每一个热门的旅游国家或城市，都一定会有许多特色食物，这些特色食物或者代表了自己的地域性，或者代表了自己的文化性，但每一地的特色食物却并不等于绝对好吃，特别是对于天下悠悠之众口难调也。已经有太多的攻略，指南，介绍了新加坡的美食，褒贬都已经是太丰富了，而我今天要写的，是一个普通群众在新加坡的每日饮食，到底是一种怎样的体验。
本文所列的餐馆或者食阁都是日常普通群众会光临的地方，既算不上推荐，也算不上评级（主要是评级也没人信），适当分享一些感受，当然也会受到本人口味以及地理位置的局限，关键是告诉大家新加坡的真实消费水准，附账单的饮食文，应该不多见。
1、争鲜回转寿司 这家店遍布全岛，可以算是我和两个儿子的食堂，我们每周雷打不动的要去一至两次，因为离家近，选择多，食材新鲜，每盘S$1.5++的价钱，拿着不害怕，所以吃着相当舒服。
2、KISEKI日本自助餐 位于乌节路的Orchard Central商场八楼，一般都是和朋友去吃，价格相对公道，可以胡吃海塞之后逛乌节路消食，或者逛到累了来胡吃海塞一下，别看东西不太起眼，但是午餐基本需要定位才比较有保障。
3、麦当劳 大朋友小朋友都喜闻乐见的快餐店，方便快捷的吃饱也是一种很强大的需求，时不时推出的新套餐其实都不太好吃，比如我就是为了这篇文章才点了一个欧巴汉堡，国家面前都无眉毛了，我还吃欧巴，顶着巨大的压力啊！收集成套的玩具，也是小朋友昭然若揭的不良目的！
4、老街肉骨茶 全岛也有不少门店，当然新加坡还有各式各样的肉骨茶店，这是一种国民饮食，大块吃肉，大碗无限续汤，吃起来就有一种很豪爽的感觉，大公鸡蘸料碟和大公鸡汤碗，带给你怀旧的错觉，而这里的柚子酱是我最喜欢的，蒜泥配猪肚，也有说不清道不明的诱惑。
5、SHABU SAI日本自助火锅 全岛也有好几家店，以及另外一个牌子的类似火锅店，这是我们全家最喜欢的火锅，没有之一。清淡的汤头，新鲜的食材，吃的一目了然，心安理得，一般隔三差五就会来吃一次，或者和家人，或者和朋友，朋友们都知道我甚爱这家，不过他们也给了SHABU SAI一个亲切的称谓：世界第一无聊火锅，哈哈，蛮好。
6、HOT TOMATO西餐店 全岛也有多家门店，在一家店内，小朋友能吃到喜欢的意面，大人能吃到喜欢的各种肉，而且每一个套餐都配有意面和沙拉，感觉相当实惠，真是皆大欢喜。
7、ASTONS西餐店 全岛不仅有多家餐馆，还在很多食阁设立摊位，价格经济实惠，品质却一点也不放松，这是我最喜欢的大众西餐馆，当然太好的我也没吃过，不过上次去Perth那家郊外风景如画的法国餐厅吃过一次贵的有点肝颤的西餐以后，并未觉得ASTONS输了太多。这里选择非常多，大人小孩都能吃到自己喜欢的，不需要迁就对方，而且主菜还附赠两个配菜，特别有满足感。
8、红锅过桥米线 只知道一家店在Bugis Juction的B2，一般只要去国家图书馆，都会来这里吃，一大碗热汤加米粉下肚，五脏六腑都妥帖了，再带着一身妥帖去图书馆混一个下午，我能体会到当年书生的幸福。
9、鼎泰丰 我们绝少去这里，不爱包子面条的人，或者说自己在家整天被老爸老妈喂包子和面条的人，出去还要自虐吗？已经听过两个人对于鼎泰丰的评价是：吃好料！来自狗不理的原产地的我，是真真纳闷，这家包子店，究竟有什么好料？
10、The Soup Spoon 西式的浓汤店，全岛到处都有，想简单吃点，或者肚子不是很饿，可以选择这里，南瓜汤是招牌，遇到买一赠一的套餐类，更是划算，如果又刚好有换汤券，那简直是便宜的发指！
11、食客烧烤自助 全岛有好几家分店，我们家从方烤盘吃到圆烤盘，因为离著近，价格也适中，食材也蛮丰富，有猪牛鸡肉，虾，鱿鱼，一些配菜，热菜，水果，饮料等，关键是味道不输东海岸或加东一带的韩国店，现在生意不如开业初期好了，所以推出了四人用餐一人免费，以及DBS付款15%的折扣这些促销，我们家的首选烤肉店。
两大两小，80新币，真是看出生意不好了，墨都买不起了。。。
12、KOPITIAM食阁 食阁就是快餐店，商场里面的，或者独立有冷气的，叫食阁；居民区楼下，或者市场附近开放式的，叫小贩中心，在新加坡遍地开花，不管你住在什么地方，基本走路10分钟之内，必见此类快餐店，也是日常上班族和群众最常吃饭的地方，新加坡本地人很少煮饭，因为工作繁忙没时间，也因为外食实在太方便廉价了。一家几口人周末一起去小贩中心吃早午餐，或者一个人打包好几份食物拿回家一起吃，是新加坡的一个常态。
13、果汁奶茶店 商场里，马路边，随处可见，各种牌子也是五花八门，一般贡茶比较流行，我不喝咖啡奶茶，果汁也很少喝，为了写文，随便买一杯给大家看看。
说了好多外食，那么普通群众是否在家煮饭呢？肯定是要煮的，只是比较少而已，再来几个家常便饭，大家就对新加坡每天吃饭的这个问题有概念了，以后来旅游或者初到这里，对于开销，也有个大概的预算。
14、新加坡式的家庭小聚餐 斋火锅、豆腐包、薄饼、kueh Pie Tee（金色小碗，不知道中文叫什么）、可乐排骨、肯德基、糖水木薯、自制辣椒酱，这些都是新加坡本地群众经常的混搭菜式，而且喜欢分餐制，每人拿一个盘子，取好自己想要的饭和菜，然后围坐一起边吃边聊，和我们中国人喜欢大家在一个盘子里夹菜不太一样，不过只要能吃的尽兴，怎么吃都成。
15、中国式每日家常晚餐 每天晚上几乎都要给孩子们煮饭，我家比较简单，喜欢清淡口味，一般是一肉/鱼两菜，因为是北方人，不是每餐必喝汤。
再来随便看看超市购物的价格，肉类鱼类，我一般会去湿巴刹买，又便宜又新鲜，其他菜类水果类杂七杂八的东西，就是附近超市了。
名词解释：
1、收据上的SVC/SVR/Service Charge，服务费，大部分餐馆都会收取服务费，总账单的10%，不给不行。
2、收据上的GST，消费税，只有极少数餐馆不收消费税，总账单的7%，不给更不行。
3、价格上的++，第一个加号表示服务费，第二个加号表示消费税。
4、食阁，小贩中心，可理解为快餐店。
5、巴刹，各种菜市场。
大家今天吃饱了吗？
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