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周末去西溪天堂!啤酒撸串小龙虾,音乐戏剧嗨出花

它来了

它来了

它带着一众美食来了!

网红美食?小众点心?

养生雪燕?夜宵杀手小龙虾?

国内小吃?国外特色?

鸡尾酒?精酿啤酒?

......

这个周末一定不要错过

西溪天堂的这场美食狂欢节

全球美食,一网打尽

只有你想不到的,没有你吃不到的!

9月17号-20号,第二十一届中国(杭州)美食节,2020知味中国·第二届中国(杭州)国际美食博览会,周四开街!你想要的网红茶、小龙虾.....都在西溪天堂等你!

接下来,小编特意整理了吃吃喝喝打(fa)卡(pang)指南,以下都是重点(敲黑板),大家记得要去打卡!

GO食髦!

排不到、喝不到的网红美食,这里有!

那些年我们排过的长队、刷过的朋友圈,满满的都是它们的身影。现在,它就在你面前!这次美博会聚集了一众网红店,平时一号难求的网红茶饮、咖啡,就在这届美博会!

老长沙文和友可以说是承包了长沙半个餐饮界,其中妈妈茶绝对是网红品牌中的战斗机,连何炅都安利。原料均选用海拔高度2500米的云南省无量山荼叶,一口妈妈茶,一口糖饺子、葱油粑粑,腊肠,是不是想想都要流口水?妈妈茶的颜值都很高,手捧妈妈茶发个状态,你绝对是朋友圈最靓的那个仔。

白宇的粉丝看过来!白宇强势代言推广的COFFii&JOY咖啡来了。

专业寻豆师走遍五大洲寻来的咖啡豆:耶加雪菲、安提瓜、哥斯达黎加......再经过专业咖啡师严格的水温、重量控制,我喝的是味道吗?我喝的是咖啡的灵魂!

爆火单品:脏脏咖啡(冰牛奶为底,倒上滚烫的浓缩咖啡)

除了这些,还有小资们的心头好Abutlamb Coffee八角杯咖啡、最大程度保留原汁原味的纯粹计划等

GO地道!

东南亚到地中海 不出国门也能吃遍全球!

瞬间让凉意席卷全身的方法,不止是看银行卡的余额,冰淇淋也可以做到。来自新西兰的Much Moore(玛琪摩尔)冰淇淋,全部取用来自南纬41°的5A级天然牧场奶源,一口冰激凌球就等于一杯新西兰牛奶。

有经典、香草、焦糖、曲奇、百香果芒果等多种丰富的口味,香浓丝滑,回味无穷,一口爱上它。它易吸收好消化,宝宝也能吃;高乳脂,有营养,孕妇也能吃。小仙女们赶紧吃起来,不要怕发胖,冰淇淋那么凉,哪来的热量?

印度菜的神奇之处就在于它多种多样的调料,又辣又浑厚的咖喱和香葱,热口的小吃、丰富的酱料。主打中东和印度风味的pita's &Tika餐厅,精心挑选原料空运到国内,大家在美博会现场就能吃到电影同款印度菜,爽skr人!

("肉眼可见"的浓郁香味)


(这个肉看上去真的超有食欲!)


想要让迪拜星级大厨亲自为你烤肉?你来对地方了!迪拜风味音乐餐厅,是杭城唯一的阿拉伯餐厅。这次会带来特色阿拉伯菜,迪拜专属大厨更是为您烹调烤肉。

(不错!我说的是菜,没有别的意思)


此外,餐厅选用的牛羊肉和特色海鲜都是选材于原产地,空运至杭州。胃口大的朋友注意!餐厅主打的阿拉伯菜均为XXXXXL号,分量超乎你的想象!

(迪拜羊肉串)


还有来自泰国的美泰泰国餐厅,朱丹、汪峰、董洁等众多明星都是美泰泰国菜的铁粉。

罗斯尼(ROSENINSEL)德国餐厅带着127年历史的"巴伐利亚之光"艾丁格啤酒来杭,"让你们见识一下真正的巴伐利亚古拉小麦啤酒酿制的纯正风味"!

来自韩国神奇的Gelasoft胶囊冰激凌。

缅甸的珍贵滋补的野生雪燕。

韩国烤肉界的扛把子——韩国白丁烤肉。

喜欢葡萄酒的朋友,到时候可以走进西溪天堂栖悦城里的摩尔湾餐吧,除了专业的葡萄酒品鉴馆,餐厅还提供地中海风味的西餐融合菜。

除此之外,还有国内的名小吃!捏个十几次都不会变形的新桐酒酿馒头,熬夜追剧、朋友聚会的上好下酒小吃,越啃越有味的绝味鸭脖;初阳谷集合了缙云烧饼、土爽面、庆元黄粿、景宁乌米饭、青田糖糕、遂昌香勾蛋这些原汁原味的丽水小吃;咪道好喵的厨师团队一次性集结了14种在上海潮流市集广受"馋食官"追捧的流行小吃。


Go腔调!

契爷鲜入围煮、青岛啤酒、必胜客...

这些大牌店来了!

最近几年,花胶鸡汤锅底风行大江南北。花胶又叫鱼胶,与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一。TVB明星和网红名媛的专宠,无数ins、微博、小红书网红争相打卡的爆红花椒鸡,来自香港的"契爷鲜入围煮",在香港被称之为"最正宗花胶鸡之王"。

"契爷鲜入围煮"的镇店之宝鸡煲花胶汤,金灿灿的浓郁汤底,喝的时候满载鸡肉和花胶精华的汤水,填满整个口腔,香醇顺滑,一汤入魂。选用走地鸡,经过十几个小时的精心熬煮,花胶厚实,口感软嫩弹韧。一锅下肚,补回整年的胶原蛋白,爱美容养颜的小仙女们,一定要安排。

没有人能拒绝小龙虾 ,就像没有人会拒绝快乐。今年美博会请来了沪上最红的小龙虾品牌——壹柒虾。清蒸、蒜蓉、香辣、麻辣、十三香、清酒冰镇……夜宵,正餐样样配足,让你体验小龙虾的一百万种吃法。最潮的年轻人就要吃最潮的小龙虾。

有了小龙虾,没有啤酒怎么行。国产啤酒的王者荣耀——青岛啤酒,拥有117年历史,畅销全球106个国家和地区,位列世界品牌500强的青岛啤酒,是我们民族啤酒之光。

一杯酒,一首歌,要么醉,要么嗨!来自上海的ACE Bar是沪上年轻人热门打卡的鸡尾酒清吧,他家的调酒师从不拘泥于流行或传统,常能给慕名而来的酒友带来惊喜。创始人Even更是鸡尾酒圈的明星人物,这次来杭,Even亲自创作了一款"知味"主题鸡尾酒,一定不要错过!

杭帮菜老牌冠江楼带来卤鸭、鸭胗等杭州风味小吃;川味观推出外卖卤味熟食产品;杭州本地具有超人气的网红外卖品牌店"先吃饭吧"开辟中式新快餐;新庭记推出杭帮菜、农家土菜、野菜及江浙风味小吃相结合的预包装食品;伊家鲜配齐了杭州卤鸭、梅子番茄、脆皮乳鸽、醋泡凤爪、小龙虾系列、爱酱系列、糖水总汇的超级经典江南菜;张生记的冷餐点心、名人名家的虾饺和牛腩粉、小肥羊的羊肉串、四季渔锅的冰粉串串……

GO匠造!

感受美食与文化的"天作之合"

秉持匠心,传承经典。臻醇岁月,共享韶华。美博会还集结了各类精致的点心糕点、非遗手作、茶道花艺,体验中国的优雅古风和匠心技艺。

膨化食品等很多零食,都给人一种"垃圾食品"的固有印象,熟道是中国本土风味零食伴手礼的潮级零食厂牌,他家出品的零食,不像奶油、膨化的西方零食,多是健康食材,符合国人对零食健康的需求,也更符合中国人口味。

澳门香记,拥有近50年肉干加工历史,被誉为肉干"港澳第一家",它传承了新加坡制作肉干的独特工艺,数种精品香料调配精选的上等牛肉,锁住肉干原始的养分及香气,让食客忍不住流口水。

既要喂饱肚子,也要喂饱耳朵

氧气音乐季,来一场乐队的秋天

美食与音乐的结合,像是食材与调味料的关系,音乐就是点睛之笔的酱料。

2020知味中国牵手FM93的氧气音乐季,打造一场多元文化体验的互动音乐美食狂欢,让这场天堂派对更加生活欢乐,同时也将成为都市年轻人聚集、交流、社交全新的美好生活方式。

不止有乐队的秋天,今年还引进了影子剧场,以即兴戏剧等表演形式,在美食节期间呈现跨界融合,多元文化体验的艺术空间氛围。

届时,还会邀请潮流文化圈层(时尚、汉服、二次元等)KOL作为"寻味体验官"到现场参与巡游、快闪和打卡活动。


就是这么先锋

内行看门道,三大论坛够有量!

2020年的知味中国,将围绕数字时代新餐饮举办1场高峰主旨论坛,1场专业味道论坛。在高峰主持论坛中,你可以看到餐饮行业大咖如外婆家吴国平、老乡鸡束从轩等人,金融平台大佬、互联网弄潮儿阿里代表.....不同行业、不同维度,一同对话先锋,站在美食风向标之上。

附上一张导览图

逛吃逛吃不迷路哦!


那么问题来了!


1、 收门票吗?

统一回答:不收门票,无论是来到美食嘉年华,亦或是氧气音乐季都不收门票哦!

2、交通怎么去?

统一回答:接驳车接送,只要到武林广场乘车


另外,我们还和滴滴出行合作

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没有优惠的出行我们是不做的!


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3、使用时间:2020.9.13-9.20