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挡不住的诱惑……3

窗外的雨淅淅沥沥,也挡不住瓜架上鲜花怒放黄灿灿滴




这是我老家小时候的美食(鸡蛋煮馒头)

今天我改良一下:

南瓜花6朵、丝瓜花6朵、玉米馒头一小个

用我浙江婆婆老家带来的鲜榨的菜油烹调这道我娘家扬州的美食

炒锅预热加入菜油,油热加入两个鸡蛋炒散,加入双花继续煸炒两分钟,加入少许水烧开➕一丢丢盐,一个揪碎的小馒头煮开关火就可以出锅了。


大快朵颐之后来评价一下这道双花美食,南瓜花鲜甜脆嫩,丝瓜花有点点清苦(比苦瓜好多了)最主要营养价值高,还不长肉

下面这个是度娘普及来的供大家参考,可以试试煎炒烹炸都可以,我知道的有蒜泥炒,托面炸,今天这是第一次尝试,后续会做其它的,到时给大家分享

南瓜花是一种全身都能食用的物质,它的花柄、花托以及花冠都是可以供人类食用的部分,在南瓜花中含有大量的蛋白质和氨基酸成分,另外脂肪与糖类和生物酶的含量也很多,人们食用之后能补充身体所需要的多种营养成份,起到健康养生的作用。

1、南瓜花中含有丰富的蛋白质、多种维生素和铁、钙等矿物质,它所含有的营养成分比南瓜的其它部分要高出许多倍。

2、南瓜花中还含有大量的胡萝卜素,对多种癌症均有辅助的防治功效,如肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤等,都与血液中的胡萝卜素含量有密切关系。

3、据新加坡营养学家多宾研究发现,食用南瓜花,能有效地提高智商。

4、事实也证明,尤其是花粉部分含量最丰,不失为“全能蔬菜”、“微型营养宝库”之誉,堪称“完美的营养食品”。