转眼又是开学季,想想要和欢乐愉快的暑假时光say bye-bye真的舍不得。趁着暑假旅游都去过东南亚国家的应该有不少人吧,那必定也品尝过当地特色的美食吧~咖喱、肉骨茶、菠萝炒饭······想想都垂涎欲滴。但是没去过也没关系,因为走进这家东南亚风格的餐厅就可以带你领略到当地的风情。
没错啦就是大名鼎鼎的「星洲蕉叶」,因为是连锁的品牌餐厅,所以在当地的商场应该都会有的。开学约上室友们或者叫上三五同事或好友,便可以来一场说走就走的东南亚美食之行咯!因为这家店的装修风格就具有很浪漫的异域风情,昏暗的灯光之下,富有民族特色的挂饰,加上那些充满自然气息的家具和摆设,真的会让人有种置身于东南亚的错觉哟~
单看下面这一桌菜有没有让你们已经感受到那股独特的热带气息呢ʅ(‾◡◝)ʃ
黄澄澄的咖喱一端上桌就格外诱人,里面的食材其实很简单,无非是无骨软嫩的鸡肉、绵密沙沙的土豆和些许块状洋葱,但是在辛香浓郁的咖喱作用下它们似乎已经完美融合。别看表面飘浮着一些红油,然而并不是辣的哟,所以可谓是老少咸宜呀。
下面这盘炒饭可不一般哦,因为它用的可是颗粒细长、香甜软糯的泰国香米,搭配酸甜可口的菠萝一起食用真的非常match。不够我觉得里面的腰果才是点睛之笔,坚果的酥香松脆又伴有烘焙的香气,使得整份炒饭的口感更加富有层次。
至于新加坡肉骨茶,真的是极具特色的必选项呀!通俗来讲,它就是有一份药材排骨汤,但是那股药膳味特别相当柔和不刺激。喝下一口这浓郁却不浓稠的汤,这个身体都变得暖暖的,让人非常舒服,感觉自己瞬间化身成为一名养身小达人啦!哈哈~
虽然里面排骨大块而且量多,但是它的品质还是有待改进哦,因为我们一桌人都觉得它吃起来不太新鲜。不过这也不影响我对这碗热汤的喜爱~必须认真地说真的超好喝!
碳烧猪颈肉必点!必点!必点!重要的是说三遍!猪颈肉是我觉得猪身上最好吃的部位,口感除了嫩还是嫩,反正就是非常的Q弹软嫩!每块肉都切得大块厚实,但是涂抹在表面上咸香的酱汁经过碳烤过后已经渗入里层,入口的感觉就是超级爽真的是大快朵颐啊!这让我觉得旁边的酸萝卜都是多余的,因为根本不油腻齁人呀。
下图也是当地特色料理——米纸卷,其实就是非传统形式上的蔬菜沙拉,但是外面包裹的那层有点Q弹的薄薄米纸,为本来清脆的生菜增加了丰富的口感。它有不同的口味,这盘是牛油果软壳蟹的,但是我认为其中缺少了一种香甜的味道,所以我觉得有芒果口味的应该更好吃!还有那小碟辣度很低的甜辣酱真的超好吃,空口吃酱的节奏呀!
除了那几道我们耳熟能详的东南亚料理,他们店里还有很多各式各样的其他菜品,如茄子粉丝煲,还有特色的甜品椰子冻等等......
ps:这家店的菜基本都有会员价噢,只不过需要办理实体会员卡,不像一般店里只要手机微信注册即可!