猜谜语
叶翠茎直，洁白如玉，
无山珍之气，却饱清爽本色，
无湖鲜之味，却富水性真味。
答案是
▽▽▽
茭白
初秋时节，正是“江南水中三珍”之一茭白的上市季节。清醇味甘、口感脆爽的茭白蕴藏着一股水灵灵的清甜气息，饱含里下河湿润润的秋天味道，是水乡人们品尝时鲜的优选。如今，这清清爽爽的绿色鲜蔬也为百姓的致富路添上了喜悦滋味。
当下，建湖县高作镇马楼村的三千余亩茭白基地的茭白长势喜人，迎来了十余天的采收期。十多位农户乘小舟、踩沃土、拨绿叶、割茭白，削头去尾，装袋上车，就近储存进冷库保鲜。第二天便可在各地市场水润登场，其中的精品还出口到了新加坡等一些东南亚国家。
据了解，高作镇土地肥沃，水环境良好，十分适合茭白和其他水生植物的生长，这三千亩塘口不光是植物的沃土，也套养了不少龙虾、螃蟹和鸭嘴鱼等鱼类，效益可观。
盐城穗业农业发展有限公司总经理 顾凯文
现在项目里主要包含茭白和茭白套养。茭白的实际田亩数在3000亩左右，然后套养的有龙虾、螃蟹还有桂鱼和鸭嘴鱼，预计今年的茭白亩产能达到3000斤/亩，每斤价格在三块多到四块。今年行情比较好，收益也比较可观，龙虾达到每亩5000元左右，螃蟹达到每亩7000元左右，桂鱼每亩达到5000元。
高作镇水生蔬菜种养产业园项目是高作镇村企联建的示范项目之一，该项目由民营企业盐城穗业农业发展有限公司和马楼村签约联建，计划总投资3000万元，重点实施以茭白套养为主的规模种养项目，后期同时建成办公、研发、仓储、物流等相关设施。项目建成后，收益成果每亩可达1万元，每年可使马楼村集体收入增加15万元。土地集中流转进行规模种养，得益的不止是企业和村镇，更是惠及周边农户。
建湖县高作镇马楼村村民 顾为标
这个公司在我们这边种植茭白带动我们马楼村周边的村民搞副业，在这边打工一般闲时是80元/天，茭白采摘的时候最少都是100元/天，一年收入大概在三万多块钱。我们手里三四亩田，就算一亩地赚一千块钱，也不过三四千块钱，这样算下来还是流转了上算。
近年来，高作镇深入推进产业结构调整，因地制宜，借助水资源和地理优势，通过引进企业和流转土地，积极打造现代高效农业产业，为乡村振兴注入了新活力。
建湖县高作镇马楼村宣传委员 肖元元
我县“万企联万村 共走振兴路”工作开展以来，我镇始终把“村企联建”作为乡村振兴的重要抓手，紧紧围绕“农旅联合、规模种养、产销合作、公共服务”等方式开展联建，在抓好一般联建项目跟踪对接的同时，重点抓好示范项目的服务力度。
来源：盐城广播