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新加坡|传奇料理|Odette

新加坡当然要到访Odette,连续两年米其林指南两颗星加持,更名列亚洲五十最佳之列,这样的地位没有人会忽视不见吧?

这样淡的调性,总是会让人担心粗心大意之下会不会遗漏了大厨的创想?

貌似新加坡的finedinning都是走这样性冷淡的路线,从andre开始,到Odette…和现在的JAAN,最顶尖的食肆都需要保持这样专注和清心寡欲? 到新加坡当然要到访Odette,连续两年米其林指南两颗星加持,更名列亚洲五十最佳之列,这样的地位没有人会忽视不见吧?

餐厅:Odette

米其林:

地址:圣安德烈路1号国家美术馆1层04

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