今天，要说的就是“怕吃肉长胖，吃鲜咪咪”。“鲜咪咪”何许物也?为什么怕吃肉长胖，可以吃“鲜咪咪”?
“鲜咪咪”是广西东兰县贵隆生态农业科技有限公司出品的神仙山莲花菌，它产自中国长寿之乡广西东兰县，和风靡日本、新加坡等地的舞茸为同类食用菌。
“鲜咪咪”最大的品牌价值就在于抑制肥胖。这主要是因为“鲜咪咪”的蛋白质含量与肉类相近，但脂肪含量仅为猪肉、牛肉的四分之一，所以，常吃“鲜咪咪”，既能像吃肉一样很好地补充人体所需的蛋白质，又能避免因吃肉而吸收过多脂肪的弊端，因而对于预防长胖有着很好的作用。除此以外，“鲜咪咪”富含膳食纤维和人体所需的氨基酸、维生素及矿物质，能有效提升人体免疫力。更吸引人的是，“鲜咪咪”风味独特，用来煲汤，味道鲜美;用以炒食，脆嫩爽口;用来炖食，则鲜美甘醇。
尤其值得注意的是，随着国家精准扶贫事业的深入推进，东兰县扶贫产业有了长足发展，广西东兰县贵隆生态农业科技有限公司立足当地资源禀赋，因地制宜发展特色优势产业，吸纳村集体经济参与经营，使得“鲜咪咪”的成本控制在一定范围内，价格也变得越来越亲民，昔日“可望而不可及”的“鲜咪咪”走上了百姓餐桌，成为了人民的家常菜。
预防长胖，是每一个崇尚高质量生活的现代人的追求;精准扶贫，则是国家对于贫困地区人民的大力支持。“鲜咪咪”牢牢把握时代发展趋势，依托政策支持，把预防长胖和精准扶贫两者有机结合起来，实为不可多得的民生优品、美味佳肴。
怕吃肉长胖?吃“鲜咪咪”!
（(李华欣 ）