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把春天的鲜味一网打尽,来港汇恒隆尝遍大餐!




作为聚餐的首选,当然要图个红红火火!誉八仙原班人马打造,主营南洋风味的广东菜,在市中心大红茶楼里卖着魔都“最贵的海南鸡”。



大红色茶盘上黄澄澄的黄油海南鸡,光看着就引人大快朵颐,被鸡汤滋润过,又被冰水浸过,散发着油光脆爽的口感。



滑嫩的鸡肉搭配秘制蘸酱,这口神仙滋味也太销魂!


而且每一份都会搭配鸡杂一起吃,鸡心、鸡肝、鸡胗,这样吃鸡才算完整!



人气菜品新加坡炒蟹,用上海青蟹和辣汁改良过后,口感层次更丰富,真是我们不爱吃辣星人的福音呀!



个头硕大的蟹腿肉蘸上酸甜的酱汁,灰常开胃,肉质鲜甜饱满,还有金银馒头搭配食用哦!被馋到的你还不快点击图片购买这套海云陈记豪华盛宴,满足下味蕾!




吃过那么多次食庐,那么隐藏菜单“鸽吞燕”你吃过吗?一上桌就吸引了GOGO,只选取28天内的妙龄乳鸽,整只拆骨塞入适中的官燕,接着就是将处理好的“鸽吞燕”放入熬煮6小时的高汤中蒸制2小时,一整套工序下来非常考验师傅的功底。



不仅充分保存了燕窝的营养,更是将其独特的风味发挥得淋漓尽致,紧实的鸽子肉包裹着奢华燕窝,一口下去满嘴留香。



乳鸽的鲜嫩加上燕窝独有的鲜甜味,想吃的小伙伴们记得提前一天预约哦!


用时鲜的荠菜包裹着冬笋,用江鲜“一哥”刀鱼鱼骨熬制的高汤,用太湖河虾费心制作的三虾面,这就是开启春天最好的方式。



春天的鲜味怎么离得开鱼和虾,食庐的这套时令三虾面套餐,被称为苏式面中的爱马仕,还没端上桌就香气扑面而来,而其中的奥秘就藏在这一碗浇头里。



就连前菜拼盘和附赠例汤都是实打实的考究,选取独属于春天的食材,蚕豆、梅子鱼、金陵盐水鸭做开胃小菜,把春天的鲜味一网打尽。保鲜期非常短的刀鱼汤搭配爽滑豆腐,尝一口这鱼汤,鲜到眉毛都要掉下来啦!



因为虾籽的季节性,一年中只有3~6月才能品尝到,奢侈到用太湖河虾虾仁做浇头,手工剥壳去虾线,滤虾籽取虾膏,一只虾三个最精华的部位,统统都在这碗面里啦!




久违的春天来了,吃货们期待多时的时令菜也来了,是什么美味值得我们等待一整个冬天?



一系列创新式台州美味,组合成高品质黑珍珠套餐鲜到你眉毛都掉下来!和家人、朋友、爱人一起,解锁更多春味可能!



台州菜一贯美味,尤其老板爱吃更懂吃,把自己对美食的理解融入到了东方菜式里面,新鲜感十足。精选农家土猪的肥肠,利用秘制老汤卤制,自然风干而成,加上蒜苗解腻,口感不要太灵~



浓油赤酱的沙蒜豆面,是台州食谱中的传统食材,加入大蒜爆炒,酱香味十足!



想要品尝台州的鲜,必须要尝尝这道台州年糕烧东海鲳鱼,产自东海岛的白鲳鱼每日现点现做,经过传统的蒸煮,鱼肉细腻柔滑。台州的年糕做成圆球型,又糯又有嚼劲,看似完全不沾边的食材,竟意外的融合美味!这么一道功夫时鲜菜,现在居然只要花48元参加盲盒活动就有机会品尝到哦!超划算!



无论何时来醉东都能感受到时髦轻松的用餐氛围,LED屏幕投射出流光溢彩的光影,来这拍照打卡也很上镜哦!



作为新加坡以外的第三家海外分店,PS.CAFE在港汇被打造成一座都市花园,近乎310平米的超大露台式绿色空间,让暂时出不了门的魔都人,来一场东南亚的花园旅行!



开启食欲前先来品尝下招牌的比安卡菌菇披萨,浓郁的黑松露味令人垂涎不已,芝士粉和卡达芝士双重诱惑,配上满满的馅料,身为吃货的你怎能错过?



厚切的牛排肉搭配清爽的芦笋,加入浓郁可口的土豆泥,就是一道无与伦比的创意料理。当煎的恰到好处的M5牛排肉和鹅肝一起入口,细腻柔滑的鹅肝和汁水丰盈的牛排完美融合,满口爆汁的感觉也太棒了吧!



撒满芝士的薯条,每一口都能吃到浓郁芝士味,这咸香四溢的感觉,爱了!



最后再来一块招牌巧克力蛋糕做饭后甜品是最好不过的了。



淋满黑巧克力酱的蛋糕,光颜值就令人心动了,旁边还有香草冰淇淋一起搭配,只一口就回味无穷。




大胃王都甘拜下风的堡爵仕,作为米其林一星推荐汉堡,每一层都是猛料,就问你心不心动,馋不馋!奢华到用干式熟成牛肉做汉堡,一口下去都是人民币的感觉实属爽翻!选用澳洲牛肉,用自己的风干房进行熟成,长时间静止发酵而成的牛肉,肉质更醇厚紧实,入口饱满多汁,撒上调味黑胡椒汁,饱满的肉汁在口中瞬间迸发!



更令人心动的是,参加48元盲盒就有机会获得这款汉堡,还有机会get和牛西冷M5牛排哦,这是什么神仙好运!和朋友在一起的日子,最适合点上一份海鲜肉类拼盘了,喷香的干式熟成牛肉,扇贝、南美对虾、青口贝、德国香肠、碳烤鸡肉……肉食狂欢者的大集合!


还有最爱辣鸡翅、海鲜意面、牛排沙拉....等诱人美味等你pick哦!



看了这么多春日美食

是不是已经控制不住想要来拔草打卡?

别急,港汇恒隆还有惊喜好礼要宠你上天!

刚刚提到的48元盲盒也能正式解锁啦!


憋了那么久的食欲

约上好友、家人、爱人一起

来港汇恒隆广场大吃一顿就对了!


港汇恒隆广场


地址

徐汇区虹桥路1号