土豆机械采收。 (王威摄)
开栏的话
今年中央一号文件首次提出，“发展富民乡村产业”。改革开放以来，特别是近年来，我市深入推进农业供给侧结构性改革，大力实施农业“十大行动”，建设了一批优质水稻、高效经济作物、特色畜牧业、高端水产等绿色优质种养基地，培育了稻米、蔬菜、水产、畜牧、茶叶、水果、竹笋、花卉苗木、食用菌、中药材等十大农业主导产业，主导产业产值占比超过80%。
农民要富起来，产业是根本。我市广大富有创新精神的一代新型农民，在政策的支持下摸索出许多利国富民的产业，有些成为网红品牌，带动了一方经济，鼓了创业者的腰包。
本网从本周起推出“聚焦富民乡村产业”系列报道，记者将深入田间地头，访问农民兄弟，讲述富民乡村产业培育和发展的历程，挖掘种植养殖业的技术含量、产业增收致富的成功经验。
来回行驶的拖拉机、弯腰分拣打包的农民、满装的一框框土豆……5月20日上午，笔者来到宁海县胡陈乡西翁村，土豆地里一派忙碌景象。农民们正在将刚挖出来的新鲜土豆一筐筐地装上车，运往宁波、杭州等地。
土豆是胡陈乡农业支柱产业之一，平均每3户村民就有1户种植土豆。“胡陈土豆品质好，得益于这里的砂性土壤以及特殊的地理环境。”胡陈乡农办负责人姜明春说。胡陈土豆分春秋两季种植，春季土豆一般2月开始播种，5月采收；秋季土豆9月播种，12月采收。
去年，胡陈乡春秋两季土豆种植面积4000亩，土豆产量4700吨，农民总收入5640万元。今年春季土豆种植面积2300亩，预计收获土豆2900吨，春季产量比去年同期增长7%，一亩土豆平均收入1.5万元。
-机械种收，降低种植成本
“突突突……”在胡陈乡岔路村十石洋农机专业合作社的土豆基地，一台中型拖拉机正在作业，拖拉机驶过的地方，成片的土豆从地里“翻滚”出来。每年这个时候，机器的轰鸣声，农户的欢笑声在田间地头荡漾。
“一亩地4个人挖，要一天；机器挖的话，4个人3个小时就够了。机器作业比人工减少一半以上时间。”合作社社员叶宏辉告诉笔者，在县农机部门的指导下，实现了土豆全程机械化收获，省时又省力。
不仅有土豆收获机，十石洋农机专业合作社还购置了土豆播种机，操作十分方便。据叶宏辉介绍，人工种土豆速度慢，耗时长，而机械化种植一亩地只要半个小时左右，效率是人工种植的20多倍。他家种了30亩土豆，只用了15个小时。
在合作社的示范下，周边农户也都跃跃欲试，但因为一次性投入较大，心动的多、行动的少。胡陈乡农办得知情况后，主动牵线，探索“共享农机”模式，合作社将播种机、收获机借给农户，农户适当支付使用费，既提高了机器使用率，也让更多种植户享受到了“机器换人”的便利。
-产销合作，远销海内外
针对土豆种性退化问题，胡陈乡邀请市农科院专家，在无菌条件下培育脱毒薯种，扩繁到胡陈乡车家村脱毒基地里的温室和网棚内，并逐步向农户推广种植。如今，该乡土豆改良率达70%，恢复了胡陈土豆最原始的优质特性，亩产量提高三成以上，口感也更好，深受消费者青睐。
酒香也需勤吆喝。过去，胡陈的种植户肩挑车拉，把土豆运往周边乡镇出售，费时费力不说，价格也上不去。为了解决土豆销售难题，胡陈乡政府借力七彩农业开发有限公司，构建“农户+企业”的产销合作模式，每年通过公司平台销售的土豆有5万多公斤，有效拓宽了胡陈土豆的销售渠道。该公司还通过对接农超、农餐，形成长期稳定的产销合作关系，积极构建从生产到市场终端的全程产业链，打通产销对接的“最后一公里”。公司负责人王行军表示，胡陈土豆在宁波的影响力非常大，今年宁波市场的胡陈土豆供不应求，收购价格较往年上涨了50%，农户收入也水涨船高。
这几年，越来越多的胡陈籍大学生返乡创业，通过互联网将胡陈土豆销往全国各地，甚至远销海外。“85后”朱裘就是一位让家乡特产搭上“互联网快车”的年轻人。她从上海回到胡陈，开了一家微店“宁海农特工作室”，销售胡陈土豆等当地土特产，一年能卖掉近2000公斤春土豆和1000公斤秋土豆。她告诉笔者，胡陈土豆远销新疆、青海、成都、天津等地，很受欢迎。前段时间，她还收到了一份特殊订单，居住在新加坡的华人Miya女士在网上下单，25公斤胡陈土豆漂洋过海销往新加坡。
-品牌战略，土豆成为农民致富“金疙瘩”
“种了三十多年的土豆，还是这几年最赚钱。”在胡陈乡长平村，笔者碰到了村民王安国，他正在和七彩农业开发有限公司采购负责人鲍丙章谈销售价格。他乐呵呵地告诉笔者，以前土豆主要是自家种着吃吃，价格也没这么高。现在，通过大棚种植，收获期比露天种植的土豆提前了两个星期，每公斤零售价约20元，比大量上市时的价格高出了60%左右。土豆的价格高了，种的面积也大了。今年，王安国种植了10多亩的大棚土豆，在春节前就已经种下。“卖土豆今年上半年赚个二三十万元不是问题，日子也是越过越红火了，这不刚买了辆20万元的轿车。”王安国说，土豆的效益一年比一年好，明年将继续扩大种植面积，并引进新技术，提高土豆的品质。
“胡陈土豆的价格已经连续上涨了好几年，即使遭遇全国土豆丰收，价格下跌，胡陈土豆的价格比其他地方的土豆价格仍高出不少。今年春季土豆平均零售价每公斤12元，农户一年增收上万元是普遍现象。”鲍丙章说，胡陈土豆真正带领农民走上致富道路，关键在于胡陈土豆打出了品牌，获得消费者的信赖。
近年来，胡陈乡积极引导企业和农户树立品牌意识，把品质作为品牌的生命线，一方面邀请客商“走进来”，以产销对接会、土豆宴等活动，扩大胡陈土豆品牌知名度；另一方面，依托农业产业党建联盟、农合联等组织，主动组团“走出去”，参加各类展销和评选活动，以优异的品质吸引更多消费者。“七彩胡陈”商标荣获浙江省著名商标，胡陈土豆成功入选农业部编制的《全国名特优新农产品目录》，获评浙江名牌农产品。
立足农业产业优势，胡陈乡借势借力推进农旅融合，引导和支持农户与旅游公司合作开发挖土豆、捣麻糍、吃洋芋饭等体验活动。去年，“胡陈灵动乡野1日游”入选了全省首批休闲农业和乡村旅游精品线路。今年“五一”期间，胡陈乡迎来了一波休闲旅游小高峰，游客们在豆豆庄园里体验挖土豆等农事活动，在胡陈乡大食堂品尝土豆饭、土豆饼、烤土豆等农家菜，开启了一场“土豆寻味”之旅。大食堂负责人叶显位告诉笔者，土豆饭一出锅，就被争抢一空，每天三大锅都不够吃，尝过味道的游客都说好吃。
小土豆做出大文章，正是“绿水青山就是金山银山”在胡陈乡的生动实践。“我们将紧紧围绕‘中国农乡、多彩胡陈’这一总体目标，全力打造全域乡村公园示范区，推动乡村振兴战略在胡陈开花结果。”胡陈乡党委书记虞武君对未来充满信心。
记者孙吉晶
宁海县委报道组徐铭怿
通讯员王静燕