导读:一口西多士,简单易做,一口一个,在家轻松做起来
我堂妹在外地工作,离我们比较远,堂姐说这个星期她过来她妈妈这边,刚好我也回去,那就毫不犹豫地约定了咱们一起耍。我们家附近有个生态园区,里面有个风筝广场,现在的天气,在那边的树荫下,铺个小毯子,带上几个小屁孩,一边聊天一边分享美食,多写意!顿时间,做西多士的想法就冒出脑袋,平时的西多士比较大只,一口吃不完,所以这次就弄个一口西多士,一口一个,方便。做好了我竟然一口吃了10个,真满足!
【一口西多士简单做法,3种口味】
材料准备:方块吐司,炼乳,芝士片,可可粉,鸡蛋,黄油,要有一个做馅料的酱忘记叫什么酱,新加坡客人带过来的,说是那边的特色之一,就叫面包酱吧。
做法:
1:把吐司片去边,但是注意切边的刀要锋利点,而且切的时候轻轻按住就可以了,不然按得太实,影响口感。接着把吐司块切成4块小正方块,备用。我做的是时候因为刀不是很锋利,所以切的不是很好。
2:准备可可酱,其他2个口味都是现成的东西,所以不用准备。碗里倒入炼乳,然后撒入可可粉,调到自己喜欢的味。我们比较喜欢巧克力,所以我的可可粉放的比较多。
3:接着把3种不同口味的馅料抹到小吐司快上。同样芝士馅的把芝士切成面包块大小的块状,铺在吐司上,然后挤上一点炼乳,我觉得炼乳可以稍微多一点,口感会好。把所有带馅的小吐司块弄好后,放在盘子上备用。
4:把鸡蛋敲在碗里,往里面挤些炼乳,搅拌均匀,备用。我之前有试过不加炼乳直接是鸡蛋,觉得口感太淡反而调不起鸡蛋的香,加些炼乳有奶香和甜味,口感会更好。
5:起锅开小火,把黄油放进锅里融化,注意火候,不然会糊掉。接着把准备好的西多士半成品放进蛋液中,两面都充分吸收蛋液,接着放进锅里慢煎,不断重复这动作,直到3种口味都做好,煎至两面金黄后放在盘子上备用。
6:可可味的我要做现在的网红吃法,脏脏西多士,所以把可可口味的西多士放在一个比较大的容器中,撒入可可粉,盖起盖子,不断摇晃。
7:最后把西多士打包就OK了,一口一个,可爽了!
这样的一口西多士,简单方便,又卫生,中间的馅料随意跟换为自己喜欢的就可以,蛋液裹一裹,黄油煎一煎,香喷喷,真好吃!
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