七月的桃,八月的梨,九月的柿子红了皮。
柿子一般是九月份是成熟季,保鲜期比较短,但是对于爱吃柿子的人来说,是不是跟小编一样每天都盼望着柿子成熟的季节。不过现在市场上一年四季都卖柿饼,想吃柿子的时候就买两块柿饼解解馋。
记得在小时候,奶奶家院子里有三颗柿子树,每年摘柿子都是我树上树下来回爬,奶奶还说我不像个女孩子,不文静,现在奶奶八十多了,柿子树不在了,但是摘柿子那段时光是小编最开心的日子,你也有这样的回忆吗?
柿子甘甜好吃,但是品种也有很多,全国种植柿子的地方也很多,那么哪个地方的最好吃呢?经过评比,这几个地方比较有名,接下来就跟小编一起来了解一下吧!
桂林恭城:月柿
桂林恭城月柿是广西瑶族的特产,位于桂林市的东南部,当地的自然气候和地理环境,为月柿的生产提供了一定的基础,月柿还被评为“农遗良品”中的十大佳品之一。
月柿在被制作成柿饼的时候,会有柿霜的出现,颜色跟月亮比较相似,银亮呈白色,故称为“月柿”。月柿看起来外观美丽,形状也好看,吃起来的时候感觉果肉比较清甜,可口,柿饼吃起来劲道有力,弹嫩丝滑。
湖北罗田:甜柿
罗田柿产于中国很多地方,以湖北罗田县种植较多,也是中国地理标志产品。罗田县气候比较温和,雨量充足,昼夜温差较大,自然环境优良,是种植罗田柿的不二选择。
罗田柿的很大特点是就甜但是不涩,在秋天成熟之后,不需要任何加工就能直接吃。罗田柿个头比较大,果皮薄,里边籽比较少,方便直接使用,吃起来也是甘甜可口,汁多肉多,咬上一口哦,真是非常好吃。
山东菏泽:镜面柿
在古代称菏泽称为曹州,因而菏泽镜面柿也叫曹州镜面柿,镜面柿已经有很长时间的历史了,在明代的时候就很有名了。现在菏泽大部分土地都种植镜面柿子,以达到市场上的需求。
镜面柿做成柿饼之后就比较耐存放,我们去超市的时候一年四季都能见到呢!柿饼的霜比较厚,里边没有”胡子“,吃起来果肉比较嫩滑,味道醇正,甜蜜,被很多人喜爱。
河南渑池县:牛心柿
河南渑池县北边接邻黄河,渑池县内只要以丘陵为主,这里的柿树也被评为全国优良果树品种。在秋天,柿子丰收的季节,一眼望去那山坡上,村子里全是金灿灿的,让人很是惊叹。
牛心柿个头大,一般的都有半斤重,柿子核比较少,形状比较像“牛心”,所以才被叫做牛心柿。熟透了摘下来,若直接入嘴味道甘甜,做成柿饼之后再吃软糯可口。
陕西富平:尖柿
富平尖柿位于陕西富平县,是著名的”柿子之乡“,富平县种植柿子种类多样,以富平尖柿最为著名。这里年均降雨量和年平均气温都为尖柿的种植打下了一定的基础。
富平尖柿多为椭圆形,个头比较均匀,颜色呈现橙黄色,汁液较多,味道很甜,做成柿饼之后,外观有大量的霜,黏润甜蜜,香甜可口,不仅备受国内人民群众的喜爱,在韩国、日本、新加坡等国家,也是非常受欢迎。
以上几种柿子都是非常可口的,经过评选之后,网友认为是全国最好吃的柿子。你吃过几种呢?有没有你的家乡呢?欢迎来评论区留言推荐。
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