近日，成都交子大道正式开街，以交子为主题，打造全新的都市级消费商圈。位于交子大道的新地标——“交子之环”吸引了众人的眼球，除了“交子之环”，交子大道上还首现了一批新店。已进入成都市场三年的鳗满，也将中国的首家旗舰店落地成都交子大道。
据悉，2018年中国鳗满成立，系与新加坡米其林必比登推荐餐厅“鳗满”创始人共同合作经营的活烤鳗鱼专门店品牌。2018年10月，鳗满在成都桐梓林开创中国首店，该店在大众点评成都鳗鱼饭排行榜一直保持第一；2019年收获大众点评5星好评门店、成都大众点评日本日料榜第一。2020年鳗满在成都成功举办首届鳗鱼节，该活动不仅推广了鳗鱼料理在成都日料圈的地位，同时也让广大受众了解到了鳗鱼料理—一鳗三吃。
小锦了解到，首家旗舰店为独栋的两层楼，空间相比此前开阔很多。除了特色的“一鳗三吃”鳗鱼饭，鳗满（交子大道店）在晚市菜单上还新添了锅物、关西炸串、酒类饮品，将为城南消费者打造一处“深夜食堂”。