提的是Nando’s亚洲的店只有在新加坡和马来西亚。下面就来介绍一下这家店的2款招牌美食吧,小心流口水哦。
招牌烤鸡Peri-peri Chicken
招牌的烤鸡可选半只,整只鸡和四分之一的鸡。而烤鸡最特别的是pei-pei特制酱料腌制后再放铁板上烤制而成。Peri-peri源自piri-piri,是一种来源于非洲的辣椒(Bird’s Eye Chili),主要种植于非洲东部和非洲南部。peri-peri风味的烤鸡有四种选择:草本Herb& Lemon、中辣Medium、很辣Hot还有超级辣Extra-hot。当你身处英国的时候,你都可以在ASDA,TESCO等超市找到这款特制酱,从而在家也可以做正宗的葡式烤鸡。
秘制鸡肝Chicken Liver
Nando’s的鸡肝又是一个招牌美味。英国你几乎是看不见内脏的美食,除了可以在Teco,Asda买到猪肝。但是,Nando’s是唯一可以吃到内脏的地方。这个鸡肝的味道偏中式,也让人回味无穷。(在这里友情提醒:鸡肝适合的酱料是很辣(Hot)还有超级辣(Extra-hot)。大家可以试试哦。)
当你每次去吃烤鸡的同时别忘记问服务员要一张积分卡。这样子的话,每次去吃都可以积分了,每当到第3次,第6次和第10次,你都会有意想不到的惊喜等着你。心动你,赶快行动吧。Let’s Go.
Nando’s算是大部分留英学子最怀念的餐馆之一,对于已经逝去的留学生涯和自己那段青葱岁月也只剩下怀念。就如留英学子怀念的是那段记忆和英伦食物独一无二的味蕾。
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