茅台飞天仙女标作为“飞天牌”茅台的代表作，凝结着一代又一代茅台人的智慧和汗水结晶。其标志来源于敦煌飞天仙女像，茅台在飞天仙女身上标注特别的暗记，成为不同时代真假茅台鉴定的小窍门。
20世纪50年代
此时茅台酒厂刚刚完成了整合、商标注册等等一应事宜，从1954到1958年，面对国内外市场发售的茅台酒都是“金轮”牌。1958年8月，茅台酒厂委托香港五丰行代理出口，为更有利于外销，在香港、新加坡、马来西亚等地相继注册了“飞天”商标，不过海外称之为“飞仙牌”，国内称“飞天牌”。如果您在市面上见到了1958年之前的 “飞天牌”茅台酒，一定是假酒。
飞天商标图案由两个飞绕在天空的仙女组成，图形是佛教中的人物造型，选自于中国古代敦煌石窟中的壁画——飞天献酒。飞天图案既代表了中国历史悠久的文化艺术，又在世界上具有深远的影响，所以飞天商标一经推出，便迅速帮助茅台酒在国际上打开了市场。
▲20世纪50年代末飞天茅台酒商标
50年代飞天商标图案特征：
右侧飞天仙女的两只脚板变形，并且有脚趾，左脚的一、二趾比较大；左侧飞天仙女耳部向上一段飘带无色。
从1960年到1966年，外销茅台酒仍然延续使用飞天商标。1966年文化大革命开始后，外销茅台酒商标为了“破四旧”而改成“葵花”商标（小叶葵花），并一直使用到1975年。
20世纪70年代
1966年，葵花牌茅台酒面世后，有些国家和地区的饮酒者对“朵朵葵花向太阳”的寓意颇有意见，以至于影响了茅台酒出口销量。1973年4月29日，中国粮油进出口公司发文通知，要求将外销茅台酒商标由“葵花”逐渐恢复为“飞天”。从1975年2月开始，外销茅台酒一律使用新版“飞天”商标。
▲20世纪70年代末80年代初飞天茅台酒商标
从近些年的各大拍卖会上的信息来看，一瓶保存比较完整、品相好的20世纪70年代茅台，无论是内销品还是外销品，市场价一般都要在20万元以上。
70年代飞天商标的图案特征：
两个飞天仙女手捧的金爵及光芒射线颜色略浅。左侧飞天仙女的眉毛很短，鼻子是一个很小、很圆的黑点；在70年代末到80年代初，右侧飞天仙女开始有鼻梁和耳孔。另外还需要注意的是，此时商标开始采用凸版印刷，手摸有轻微的凸起感。
20世纪80年代
改革开放时期，万事万物都散发出蓬勃而生涩的活力，茅台酒也紧跟时代步伐，自我革新，酿造出了一瓶瓶飘香世界的美酒。从这时开始，飞天商标的变化更为频繁、细微。
▲20世纪70年代末80年代初飞天茅台酒商标
20世纪80年代的茅台酒因存世少、酒品佳、有纪念意义等多重因素导致其成为拍卖会上的“明星”，每一场拍卖会成交率基本都保持在80%以上，而价格也会根据种类、品相等因素差别很大，从数万元到数十万元不等。
1983-1985年前期飞天商标的图案特征：
右侧飞天仙女头顶部位有一个明显的黑点，形状如同古代武士帽子上的帽尖（无帽尖则应为1985年后期的产品）。
1986年飞天商标的图案特征：
左侧飞天仙女裤腿上部的中间有一处“开口”。需要注意的是，1986年开始，茅台酒不再使用塑料瓶盖，改为金属瓶盖。
20世纪90年代
这个时期我国经济大发展，商品出口增长速度超过进口。茅台酒的发展也是如火如荼，产量及出口量逐年上升。
1990年，飞天商标进行了改版，线条更加清晰，颜色更加鲜明，整体视觉更加协调美观。此时飞天商标基本定型，随后使用了长达10年之久。
▲20世纪90年代飞天茅台酒商标
20世纪90年代的茅台酒到现在，经过了20多年缓慢酯化，口感更绵和细腻，香味更醇厚馥郁，回味更悠长持久，这样的陈年佳酿，无论是开瓶畅饮，还是慎重收藏，都是上乘之选。再加上20世纪90年代的铁盖茅台性价比较高，因此近年来成了老酒拍卖场上的“无冕之王”。
1990年飞天商标的图案特征：
飞天女面部线条流畅，右侧飞天女有鼻梁和耳朵眼，右手臂下方有一个凸起，如同手臂上长出来的一个倒刺（这个凸起每年位置固定，长短有变化，颜色有变化。1997年时有时无。）
21世纪初
进入新世纪，国家政策放宽，人们消费观念转变，各种因素使茅台酒大发展，价格也水涨船高。
▲2000年飞天茅台酒商标
在商标方面，出于防伪的需要，在整体图案相似的情况下，茅台酒多次对“飞天”商标的局部细节进行改动。
2000年飞天商标的图案特征：
2000年8月开始，由于采用新型防伪技术，飞天仙女脸上及身上皮肤为粉红色网点状，同时右侧飞天仙女脸部表情呈现睁眼张嘴形态。
2001-2002年飞天商标的图案特征：
此时的飞天商标与2000年飞天商标基本一致，唯一的区别是右侧飞天仙女是闭嘴闭眼的状态。
2003年8月以后飞天商标的图案特征：
此时的飞天仙女皮肤上没有网点了，这一版飞天商标延用至今，其结构、形态没有任何变化，但由于印刷时间及厂家不同等原因，可能个别地方有颜色深浅或线条粗细的细微差别，收藏时要多加留意。
2005年“珍品”茅台酒飞天商标的图案特征：
此时飞天商标再次发生了一些改变，右侧飞天仙女有耳孔、无鼻梁，服饰更黄，手捧的金爵及光芒射线的颜色也更深。事实上，从1986年到2015年，“珍品”茅台酒飞天商标上的仙女面部表情、酒爵、酒爵光芒、彩带等均有变化，本篇只记录了最近的一次变化作为代表。
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